Zahnarzt in Muldestausee

Gerade in der kalten Jahreszeit nehmen Erkrankungen deutlich zu. Daher ist ein gut aufgebautes und gestärktes Immunsystem in dieser Zeit besonders wichtig. Das Immunsystem eines Menschen bezeichnet das körpereigene Abwehrsystem gegenüber fremder Substanzen oder Lebewesen. Es bietet Schutz gegen Krankheiten.

Die Zöliakie, auch Glutensensitive Enteropathie oder einheimische Sprue genannt, ist eine Erkrankung, die durch eine Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß (sog. Gluten) von Getreide ausgelöst wird.

Schnelles Lebenstempo, Stress, wenig Zeit um sich etwas leckeres und gesundes zu gönnen – das alles ist nicht gerade förderlich für die Gesundheit. Dabei entdecken die Wissenschaftler immer mehr Vorteile von bisher wenig aber auch von altbekannten und oft verachteten Lebensmitteln.