Weinbau in Knetzgau
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Scherenbergstr. 18, 97478 Knetzgau, Oberschwappach, Bayern
09527/207
## Einleitung / Überblick Weinbau Hetzel ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb am Fuße des Steigerwaldes. Das Unternehmen verbindet den traditionellen Weinbau mit Gastfreundschaft und bietet neben eigenen Weinen auch eine Heckenwirtschaft und Ferienwohnungen an. Die Region um Knetzgau bietet einen idealen Ausgangspunkt für Ausflüge in die fränkische Kulturlandschaft ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen aktiv, die alle mit dem Weinbau und der Gastlichkeit verbunden sind - Traditioneller Weinbau und eigene Weinproduktion - Betrieb einer Heckenwirtschaft (Weinausschank mit Bewirtung) - Vermietung von Ferienwohnungen - Veranstaltung von Festen und Weinproben ## Leistungen & Services Weinbau Hetzel bietet seinen Gästen ein umfassendes Erlebnis rund um den Wein - Verkostung und Ausschank frischer, fruchtiger Weine in der Heckenwirtschaft - Angebot hausgemachter Spezialitäten wie Brotzeiten, Kuchen und Torten - Durchführung von jährlichen Festen wie dem Hofschoppenfest - Organisation von "offenen" Weinproben (teilweise mit Anmeldung) - Vermietung komfortabler Ferienwohnungen für Kurztrips oder Urlaub ## Produkte Das Unternehmen produziert und bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Weinspezialitäten an - Verschiedene Weine, hergestellt in ursprünglicher Winzertradition - Als Besonderheit: Blauer Silvaner (ein aus blauen Trauben hergestellter Weißwein) - Weitere Produkte wie "Die Prickelnden" und Weißer "secco" ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt Wert auf Qualität, Tradition und ein einzigartiges Gast-Erlebnis - Bewirtschaftung der Weinberge seit mehreren Generationen auf fruchtbarem Keuperboden - Der Blaue Silvaner ist eine kräftige und vollmundige Spezialität - Familiäre Atmosphäre bei Festen und in der Heckenwirtschaft - Angebot typisch fränkischer kulinarischer Köstlichkeiten wie "Gschnittene Hasen" oder der Winzerplatte "Vo ölles öbbes" ## Über uns / Über mich Der Betrieb hat eine lange Familiengeschichte im Weinbau - Der Weinbau wird bei Familie Hetzel seit Generationen betrieben - Hans Hetzel übernahm den Betrieb 1975 von seinen Eltern Leo und Magdalena Hetzel - Die Rebfläche wurde von ursprünglich 4.000 Quadratmetern auf heute 25.000 Quadratmeter erweitert - 1993 wurde die Heckenwirtschaft eröffnet ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an ein breites Publikum, das fränkische Weinkultur und Erholung sucht - Weinliebhaber und neue Weingenießer - Gäste, die einen Kurztrip oder erholsamen Urlaub in Ferienwohnungen suchen - Familien, Paare, Sportbegeisterte und Rucksacktouristen - Besucher von Festen und kulturellen Veranstaltungen in der Region ## Preise / Kostenstruktur Für die Ferienwohnung Bacchus gelten folgende Preise und Konditionen - Preis: 75,00 € pro Nacht - Kinder bis 6 Jahre sind kostenfrei - Mindestaufenthalt: 2 Nächte - Der Preis inkludiert einen Satz Bettwäsche und einen Satz Handtücher - Für ein "Kinderpaket für 0 bis 4 Jahre" (Kinderbett, Bettwäsche, Hochstuhl, Hocker) wird eine einmalige Gebühr von 15€ erhoben ## Öffnungszeiten Die Heckenwirtschaft hat zu bestimmten Zeiten geöffnet - Vom 17. Januar bis 8. Februar 2026, am 1. und 2. Mai 2026 sowie vom 12. September bis 4. Oktober 2026 ist jeden Samstag und Sonntag ab 14 Uhr geöffnet - Am Oberschwappacher Hofflohmarkt am 20. September ist bereits ab 11 Uhr geöffnet - Jährlich findet am zweiten Wochenende im Juli das Hofschoppenfest statt - "Der Hof Glüht" ist an den Mittwochen vom 2. bis 23. Dezember 2026 von 17 bis 21 Uhr geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weinbau Hetzel - Straße: Scherenbergstraße 18 - PLZ Ort: 97478 Knetzgau - Telefon: 09527 / 207 - E-Mail: [email protected] 
Höhstr. 10, 97478 Knetzgau, Zell, Bayern
09529/617
## Einleitung / Überblick Das Weingut Peter & Tanja Götz ist ein Familienweingut mit Sitz in Zell am Ebersberg. Es wird von Peter, Tanja, Paul und Jule Götz geführt und bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen und Produkten rund um Weinverkostung und Genuss. Es wird empfohlen, vorab telefonisch einen Termin zu vereinbaren, da die Öffnungszeiten flexibel sind und sich die Familie möglicherweise im Weinberg befindet ## Tätigkeitsfelder Das Weingut betreibt Weinbau und Weinverkostung. Darüber hinaus werden Veranstaltungen wie Sommerbrunches, Weihnachtsmarkt, Gartenfest und Jazz Brunch angeboten. Wandernde Weinproben mit geologischer Führung werden ebenfalls durchgeführt ## Leistungen & Services Das Weingut bietet folgende Leistungen und Services: - Weinverkostung - Weinverkauf - Veranstaltungen (Sommerbrunch, Weihnachtsmarkt, Gartenfest, Jazz Brunch, Wandernde Weinproben) - Möglichkeit, die Weine zu verkosten und zu erwerben ## Produkte Das Weingut bietet eine Auswahl verschiedener Weine, darunter: - Weißer Heunisch - Affenthaler Möhrchen - Hartschwarz Persan - Vogel-Fränkisch Kleinweiß - Rotholziger Trollinger - Elbling - Blauer Kölner - Gelber Muskateller - Adelfränkisch - Hartblau - Alter Fränkischer Satz Arche Passagier ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut legt Wert auf Sorgsamkeit und viel Liebe bei der Pflege der biologischen, kulturellen und genetischen Schätze. Der historische Weinberg wird von Slow Food unterstützt und bietet eine einzigartige Erfahrung. Es werden spezielle Produkte wie Anneliesenlebkuchen und Götzenwein angeboten. Unsere Weine werden von Hand gepflegt, gelesen und im Keller zusammen vergoren ## Über uns / Über mich Das Weingut Peter & Tanja Götz wird von Peter, Tanja, Paul und Jule Götz geführt. Sie freuen sich darauf, Sie als ihre Winzerfamilie begrüßen zu dürfen und bieten eine persönliche Atmosphäre und individuelle Beratung ## Öffnungszeiten Falls niemand im Weingut anzutreffen ist, sind wir wahrscheinlich im Weinberg. Wir empfehlen eine kurze telefonische Vorankündigung. Die Öffnungszeiten sind flexibel und können telefonisch vereinbart werden ## Adresse & Kontaktdaten - Weingut Peter & Tanja Götz - Höhstraße 10 - 97478 Zell am Ebersberg - Telefon 09529 617 - [email protected] 
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Kronäckerweg 16, 97478 Knetzgau, Wohnau, Bayern
09528/709
## Einleitung / Überblick Das Bioweingut Anita & Martin Barthel ist ein in dritter Generation familiengeführtes Weingut in Wohnau im fränkischen Weinbaugebiet. Es bewirtschaftet etwa 3,5 Hektar Weinberge und legt großen Wert auf individuelle Kundenberatung, Nähe zum Kunden sowie höchste Qualität seiner Weine ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich Weinbau und Vertrieb tätig. Seine Haupttätigkeiten umfassen den nachhaltigen Anbau von Trauben und die Produktion von Bioweinen - Nachhaltiger Weinbau nach Bioland-Kriterien - Produktion und Vertrieb von Bioweinen - Direktvermarktung und Kundenberatung ## Produkte Das Weingut bietet eine Auswahl an Bioweinen und weiteren weinbasierten Produkten an - Bacchus Kabinett (0,75 l) - Blauer Silvaner Kabinett (0,75 l) - Silvaner trocken (1,0 l) - Müller-Thurgau (1,0 l) - Hüttenschoppen (1,0 l) - Blanc de Noirs (0,75 l) - Secco (0,75 l) - Eiswein aus Silvaner (0,375 l) - Glühwein aus Weißwein (970 ml) - Glühwein aus Rotwein (970 ml, kein Biowein) - Riesling Kabinett (0,75 l) - Sauvignon Blanc Auslese (0,5 l) - Silvaner Auslese - Johannas Krönungswein (0,5 l) - Regent Kabinett (0,75 l) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut zeichnet sich durch seine biologische und nachhaltige Arbeitsweise sowie seinen Qualitätsanspruch aus. Die Kunden profitieren von einer persönlichen Beratung und Weinen, die aus voll aromatischen Trauben in höchster Qualität entstehen - Zertifizierte Bioland-Betriebsweise (DE-ÖKO-006) - Starke Ertragsbegrenzung für bessere Qualität - Individuelle Kundenberatung und große Kundennähe - Nachhaltige, behutsame und naturnahe Bewirtschaftung - Verzicht auf synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel - Nutzung von biologisch abbaubaren Alternativen - Ganzjährige intensive Pflege der Rebstöcke - Trauben von den Lagen „Oberschwappacher Sommertal“ und „Donnersdorfer Falkenberg“ mit Gipskeuperboden ## Über uns / Über mich Für die Inhaber Anita und Martin Barthel sind die Weinberge Heimat und Leidenschaft. Diese Haltung und jahrzehntelange Erfahrung fließen direkt in die Charakteristik der Weine ein. Das Unternehmen versteht sich als Teil von Bioland ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Weingut arbeitet konsequent nach ökologischen Prinzipien, um Qualität und Nachhaltigkeit zu vereinen - Bewirtschaftung nach Biolandkriterien seit 2018 - Steigerung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit durch Bodenbegrünung - Nutzung von biologisch problemlos abbaubaren Pflanzenschutzvarianten - Intensive Pflege der Rebstöcke und ihres Umfelds über das ganze Jahr - Optimierung des Reifezeitpunkts für die Traubenernte ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die Weine sind festgelegt und variieren je nach Sorte und Flaschengröße. Interessenten können eine detaillierte Weinkarte anfordern - Bacchus Kabinett: 5,00 € (6,67€ /Liter) - Blauer Silvaner Kabinett: 6,50 € (8,67€ /Liter) - Silvaner trocken: 5,50 € - Müller-Thurgau: 5,50 € - Hüttenschoppen: 5,50 € - Blanc de Noirs: 6,50 € (8,67€ /Liter) - Secco: 6,00 € (8,00€ /Liter) - Eiswein aus Silvaner: 28,00 € (74,66€ /Liter) - Glühwein aus Weißwein: 5,50 € - Glühwein aus Rotwein: 5,50 € - Riesling Kabinett: 8,00 € (10,66€ /Liter) - Sauvignon Blanc Auslese: 10,00 € (20,00€ /Liter) - Silvaner Auslese - Johannas Krönungswein: 10,00 € (20,00€/Liter) - Regent Kabinett: 6,50 € (8,67€ /Liter) ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Bioweingut Anita & Martin Barthel - Straße: Kronäckerweg 7 - PLZ Ort: 97478 Wohnau - Telefon: 09528/709 - E-Mail: [email protected] 
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Scherenbergstr. 41, 97478 Knetzgau, Oberschwappach, Bayern
09527 650
## Einleitung / Überblick Udos Heckenwirtschaft ist eine Heckenwirtschaft, die saisonal geöffnet hat. Der Betrieb befindet sich in der Winterruhe und öffnet ab dem 7. März 2026 wieder ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb betreibt eine Heckenwirtschaft mit Gastronomie und Veranstaltungen. Zusätzlich wird in den Sommermonaten eine Grillstation an einem anderen Standort betrieben - Betrieb einer Heckenwirtschaft mit Bewirtung - Durchführung von wöchentlichen Grillabenden im Hof - Betrieb einer Grillstation an Sonn- und Feiertagen während der Sommermonate ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet gastronomische Services in gemütlicher, geselliger Atmosphäre an. Es finden regelmäßige Veranstaltungen statt - Bewirtung in der Heckenwirtschaft - Wöchentliche Grillabende am Freitag (bei jedem Wetter) - Betrieb einer externen Grillstation an Sonn- und Feiertagen im Sommer - Angebot von hauseigenen Brotzeiten ## Produkte Das gastronomische Angebot umfasst verschiedene Speisen und Getränke Es gibt Winzerrippli (Spareribs) vom Holzkohlegrill, Bratwürste, Steaks, gemischte Salate, Rostbratwürste im Brötchen, belegte Laugenstangen, Eis am Stiel, trockene Weine, Bier und Cocktails ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Heckenwirtschaft legt Wert auf Regionalität und Geselligkeit. Der Betrieb ist Teil regionaler Zusammenschlüsse - Der Betrieb gehört zum Abt-Degen-Weintal, einem Zusammenschluss der Winzer am Oberen Maintal - Der Betrieb ist Teil der Initiative "Natürlich von hier", bei der Gastronomen Produkte direkt aus der Region (Landkreis Haßberge) verarbeiten - In der Heckenwirtschaft sitzt man in der Regel nicht alleine am Tisch, sondern in "bester Gesellschaft" - Die Sitzplatzkapazität beträgt etwa 40 Plätze, es geht oft recht eng zu - Hunde sind in der Heckenwirtschaft nicht erlaubt ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten der Heckenwirtschaft sind saisonal unterschiedlich. Die Grillabende und die Grillstation haben eigene Termine Die Heckenwirtschaft ist in zwei Zeiträumen geöffnet: 8 Wochen ab dem ersten Samstag im März (März-April) und 8 Wochen ab dem ersten Samstag im September (September-Oktober). In diesen Zeiten hat sie folgende Öffnungszeiten: - Samstag ab 17 Uhr - Sonntag ab 15 Uhr - Montag ab 18 Uhr Die wöchentlichen Grillabende im Hof finden freitags ab 18 Uhr statt. Der erste Termin ist am Freitag, 19. Juni 2026, der letzte am Freitag, 28. August 2026 Die Grillstation an Sonn- und Feiertagen ist vom 1. Mai bis zum letzten Sonntag im August von 12 Uhr bis zur Dämmerung geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Udos Heckenwirtschaft - Standort Grillstation: Oberschwappach, 300 m Richtung Eschenau - links (an einem Wassertretbecken unterhalb der Oberschwappacher Weinberge) - Telefon: (Anfragen telefonisch oder per WhatsApp) - E-Mail: [email protected] 
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Scherenbergstr. 10, 97478 Knetzgau, Oberschwappach, Bayern
09527 1650
Weinkellerei, Weinbau 
Jetzt geschlossen
Am Burgstall 24, 97478 Knetzgau, Zell, Bayern
09529/666
Getränke, Getränk, Verkäufer, Weinanbau, Einzelhandel, Weinbauunternehmen, Weingalerie, handeln, Weingeschäft, Getränkemarkt, Getränkemärkte, Weinbauunternehmen und Weingüter, Getränke Einzelhandel, Weingüter, Durst, Weinkellerei 
Zeller Hauptstr. 16, 97478 Knetzgau, Zell, Bayern
09529/738
Getränkeshop, Weinhandlungen, Biobauer, Getränk, Weinstuben, Gaststätten, Gaststätte, Getränke, Weinbauunternehmen, Raststätte, Biobauern, Weinprobe, Einzelhandel, Weinstube, Ökologisch orientierte Unternehmen, Weingüter, Getränkelieferservice, Weinbau, Restaurants, Geschäft, Restaurant, Weinkellerei, Landschaftsbau 
Steigerwaldstraße 26, 97478 Knetzgau, Oberschwappach, Bayern
09527 810821
## Einleitung / Überblick Oti der Schmelzer ist ein Anbieter für kulturelle Veranstaltungen und Weinbau mit Sitz in Oberschwappach, Bayern. Das Unternehmen organisiert Konzerte und Events und betreibt parallel einen Weinverkauf. Die Aktivitäten werden von Otmar Schmelzer verantwortet ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in zwei klar getrennten Bereichen tätig. Zum einen werden kulturelle Veranstaltungen wie Konzerte geplant und durchgeführt. Zum anderen betreibt es eigenen Weinbau und vertreibt die produzierten Weine ## Leistungen & Services Für den Veranstaltungsbereich bietet das Unternehmen einen vollständigen Ticketverkaufsservice an. Kunden können Tickets telefonisch, online oder an verschiedenen Vorverkaufsstellen erwerben - Kartenbestellungen telefonisch unter 09681 917737 - Kartenbestellungen online über www.okticket.de - Ticketkauf an physischen Vorverkaufsstellen - Optionaler Ticketdruck durch den Kunden selbst oder Abholung an der Vorverkaufsstelle ## Produkte Das zentrale Produkt im kulturellen Bereich sind Eintrittskarten für Veranstaltungen. Im landwirtschaftlichen Bereich produziert und vertreibt das Unternehmen eigene Weine aus eigenem Anbau ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Otmar Schmelzer - Straße: Steigerwaldstr.26 - PLZ Ort: 97478 Oberschwappach - Telefon: 09527/810821 - E-Mail: [email protected] - Eine weitere Kontaktmöglichkeit für den Veranstaltungsbereich ist die E-Mail-Adresse [email protected]. Tickets sind auch bei einer Vorverkaufsstelle bei SCHMITT RUDOLF SAN.INSTALL. HAUSHALTSGERÄTE in der Westheimer Str. 30, 97478 Knetzgau, erhältlich 
