Wissenswertes aus der Medizin
In vielen jahrtausendalten Traditionen gelten Gewürze und Kräuter als besonders heilsam und das nicht nur bei körperlichen Beschwerden, sondern auch bei seelischen Verstimmungen. Aber auch neue Forschungen zeigen, dass Gewürze sehr gesund sind und somit nicht nur den Geschmacksnerven, sondern auch unserer Seele gut tun.
Im Gegensatz zu den Arterien, die unser Blut vom Herzen in die einzelnen Körperpartien pumpen, transportieren die Venen dieses zurück. Dies geschieht oft in die entgegengesetzte Richtung der Schwerkraft, weshalb vor allem die Venen der Beine tagtäglich schwere Arbeit leisten.
Als Spurenelemente oder auch Mikroelemente bezeichnet man diejenigen Mineralstoffe, die für den menschlichen Körper in sehr geringen Mengen (also nur in Spuren) essentiell sind. Bei besonders geringen Konzentrationen wird gelegentlich auch von Ultra-Spurenelementen gesprochen. Spurenelemente sind beispielsweise Bestandteil von Enzymen und werden für lebensnotwendige Prozesse wie die Blutbildung benötigt.