Wissenswertes aus der Medizin
Als Spurenelemente oder auch Mikroelemente bezeichnet man diejenigen Mineralstoffe, die für den menschlichen Körper in sehr geringen Mengen (also nur in Spuren) essentiell sind. Bei besonders geringen Konzentrationen wird gelegentlich auch von Ultra-Spurenelementen gesprochen. Spurenelemente sind beispielsweise Bestandteil von Enzymen und werden für lebensnotwendige Prozesse wie die Blutbildung benötigt.
Heuschnupfen – allergischer Schnupfen
Jedes Jahr im Frühling beginnt die Leidenszeit der Pollenallergiker: Die Nase läuft, die Augen tränen, der Gaumen juckt. In Deutschland sind ca. 20 Millionen Menschen von Allergien betroffen.
Die Zöliakie, auch Glutensensitive Enteropathie oder einheimische Sprue genannt, ist eine Erkrankung, die durch eine Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß (sog. Gluten) von Getreide ausgelöst wird.