Nachdem ich im TV Bayern 3 in einem Beitrag gesehen habe, was die Hof Kitchen besonders macht, nämlich der Bezug zu regionalen Produkten und der Fokus auf Bio-Produkte, habe ich spontan für mich und zwei Freunde einen Koch / Grill Kurs am Sonntagnachmittag gebucht. Der Kurs fing an mit einem Besuch auf dem Brandl Hof, der eine Rinderrasse aus Frankreich züchtet, die Aubrac und seine Rinder mit eigenen Bio-Getreide füttert. Der Besuch allein war es wert hier zu buchen. Sehr informativ! Dann ging es weiter zum Ort des Geschehens. Großartige Location und sehr geschmackvoll die Räumlichkeiten. Lorenz ist ein supernetter Gastgeber aus Colorado der in Deutschland geboren ist und der uns mit viel Fachwissen motiviert hat die verschiedenen Gerichte für unser Mahl zu breiten. Alles war von einer spitzen Qualität, und wir hatten viel Spaß beim Kochen. Ich kann die Hof Kitchen sehr empfehlen, wenn man dann einen Platz bekommt. Gern werden wir wieder kommen.