Metzgereien in Ulm
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Top Metzgereien in Ulm
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## Einleitung / Überblick Der Fleischmarkt Donautal ist eine Betriebsstätte der Ulmer Fleisch GmbH und bietet eine breite Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren aus der Region Süddeutschland. Das Unternehmen legt Wert auf höchste Qualität und eine individuelle Beratung rund um seine Produkte ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt den Fleischmarkt Donautal und bietet Fleischwaren aus eigener Schlachtung sowie ein umfangreiches Sortiment von Wurst- und Fleischwaren. Darüber hinaus werden Großabnehmer Konditionen für Vereine, Gemeinden und Organisationen angeboten ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Fleisch und Wurstwaren bietet das Unternehmen folgende Leistungen und Services: - Metzgerabholung für Privatkunden, Vereine und Organisationen - Angebote für Wochenangebote und Großabnehmer - Kontakt und Beratung rund um die Produkte - Grill Angebote für Vereine, Gemeinden und Organisationen ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter: - Steaks aus eigener Herstellung (Halssteaks, Lachssteaks, Bauchscheiben, Burger Patties, Rindersteaks) - Schweinefleisch (Spanferkel) - Schweinebauch ohne Knochen - Hackfleisch vom Schwein - Blut- und Leberwurst im 4er Pack - Käseknacker für Grill und Pfanne - Schweizer Griller mit Käse - Ochsengriller rein Rind - Geflügel (Putensteaks, Putenbrust am Stück) - Senf mittelscharf - Ketchup ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt besonderen Wert darauf, Fleisch aus Süddeutschland direkt aus täglicher Schlachtung anzubieten und eine hohe Qualität zu gewährleisten. Dazu gehören: - Bestmögliche Sortierung nach Kundenwünschen - Reifung von Teilstücken bei Rindfleisch - Garantierter Herkunftsnachweis ## Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 07:30 Uhr - 17:00 Uhr Samstag: 07:00 Uhr - 13:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Fleischmarkt Donautal - Steinbeisstraße 15 - 89079 Ulm- Donautal - Telefon +49 731 94 644-139 - Telefax +49 731 94 644-31 - E-Mail [email protected]
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Steinbeisstraße 15, 89079 Ulm, Grimmelfingen, Baden-Württemberg
0731 94644139
## Einleitung / Überblick Der Fleischmarkt Donautal ist eine Betriebsstätte der Ulmer Fleisch GmbH und bietet eine breite Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren aus der Region Süddeutschland. Das Unternehmen legt Wert auf höchste Qualität und eine individuelle Beratung rund um seine Produkte ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt den Fleischmarkt Donautal und bietet Fleischwaren aus eigener Schlachtung sowie ein umfangreiches Sortiment von Wurst- und Fleischwaren. Darüber hinaus werden Großabnehmer Konditionen für Vereine, Gemeinden und Organisationen angeboten ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Fleisch und Wurstwaren bietet das Unternehmen folgende Leistungen und Services: - Metzgerabholung für Privatkunden, Vereine und Organisationen - Angebote für Wochenangebote und Großabnehmer - Kontakt und Beratung rund um die Produkte - Grill Angebote für Vereine, Gemeinden und Organisationen ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter: - Steaks aus eigener Herstellung (Halssteaks, Lachssteaks, Bauchscheiben, Burger Patties, Rindersteaks) - Schweinefleisch (Spanferkel) - Schweinebauch ohne Knochen - Hackfleisch vom Schwein - Blut- und Leberwurst im 4er Pack - Käseknacker für Grill und Pfanne - Schweizer Griller mit Käse - Ochsengriller rein Rind - Geflügel (Putensteaks, Putenbrust am Stück) - Senf mittelscharf - Ketchup ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt besonderen Wert darauf, Fleisch aus Süddeutschland direkt aus täglicher Schlachtung anzubieten und eine hohe Qualität zu gewährleisten. Dazu gehören: - Bestmögliche Sortierung nach Kundenwünschen - Reifung von Teilstücken bei Rindfleisch - Garantierter Herkunftsnachweis ## Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 07:30 Uhr - 17:00 Uhr Samstag: 07:00 Uhr - 13:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Fleischmarkt Donautal - Steinbeisstraße 15 - 89079 Ulm- Donautal - Telefon +49 731 94 644-139 - Telefax +49 731 94 644-31 - E-Mail [email protected] 2 Mit modernsten Schlachtanlagen und der ständigen Optimierung der Schlachthygiene sowie die Fachkenntnisse unserer Mitarbeiter gewährleisten wir tagtägliche Qualität und Quantität. Die Rinderschlachtanlage, welche erneut in 2004 komplett modernisiert wurde, stellt das Herzstück unserer Produktion dar. Mit modernsten Schlachtanlagen und der ständigen Optimierung der Schlachthygiene sowie die Fachkenntnisse unserer Mitarbeiter gewährleisten wir tagtägliche Qualität und Quantität. Unsere durchschnittliche Wochenschlachtleistung beträgt 2.600 bis 3.000 Stück, sodass das jährliche Schlachtvolumen mit steigender Tendenz 150.000 Stück beträgt. Die Rinderabviertelung und die Grobzerlegung der Hälften sind die ersten maßgeblichen Bearbeitungsschritte nach der Schnellkühlung. Hier werden jährlich über 50.000 Tonnen bearbeitet. Moderne Fördertechnik mit automatischer Zielsteuerung vereinfacht die Sortierung und ermöglicht wiederum den schnellen Zugriff auf die sortierten Tierqualitäten. Ulmer Fleisch ist Lieferant von qualitativ hochwertigstem, feinzerlegtem Rind- und Schweinefleisch in jeder gewünschten Menge. Die umfangreiche Produktqualität und die individuell auf Kundenanforderungen abgestimmten Zuschnitte können nur durch die straff organisierten, vielfach automatisierten Betriebsabläufe sowie mit Hilfe von kompetentem und einsatzbereitem Fachpersonal ermöglicht werden. Die ideale kältetechnische Ausstattung unserer Kühlhäuser - insbesondere des Kühlhausneubaus garantiert die Frische und Qualität unserer Produkte. Die Produktsicherheit wird durch regelmäßige Kontrollen im Rahmen unseres Qualitätsmanagements gewährleistet. Nach der Schlachtung bei der SFZU, einem Unternehmen der Müller Gruppe, werden die Schlachthälften der Zerlegung mit anschließender Feinzerlegung zugeführt. Es findet eine kundenspezifische nahezu endverbrauchergerechte Zerlegung mit anschließender Verpackung statt.
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Steinbeisstr. 17, 89079 Ulm, Grimmelfingen, Baden-Württemberg
+49731946440
Mit modernsten Schlachtanlagen und der ständigen Optimierung der Schlachthygiene sowie die Fachkenntnisse unserer Mitarbeiter gewährleisten wir tagtägliche Qualität und Quantität. Die Rinderschlachtanlage, welche erneut in 2004 komplett modernisiert wurde, stellt das Herzstück unserer Produktion dar. Mit modernsten Schlachtanlagen und der ständigen Optimierung der Schlachthygiene sowie die Fachkenntnisse unserer Mitarbeiter gewährleisten wir tagtägliche Qualität und Quantität. Unsere durchschnittliche Wochenschlachtleistung beträgt 2.600 bis 3.000 Stück, sodass das jährliche Schlachtvolumen mit steigender Tendenz 150.000 Stück beträgt. Die Rinderabviertelung und die Grobzerlegung der Hälften sind die ersten maßgeblichen Bearbeitungsschritte nach der Schnellkühlung. Hier werden jährlich über 50.000 Tonnen bearbeitet. Moderne Fördertechnik mit automatischer Zielsteuerung vereinfacht die Sortierung und ermöglicht wiederum den schnellen Zugriff auf die sortierten Tierqualitäten. Ulmer Fleisch ist Lieferant von qualitativ hochwertigstem, feinzerlegtem Rind- und Schweinefleisch in jeder gewünschten Menge. Die umfangreiche Produktqualität und die individuell auf Kundenanforderungen abgestimmten Zuschnitte können nur durch die straff organisierten, vielfach automatisierten Betriebsabläufe sowie mit Hilfe von kompetentem und einsatzbereitem Fachpersonal ermöglicht werden. Die ideale kältetechnische Ausstattung unserer Kühlhäuser - insbesondere des Kühlhausneubaus garantiert die Frische und Qualität unserer Produkte. Die Produktsicherheit wird durch regelmäßige Kontrollen im Rahmen unseres Qualitätsmanagements gewährleistet. Nach der Schlachtung bei der SFZU, einem Unternehmen der Müller Gruppe, werden die Schlachthälften der Zerlegung mit anschließender Feinzerlegung zugeführt. Es findet eine kundenspezifische nahezu endverbrauchergerechte Zerlegung mit anschließender Verpackung statt. 3 Fleischer, Metzgereien, FLEISCHEREIEN, Metzgerei, fleischverarbeitung, Wurstverarbeitung, metzger, Lebensmittel
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Münsterplatz 13, 89073 Ulm, Oststadt, Baden-Württemberg
0731 619651
Fleischer, Metzgereien, FLEISCHEREIEN, Metzgerei, fleischverarbeitung, Wurstverarbeitung, metzger, Lebensmittel 4 Metzgerei, Schlemmerservice, Fleischverarbeitung Ulm, fleischer, Würstchen, Wurstverarbeitung, Fleischerei, fleischverarbeitung, Lebensmittel, Metzgereien, Metzger, Metzger Ulm, Mittagskarte, Imbiss, Fleisch, Wurst
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Deutschhausgasse 7, 89073 Ulm, Mitte, Baden-Württemberg
0731/63157
Metzgerei, Schlemmerservice, Fleischverarbeitung Ulm, fleischer, Würstchen, Wurstverarbeitung, Fleischerei, fleischverarbeitung, Lebensmittel, Metzgereien, Metzger, Metzger Ulm, Mittagskarte, Imbiss, Fleisch, Wurst 5 Metzgerei, Partyservice, Cocktailservice, Buffetservice
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Trollingerweg 2, 89075 Ulm, Eselsberg, Baden-Württemberg
0731 51480
Metzgerei, Partyservice, Cocktailservice, Buffetservice 6 Maschinen, Anlagen, Maschinenhändler, Metzgereibedarf Großhandel, Export und Import, Apparate, Metzgereibedarf, Maschinenbau, FLEISCHEREIBEDARF, Technische Bedarfsartikel Großhandel, Genussmittel und Getränke Gesamt, Nahrungsmittel, Maschine, Fleischerdienst, Memmingen, Genussmittel und Getränke Großhandel, Anlagen und Apparate Gesamt, Anlagen und Apparate Großhandel, Vertrieb, Metzgerei
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Steinbeisstr. 25, 89079 Ulm, Donautal, Baden-Württemberg
0731/946210
Maschinen, Anlagen, Maschinenhändler, Metzgereibedarf Großhandel, Export und Import, Apparate, Metzgereibedarf, Maschinenbau, FLEISCHEREIBEDARF, Technische Bedarfsartikel Großhandel, Genussmittel und Getränke Gesamt, Nahrungsmittel, Maschine, Fleischerdienst, Memmingen, Genussmittel und Getränke Großhandel, Anlagen und Apparate Gesamt, Anlagen und Apparate Großhandel, Vertrieb, Metzgerei 7 Metzgerei
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Söflinger Str. 233, 89077 Ulm, Baden-Württemberg
0731 70800120
Metzgerei 8 Bereits in der vierten Generation – seit dem Jahr 1902 – bestimmt der Anspruch an beste Qualität unser Denken und Handeln. An dieser Qualitätsphilosophie halten wir fest: angefangen bei unserem zertifizierten Markenfleisch „Hofgut Schwaige“ von langjährigen Vertragsbauern, der handwerklichen Herstellung in unserer Metzgerei in München-Obersendling und bis zur Ladentheke mit unserem freundlichen Fachpersonal.
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Neue Gasse 32, 89077 Ulm, Baden-Württemberg
0731 384390
Bereits in der vierten Generation – seit dem Jahr 1902 – bestimmt der Anspruch an beste Qualität unser Denken und Handeln. An dieser Qualitätsphilosophie halten wir fest: angefangen bei unserem zertifizierten Markenfleisch „Hofgut Schwaige“ von langjährigen Vertragsbauern, der handwerklichen Herstellung in unserer Metzgerei in München-Obersendling und bis zur Ladentheke mit unserem freundlichen Fachpersonal. 9 Metzgerei
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Platzgasse 11, 89073 Ulm, Mitte, Baden-Württemberg
0731 97567238
Metzgerei 10 Fleischhauer, Metzger, Metzgerei, Fleisch und Wurstwaren, Fleischereien, Metzgereien, Einzelhandel, Fleischerei
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RIEDLENSTR. 18/5, 89079 Ulm, Donautal, Baden-Württemberg
07305 919390
Fleischhauer, Metzger, Metzgerei, Fleisch und Wurstwaren, Fleischereien, Metzgereien, Einzelhandel, Fleischerei Weitere Ergebnisse aus der Kategorie "Metzgereien" in Ulm
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Steinbeisstr. 17, 89079 Ulm, Donautal, Baden-Württemberg
0731 270620
## Einleitung / Überblick Das Süddeutsche Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH ist ein Gemeinschaftsunternehmen von Ulmer Fleisch, Müller Fleisch sowie der Horst Müller Beteiligungs- GmbH & Co. KG. Es hat die Aufgabe, nicht nur die Schweineschlachtung am Standort Ulm durchzuführen, sondern auch die Produktion und Vermarktung des süddeutschen Qualitätsschweins umzusetzen. Das Unternehmen legt Wert darauf, seine nationale und internationale Wettbewerbsfähigkeit mit einer umfassenden Produktpalette von Rindfleisch und Schweinefleisch unter Beweis zu stellen ## Tätigkeitsfelder Das Süddeutsche Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH betreibt die Schweineschlachtung am Standort Ulm und setzt die Produktion und Vermarktung des süddeutschen Qualitätsschweins um. Darüber hinaus werden Nebenprodukte produziert und vermarktet. Die strategische Lage inmitten der Hauptveredelungsgebiete Baden-Württembergs und Bayerns ermöglicht kurze und tierschonende Anlieferungswege ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet folgende Leistungen und Services: - Schweineschlachtung am Standort Ulm - Produktion und Vermarktung des süddeutschen Qualitätsschweins - Produktion und Vermarktung von Nebenprodukten aus der Fleischgewinnung (Lebensmittelproduktion) - Prüfung der Möglichkeit der Zusammenarbeit - Leistungsfähige Belieferung von Schweinefleischprodukten - Bereitstellung eines akkreditierten Labors für das Veterinäramt Ulm ## Produkte Das Süddeutsche Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH produziert Schweinefleisch süddeutscher Herkunft in höchster Qualität. Aus dem süddeutschen Schwein werden Rohstoffbasen für weitere Stufen der Schweinefleischbe- und Verarbeitung hergestellt. Nebenprodukte werden produziert und vermarktet, darunter: - Lebensmittelfetten - Technische Fetten - Blut und Hämoglobin - Rohstoffbedarf für Biogasanlagen - Blutplasma in Lebensmittel- und Tiernahrungsqualität ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt Wert darauf, höchste Güteklasse und ausgezeichneten Geschmack der Fleischprodukte zu gewährleisten. Es arbeitet kontinuierlich daran, Produktions- und Kontrollprozesse zu verbessern und in enger Zusammenarbeit mit Zulieferern, Kunden und Partnern zu optimieren. Darüber hinaus betreibt das Unternehmen proaktiv zahlreiche Verbesserungen hinsichtlich Fleischuntersuchungen, Tierschutz und Prozessoptimierungen. Eine übergreifende Datenkommunikation von Erzeuger-, Viehhandels- und Schlachthofseite wird unterstützt. Die Nähe zu Marktpartnern und die Erfüllung individueller Wünsche stehen im Fokus. Innovation ist seit der Unternehmensgründung die Grundlage der Expansion. Sozial Verantwortung, Tierschutz sowie Nachhaltigkeit prägen das tägliche Handeln. Zertifizierungen umfassen IFS Food Certificate, QS Qualitätssicherung und ökologische/biologische Erzeugnisse ## Über uns / Über mich Das Süddeutsche Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH engagiert sich in Baden-Württemberg und Bayern in einer übergreifenden Datenkommunikation von Erzeuger-, Viehhandels- und Schlachthofseite. Die Verantwortung für das Produkt sowie unsere Kunden steht im Mittelpunkt des Handelns. Die Nähe zu unseren Marktpartnern sowie die Erfüllung individueller Wünsche werden großgeschrieben. Die Familie Müller Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH setzt sich ein für höchste Güteklasse und ausgezeichneten Geschmack der Fleischprodukte ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Unternehmen nutzt ein akkreditiertes Labor, welches dem Veterinäramt Ulm zur Verfügung gestellt wird, für nahezu alle Laboruntersuchungen. Externe Gegenproben belegen die Stimmigkeit der Ergebnisse. Die strategische Lage ermöglicht kurze und tierschonende Anlieferungswege der Schweine. Die Rohstoffbasis wird durch Liefer- und Abnahmeverträge gleichmäßig abgedeckt. Die Produktion und Vermarktung des süddeutschen Qualitätsschweins wird umgesetzt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppen des Unternehmens sind Zulieferer, Kunden und Partner in der Lebensmittelindustrie und im Bereich der Schweinefleischverarbeitung. Anwendungsbereiche umfassen die Produktion von Schweinefleischprodukten, Nebenprodukten und Rohstoffen für verschiedene Anwendungen wie Lebensmittel, technische Fette und Biogasanlagen ## Adresse & Kontaktdaten - Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH - Steinbeisstraße 17 - 89079 Ulm, Deutschland - Telefon: +49 (0)731/ 27062-0 - Fax: +49 (0)731/ 27062-290 - Mail: [email protected] 
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Blaubeurer Straße 29, 89077 Ulm, Weststadt, Baden-Württemberg
0731 94588780
Fleischereibetrieb, Wurstwaren, Fleischwaren, Metzgerei 
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Steinbeisstr. 16, 89079 Ulm, Donautal, Baden-Württemberg
0731/946920
Landwirtschaft, Bergbau, Großhandel, Vertrieb, Därme Großhandel, Forstwirtschaft und Fischerei, Anlagen und Apparate Großhandel, Technische Bedarfsartikel Großhandel, Därme, Anlagen und Apparate Gesamt, Landwirtschaftliche Produkte Großhandel, Metzgereibedarf, Hotel und Gaststättenbedarf, Fleischerei, Export und Import, Metzgereibedarf Großhandel, Möbel und Haushaltsgegenstände Gesamt, Lebensmittel-Großhändler, Maschinen, Energie und Landwirtschaft, Möbel und Haushaltsgegenstände Großhandel 
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Haslacher Weg 24, 89075 Ulm, Böfingen, Baden-Württemberg
Metzgerei 
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Steinbeisstr. 25A, 89079 Ulm, Donautal, Baden-Württemberg
0731 37818655
Nahrungsmittel, Verbraucher und Supermärkte, Lebensmittel, Geschäfte, Ernährung, Restaurant, Lebensmittel Einzelhandel, supermarkt, Supermärkte 
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Frauenstraße 11, 89073 Ulm, Baden-Württemberg
+49 731 38860366
Feneberg ist seit über 70 Jahren der Supermarkt aus dem Allgäu. Dahinter steht von Anfang an die Familie Feneberg. Christof und Hannes Feneberg leiten das Unternehmen heute in der dritten Generation. Als regional verwurzeltes Familienunternehmen verkörpern wir die Werte Heimat, Qualität und Vertrauen. Mit unseren eigenen Marken und Produktionsstätten setzen wir uns stark für regional erzeugte Lebensmittel ein. 
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Platzgasse 11, 89073 Ulm, Oststadt, Baden-Württemberg
0731 6027811
Brot, Bäckerei, Hofpfisterei 
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Ulm, Baden-Württemberg
Essen auf Rädern für Ulm, Heidenheim, Erbach und Umgebung ✔ Große Auswahl an Gerichten ✔ Zuverlässig, lecker und frisch ✔ Täglicher Lieferservice ✔ Probierangebot unverbindlich testen. Wir bringen Ihnen leckere Mittagsgerichte heiß ins Haus – auf Wunsch jeden Tag oder nur bei Bedarf. Unser Rundum-Service ist ideal für alle, die so lange wie möglich in den eigenen vier Wänden versorgt werden möchten. Sie können täglich aus 6 verschiedenen Mittagsgerichten wählen und bei uns online, per App oder telefonisch bequem bestellen – an 365 Tagen im Jahr sind unsere Kuriere gerne direkt vor Ort für Sie da. 
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Buchauer Str. 6, 89079 Ulm, Wiblingen, Baden-Württemberg
0731 481751
Unsere Rinder, Schweine und das Geflügel beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Landwirten, die auf ihren Höfen die Tiere nach strengen Vorgaben aufziehen und halten. Die artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege, schonende Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung sind die Voraussetzungen für die hervorragende Qualität und den ausgezeichneten Geschmack unserer Produkte.