Beim Durchfahren des Ortes Bruchköbel-Roßdorf fiel mir heute die Bäckerei Nolte auf. Ich hielt spontan an. Die Bäckerei führt ein relativ großes Sortiment an Broten und süßem Gebäck. Die Auswahl der Brötchen ist leider nicht ganz so groß und Vollkornbrötchen gibt es nur am Wochenende. An Kuchen und Torten war die Auswahl ebenfalls nicht ganz so groß, aber für die größe der Bäckerei vollkommen in Ordnung. Die Verkäuferin war ausgesprochen freundliche. Was ich allerdings gar nicht in Ordnung fand war die Qualität der von mir gekauften Kuchen/Torten. Die Donauwelle war komplett ohne Kirschen. Die Creme war extrem dünn aufgetragen und war weit entfernt von einer Buttercreme. Ein solcher Kuchen sollte nicht den Namen "Donauwelle" tragen. Was in der Bäckerei Nolte als Engadiner Nusstorte verkauft wird, ist eigentlich gar keine Engadiner Nusstorte. Hier wird ein bekannter Name missbraucht. Da die angebotene Torte schon rein optisch keine Ähnlichkeit mit einer klassischen Engadiner Nusstorte hatte, wollte ich doch zumindest wissen, wie sie schmeckt. Die verkaufte Torte besteht aus einem Nuss-Rührteig der mit einer Creme bestrichen und mit Schokoraspeln garniert wurde. Die Torte war schrecklich trocken, so dass ich das Gefühl hatte das sie nicht frisch war. Geschmacklich konnte ich nicht ausmachen, ob es sich wenigstens um Walnüsse gehandelt hat. Habe allerdings eher das Gefühl, dass es sich um Haselnüsse gehandelt hat. Eine Engadiner Nusstorte, und das kann man im Netz vielfach nachlesen, besteht aus einem Mürbteig und einer Füllung aus karamelisierten Walnüssen. Ich muss leider sagen, dass mich diese Bäckerei maßlos enttäuscht hat und ich sie ganz sicher nicht mehr aufsuchen werde. Da nutzt leider auch die freundliche Verkäuferin nichts! Einen Stern vergebe ich nur, weil es ohne nicht geht. Ansonsten gäbe es keinen! Schade!!!