Weinbau in Ayl
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Top Weinbau in Ayl
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## Einleitung / Überblick Das Weingut Eilenz ist ein Weingut mit Sitz in Ayl an der Saar. Es bietet seinen Gästen Weine aus der Region und lädt zu Veranstaltungen und kulinarischen Genüssen ein. Das familiengeführte Unternehmen präsentiert sich auch auf Weinfesten und an einer eigenen Terrasse in Saarburg ## Tätigkeitsfelder Das Weingut Eilenz ist in den Bereichen Weinbau, Gastronomie und Destillation tätig. Zu seinen Aktivitäten gehören: - Weinbau und Weinverkauf - Betrieb einer Destillerie - Veranstaltungsorganisation - Bewirtung von Gästen auf der eigenen Terrasse ## Leistungen & Services Das Weingut bietet verschiedene Services für Besucher und Kunden an. Dazu zählen: - Verkostungstouren und Tage der offenen Weinkeller - Bewirtung mit Wein, Kaffee und Kuchen auf der Terrasse am Saarufer in Saarburg - Teilnahme an Weinfesten mit einem Weinstand - Angebot eines Wohnmobilstellplatzes in Saarburg ## Produkte Das Weingut Eilenz produziert und vertreibt Weine sowie weitere kulinarische Produkte. Im Angebot sind: - Saarweine, insbesondere SaarRiesling - Sekte - Produkte aus der eigenen Destillerie - Gerichte aus der Winzerküche - Omas Kuchen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf regionalen Weinen und einem authentischen Erlebnis. Herausragende Merkmale sind: - Spezialisierung auf frische Saarweine, vor allem SaarRiesling - Eine eigene Terrasse am Wohnmobilstellplatz am Saarufer in Saarburg mit täglichem Bewirtungsangebot - Regelmäßige Teilnahme an regionalen Veranstaltungen wie dem Saarweinfest Saarburg - Angebot von Verkostungstouren durch die Ayler Weingüter ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Eilenz - Straße: Im Wiegenthal 12 - PLZ Ort: 54441 Ayl / Saar - Telefon: 06581 3433 - E-Mail: [email protected]
Jetzt geöffnet
Im Wiegenthal 12, 54441 Ayl, Biebelhausen, Rheinland-Pfalz
06581/3433
## Einleitung / Überblick Das Weingut Eilenz ist ein Weingut mit Sitz in Ayl an der Saar. Es bietet seinen Gästen Weine aus der Region und lädt zu Veranstaltungen und kulinarischen Genüssen ein. Das familiengeführte Unternehmen präsentiert sich auch auf Weinfesten und an einer eigenen Terrasse in Saarburg ## Tätigkeitsfelder Das Weingut Eilenz ist in den Bereichen Weinbau, Gastronomie und Destillation tätig. Zu seinen Aktivitäten gehören: - Weinbau und Weinverkauf - Betrieb einer Destillerie - Veranstaltungsorganisation - Bewirtung von Gästen auf der eigenen Terrasse ## Leistungen & Services Das Weingut bietet verschiedene Services für Besucher und Kunden an. Dazu zählen: - Verkostungstouren und Tage der offenen Weinkeller - Bewirtung mit Wein, Kaffee und Kuchen auf der Terrasse am Saarufer in Saarburg - Teilnahme an Weinfesten mit einem Weinstand - Angebot eines Wohnmobilstellplatzes in Saarburg ## Produkte Das Weingut Eilenz produziert und vertreibt Weine sowie weitere kulinarische Produkte. Im Angebot sind: - Saarweine, insbesondere SaarRiesling - Sekte - Produkte aus der eigenen Destillerie - Gerichte aus der Winzerküche - Omas Kuchen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf regionalen Weinen und einem authentischen Erlebnis. Herausragende Merkmale sind: - Spezialisierung auf frische Saarweine, vor allem SaarRiesling - Eine eigene Terrasse am Wohnmobilstellplatz am Saarufer in Saarburg mit täglichem Bewirtungsangebot - Regelmäßige Teilnahme an regionalen Veranstaltungen wie dem Saarweinfest Saarburg - Angebot von Verkostungstouren durch die Ayler Weingüter ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Eilenz - Straße: Im Wiegenthal 12 - PLZ Ort: 54441 Ayl / Saar - Telefon: 06581 3433 - E-Mail: [email protected] 2 ## Einleitung / Überblick Das Weingut Margarethenhof in Ayl an der Saar bietet eine breite Palette an Weinen sowie gastronomische und feierliche Angebote. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität präsentiert das Weingut seine Weine, die aus zwei unterschiedlichen Terroirs stammen – der Saar und der südlichen Weinmosel. Die Philosophie des Weinguts basiert auf respektvollem Umgang mit der Natur, wodurch die Weine in ihrer Vielfalt und Qualität hervorstechen ## Tätigkeitsfelder Das Weingut Margarethenhof ist ein traditionelles Weingut, das sich auf die Herstellung von Weinen spezialisiert hat. Neben der Weinproduktion bietet es auch gastronomische Angebote, wie die Weinbar, sowie die Organisation von Feiern und Festen an ## Leistungen & Services Das Weingut Margarethenhof bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter: - Weinproben und Verkostungen - Organisation von Hochzeiten und anderen Festen - Beratung und Verkauf im Weingut und in der Weinbar - Ausbau von Weinen in Holzfässern - Anfertigung von personalisierten Etiketten für Sekt und Wein ## Produkte Das Weingut Margarethenhof bietet eine breite Auswahl an Weinen an, darunter: - 2025 Ayler Riesling Schieferstein feinherb - 2024 Spätburgunder „Rosé“ trocken - 2025 Der Sommer trocken ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Nachhaltigkeit und dem respektvollen Umgang mit der Natur. Dazu gehören der sanfte Rebschnitt, der bewusste Verzicht auf Herbizide sowie eine schonende Verarbeitung des Leseguts. Die Weine sind vegan und überwiegend spontan vergoren. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Ausarbeitung der Weine aus zwei unterschiedlichen Terroirs – der Saar und der südlichen Weinmosel ## Über uns / Über mich Das Weingut Margarethenhof wird von Nicolas Weber und seiner Familie geführt. Die Inhaberin Dorothee Weber ist für die Planung und Umsetzung von Festen verantwortlich. Das Weingut hat eine lange Geschichte und bietet seit vielen Jahren Weine sowie gastronomische und feierliche Angebote an ## Öffnungszeiten ### Das Weingut ist montags bis freitags von 9 - 30 bis 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Samstags ist es von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet - außer in den Monaten Januar und Februar - wo der Verkauf samstags nur bis 14:00 Uhr stattfindet. Nach Vereinbarung kann auch außerhalb dieser Zeiten besucht werden ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Margarethenhof - Straße: Kirchstraße 17 - PLZ Ort: 54441 Ayl a.d. Saar - Telefon: +49 (0) 65 81 / 25 38 - E-Mail: [email protected]
Jetzt geöffnet
Kirchstraße17, 54441 Ayl, Rheinland-Pfalz
06581/2538
## Einleitung / Überblick Das Weingut Margarethenhof in Ayl an der Saar bietet eine breite Palette an Weinen sowie gastronomische und feierliche Angebote. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität präsentiert das Weingut seine Weine, die aus zwei unterschiedlichen Terroirs stammen – der Saar und der südlichen Weinmosel. Die Philosophie des Weinguts basiert auf respektvollem Umgang mit der Natur, wodurch die Weine in ihrer Vielfalt und Qualität hervorstechen ## Tätigkeitsfelder Das Weingut Margarethenhof ist ein traditionelles Weingut, das sich auf die Herstellung von Weinen spezialisiert hat. Neben der Weinproduktion bietet es auch gastronomische Angebote, wie die Weinbar, sowie die Organisation von Feiern und Festen an ## Leistungen & Services Das Weingut Margarethenhof bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter: - Weinproben und Verkostungen - Organisation von Hochzeiten und anderen Festen - Beratung und Verkauf im Weingut und in der Weinbar - Ausbau von Weinen in Holzfässern - Anfertigung von personalisierten Etiketten für Sekt und Wein ## Produkte Das Weingut Margarethenhof bietet eine breite Auswahl an Weinen an, darunter: - 2025 Ayler Riesling Schieferstein feinherb - 2024 Spätburgunder „Rosé“ trocken - 2025 Der Sommer trocken ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Nachhaltigkeit und dem respektvollen Umgang mit der Natur. Dazu gehören der sanfte Rebschnitt, der bewusste Verzicht auf Herbizide sowie eine schonende Verarbeitung des Leseguts. Die Weine sind vegan und überwiegend spontan vergoren. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Ausarbeitung der Weine aus zwei unterschiedlichen Terroirs – der Saar und der südlichen Weinmosel ## Über uns / Über mich Das Weingut Margarethenhof wird von Nicolas Weber und seiner Familie geführt. Die Inhaberin Dorothee Weber ist für die Planung und Umsetzung von Festen verantwortlich. Das Weingut hat eine lange Geschichte und bietet seit vielen Jahren Weine sowie gastronomische und feierliche Angebote an ## Öffnungszeiten ### Das Weingut ist montags bis freitags von 9 - 30 bis 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Samstags ist es von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet - außer in den Monaten Januar und Februar - wo der Verkauf samstags nur bis 14:00 Uhr stattfindet. Nach Vereinbarung kann auch außerhalb dieser Zeiten besucht werden ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Margarethenhof - Straße: Kirchstraße 17 - PLZ Ort: 54441 Ayl a.d. Saar - Telefon: +49 (0) 65 81 / 25 38 - E-Mail: [email protected] 3 ## Einleitung / Überblick Das VDP-Weingut Peter Lauer ist ein Weingut an der Saar, das sich auf die Erzeugung von Riesling-Weinen spezialisiert hat. Es bietet eine Auswahl an Weinen, Probepaketen und Weinzubehör an und verfügt über eine eigene Vinothek ## Produkte Das Weingut stellt eine breite Palette an Weinen und weiteren Produkten her - Riesling-Weine in verschiedenen Kategorien: Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine und Große Gewächse (GG) - Schaumweine (Crémant/Sekt), darunter auch Jahrgangssekt wie "PRESTIGE" - Probepakete mit thematischen Zusammenstellungen (z.B. "trocken & mineralisch", "feinherb & animierend", "große Weine") - Weinzubehör wie VDP.Socken, VDP.Shopper, VDP.Sektverschlüsse, VDP.Gläsertücher und VDP.Kellnermesser - Geschenkgutscheine (WeinGutSchein) - Historische Weinbaukarten und Grappa ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut legt Wert auf traditionell-handwerkliche Erzeugung und charakterstarke Weine von den Steillagen der Saar - Die Weine zeugen von ihrer charaktervollen Herkunft des blauen Schiefers - Die Ersten & Großen Lagen werden aus besten Parzellen mit alten Reben gewonnen, durch späte Lese und Selektion - Die Schaumweine entstehen in Einzelflaschengärung, werden von Hand gerüttelt und reifen lange in den Kellern - Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ## Preise / Kostenstruktur Die Preise variieren je nach Produkt und Format - Probepakete liegen zwischen 74,50 € und 199,00 € - Einzelne Weine beginnen bei 16,90 € pro Flasche, Große Gewächse (GG) bei 49,00 € - Sekt beginnt bei 19,90 €, Jahrgangssekt wie der "PRESTIGE 2016" kostet 42,50 € - Weinzubehör wie die VDP.Socken kostet 11,90 € - Die Versandkosten betragen 2,50 € ## Öffnungszeiten Für einen Besuch in der Vinothek wird um eine vorherige Anmeldung gebeten. In der Regel ist die Vinothek montags bis freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr besetzt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: VDP-Weingut Peter Lauer - Straße: Trierer Straße 49 - PLZ Ort: 54441 Ayl - Telefon: 06581-3031 - E-Mail: [email protected]
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Trierer Str. 49, 54441 Ayl, Rheinland-Pfalz
06581 3031
## Einleitung / Überblick Das VDP-Weingut Peter Lauer ist ein Weingut an der Saar, das sich auf die Erzeugung von Riesling-Weinen spezialisiert hat. Es bietet eine Auswahl an Weinen, Probepaketen und Weinzubehör an und verfügt über eine eigene Vinothek ## Produkte Das Weingut stellt eine breite Palette an Weinen und weiteren Produkten her - Riesling-Weine in verschiedenen Kategorien: Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine und Große Gewächse (GG) - Schaumweine (Crémant/Sekt), darunter auch Jahrgangssekt wie "PRESTIGE" - Probepakete mit thematischen Zusammenstellungen (z.B. "trocken & mineralisch", "feinherb & animierend", "große Weine") - Weinzubehör wie VDP.Socken, VDP.Shopper, VDP.Sektverschlüsse, VDP.Gläsertücher und VDP.Kellnermesser - Geschenkgutscheine (WeinGutSchein) - Historische Weinbaukarten und Grappa ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut legt Wert auf traditionell-handwerkliche Erzeugung und charakterstarke Weine von den Steillagen der Saar - Die Weine zeugen von ihrer charaktervollen Herkunft des blauen Schiefers - Die Ersten & Großen Lagen werden aus besten Parzellen mit alten Reben gewonnen, durch späte Lese und Selektion - Die Schaumweine entstehen in Einzelflaschengärung, werden von Hand gerüttelt und reifen lange in den Kellern - Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ## Preise / Kostenstruktur Die Preise variieren je nach Produkt und Format - Probepakete liegen zwischen 74,50 € und 199,00 € - Einzelne Weine beginnen bei 16,90 € pro Flasche, Große Gewächse (GG) bei 49,00 € - Sekt beginnt bei 19,90 €, Jahrgangssekt wie der "PRESTIGE 2016" kostet 42,50 € - Weinzubehör wie die VDP.Socken kostet 11,90 € - Die Versandkosten betragen 2,50 € ## Öffnungszeiten Für einen Besuch in der Vinothek wird um eine vorherige Anmeldung gebeten. In der Regel ist die Vinothek montags bis freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr besetzt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: VDP-Weingut Peter Lauer - Straße: Trierer Straße 49 - PLZ Ort: 54441 Ayl - Telefon: 06581-3031 - E-Mail: [email protected] 4 ## Einleitung / Überblick Weingut Philipps ist ein Winzer in Ayl, Rheinland-Pfalz, der sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Weinen an, darunter Riesling, Burgunder und Rosé, sowie Sekt. Kunden können die Produkte sowohl im Weinshop als auch in Paketen bestellen. Das Weingut betreibt zudem eine Vinothek, in der Weinproben und Feiern möglich sind ## Tätigkeitsfelder Weingut Philipps ist ein traditioneller Winzer, der sich auf die Anbau- und Verarbeitung von Weinreben spezialisiert hat. Das Unternehmen produziert verschiedene Weinsorten und bietet zudem Sekt an ## Leistungen & Services Das Weingut Philipps bietet neben der Verkauf von Weinen auch Weinproben an. Für Gruppen und Feiern kann in der Vinothek gebucht werden. Die Produkte können online bestellt und im Weinshop abgeholt werden ## Produkte Das Weingut Philipps bietet folgende Produkte an: - SAAR RIESLING SEKT brut – traditionelle Flaschengärung - AYLER KUPP Riesling Spätlese feinherb - AYLER KUPP Riesling Spätlese fruchtig - 2023 BLAUER SPÄTBURGUNDER ROSÉ trocken - 2023 Riesling Spätlese trocken "AYLER KUPP" - GRAUBURGUNDER trocken - SAAR RIESLING feinherb ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Herstellung von Riesling, Burgunder und Rosé. Die Weine werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, von feinherb bis trocken. Das Weingut profitiert zudem von einer Förderung im Rahmen des rheinlandpfälzischen Entwicklungsprogramms EULLE ## Über uns / Über mich Weingut Philipps wird von Michael und Patrick Philipps geführt. Die beiden Winzer sind in Ayl ansässig und bieten ihre Weine sowohl im Weinshop als auch in der Vinothek an ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Michael Philipps - Straße: Feldstraße 6 - PLZ Ort: 54441 Ayl - Telefon: 0160 96686971 - E-Mail: [email protected]
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Feldstraße 6, 54441 Ayl, Rheinland-Pfalz
0160 96686971
## Einleitung / Überblick Weingut Philipps ist ein Winzer in Ayl, Rheinland-Pfalz, der sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Weinen an, darunter Riesling, Burgunder und Rosé, sowie Sekt. Kunden können die Produkte sowohl im Weinshop als auch in Paketen bestellen. Das Weingut betreibt zudem eine Vinothek, in der Weinproben und Feiern möglich sind ## Tätigkeitsfelder Weingut Philipps ist ein traditioneller Winzer, der sich auf die Anbau- und Verarbeitung von Weinreben spezialisiert hat. Das Unternehmen produziert verschiedene Weinsorten und bietet zudem Sekt an ## Leistungen & Services Das Weingut Philipps bietet neben der Verkauf von Weinen auch Weinproben an. Für Gruppen und Feiern kann in der Vinothek gebucht werden. Die Produkte können online bestellt und im Weinshop abgeholt werden ## Produkte Das Weingut Philipps bietet folgende Produkte an: - SAAR RIESLING SEKT brut – traditionelle Flaschengärung - AYLER KUPP Riesling Spätlese feinherb - AYLER KUPP Riesling Spätlese fruchtig - 2023 BLAUER SPÄTBURGUNDER ROSÉ trocken - 2023 Riesling Spätlese trocken "AYLER KUPP" - GRAUBURGUNDER trocken - SAAR RIESLING feinherb ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Herstellung von Riesling, Burgunder und Rosé. Die Weine werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, von feinherb bis trocken. Das Weingut profitiert zudem von einer Förderung im Rahmen des rheinlandpfälzischen Entwicklungsprogramms EULLE ## Über uns / Über mich Weingut Philipps wird von Michael und Patrick Philipps geführt. Die beiden Winzer sind in Ayl ansässig und bieten ihre Weine sowohl im Weinshop als auch in der Vinothek an ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Michael Philipps - Straße: Feldstraße 6 - PLZ Ort: 54441 Ayl - Telefon: 0160 96686971 - E-Mail: [email protected] Weitere Ergebnisse aus der Kategorie "Weinbau" in Ayl
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Im Brühl 24, 54441 Ayl, Biebelhausen, Rheinland-Pfalz
06581 3668
Gästezimmer, WEINHANDEL, Riesling, Weinstube, WEINE, Weinprobe, Gästehaus, Winzersekt, Weinbauunternehmen, Spirituosen Hersteller 
Jetzt geöffnet
Zuckerberg 3a, 54441 Ayl, Rheinland-Pfalz
06581 9850300
## Einleitung / Überblick VOLS ist ein kleines Weingut mit alten familieneigenen Weinbergen an den besten Südhängen in Ayl und Wiltingen, den besten Weinorten an der Saar in Deutschland. Der engagierte Winzer Helmut Plunien experimentiert seit mehreren Jahren in diesen Lagen, um hochwertige Weine zu erzeugen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Weinbau tätig und produziert Weine aus eigenen Weinbergen. Der Vertrieb der Weine erfolgt direkt über den Winzer ## Produkte Das Weingut produziert Weine, darunter Riesling, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Die Weine werden in traditionell dunklen und schlanken Flaschen abgefüllt. Über den VOLS-Webshop kann eine limitierte Auswahl der Weine direkt nach Hause bestellt werden ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Weinberge liegen auf Schiefersteillagen. Teilweise sind die Weinberge fast 100 Jahre alt und mit wurzelechten Reben bestockt. Die Erträge sind gering. Der Verkauf von Riesling beginnt im Juli, während der Ausbau von Rotwein im Barrique-Fass (228 l) aus dem Burgund frühestens nach 12 Monaten abgeschlossen ist ## Über uns / Über mich Das Weingut wird von Winzer Helmut Plunien geführt. Er wird von seiner Familie, Claudia, Ina und Anne Plunien, unterstützt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Ausbau der Weine erfolgt nach biologischen Richtlinien. Die Vergärung ist spontan. Die Weine werden lange, schonend und natürlich im Keller ausgebaut, ohne Filterung und Schönung. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und von Hand gelesen. Das Mostgewicht ist mindestens so hoch wie bei einer Spätlese. Die Arbeit im Keller erfolgt, wann immer möglich, in Handarbeit und mit Unterstützung der Familie, von Freunden und Helfern aus Ayl, Wiltingen und den umliegenden Dörfern ## Preise / Kostenstruktur Eine Preisliste für die Weine ist verfügbar ## Öffnungszeiten Das Weingut ist nach Vereinbarung geöffnet. Dies gilt für Montag bis Sonntag ## Adresse & Kontaktdaten - Name: VOLS - Straße: VOLS 3a Zuckerberg - 54441 Ayl - RP - Deutschland - Telefon: +4965819850300 - E-Mail: [email protected] 
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