Margarethenhof, Ayl

Einleitung / Überblick

Das Weingut Margarethenhof in Ayl an der Saar bietet eine breite Palette an Weinen sowie gastronomische und feierliche Angebote. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität präsentiert das Weingut seine Weine, die aus zwei unterschiedlichen Terroirs stammen – der Saar und der südlichen Weinmosel. Die Philosophie des Weinguts basiert auf respektvollem Umgang mit der Natur, wodurch die Weine in ihrer Vielfalt und Qualität hervorstechen

Tätigkeitsfelder

Das Weingut Margarethenhof ist ein traditionelles Weingut, das sich auf die Herstellung von Weinen spezialisiert hat. Neben der Weinproduktion bietet es auch gastronomische Angebote, wie die Weinbar, sowie die Organisation von Feiern und Festen an

Leistungen & Services

Das Weingut Margarethenhof bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:

• Weinproben und Verkostungen
• Organisation von Hochzeiten und anderen Festen
• Beratung und Verkauf im Weingut und in der Weinbar
• Ausbau von Weinen in Holzfässern
• Anfertigung von personalisierten Etiketten für Sekt und Wein

Produkte

Das Weingut Margarethenhof bietet eine breite Auswahl an Weinen an, darunter:

• 2025 Ayler Riesling Schieferstein feinherb
• 2024 Spätburgunder „Rosé“ trocken
• 2025 Der Sommer trocken

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Nachhaltigkeit und dem respektvollen Umgang mit der Natur. Dazu gehören der sanfte Rebschnitt, der bewusste Verzicht auf Herbizide sowie eine schonende Verarbeitung des Leseguts. Die Weine sind vegan und überwiegend spontan vergoren. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Ausarbeitung der Weine aus zwei unterschiedlichen Terroirs – der Saar und der südlichen Weinmosel

Über uns / Über mich

Das Weingut Margarethenhof wird von Nicolas Weber und seiner Familie geführt. Die Inhaberin Dorothee Weber ist für die Planung und Umsetzung von Festen verantwortlich. Das Weingut hat eine lange Geschichte und bietet seit vielen Jahren Weine sowie gastronomische und feierliche Angebote an

Öffnungszeiten

Das Weingut ist montags bis freitags von 9

• 30 bis 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Samstags ist es von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet
• außer in den Monaten Januar und Februar
• wo der Verkauf samstags nur bis 14:00 Uhr stattfindet. Nach Vereinbarung kann auch außerhalb dieser Zeiten besucht werden

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Weingut Margarethenhof
• Straße: Kirchstraße 17
• PLZ Ort: 54441 Ayl a.d. Saar
• Telefon: +49 (0) 65 81 / 25 38
• E-Mail: [email protected]

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