Metzgereien in Söhlde
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Top 5 Metzgereien in Söhlde
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## Einleitung / Überblick Die Landfleischerei von Aust ist ein traditioneller Fleischereibetrieb am Rande des Harzes, der sich auf handwerklich hergestellte Wurst- und Schinkenspezialitäten spezialisiert hat. Das Unternehmen wird als Familienbetrieb geführt und legt Wert auf traditionelle Rezepturen und natürliche Zutaten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als Landfleischerei tätig und konzentriert sich auf die Herstellung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren - Herstellung traditioneller Wurstspezialitäten - Einzelhandel mit eigenen Produkten ## Leistungen & Services Neben dem stationären Verkauf bietet das Unternehmen seine Produkte auch über verschiedene Vertriebswege an - Verkauf im eigenen Ladengeschäft - Verkauf auf regionalen Wochenmärkten in der Region Hildesheim, Braunschweig, Salzgitter und Helmstedt - Vertrieb über ausgewählte Einzelhändler - Betrieb eines Online-Shops - Versand von Waren ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Wurstspezialitäten, Snacks und weiteren Fleischprodukten - Mettwurst (u.a. Hausmacher Mettwurst XL, Weihnachtsmettwurst, Mettwurst "Mediterrano", Landmettwurst, Schlesische Bauernmettwurst, Mettwurst im Leinensack, Königsmettwurst, Harzer Mettwurst, Zwiebelmettwurst (gekocht), Zwiebelmettwurst (mit Schwärchen), Mettwurst (Teewurst-Art), Streichmettwurst nach Braunschweiger Art) - Bregenwurst - Dosenwurst - Knackwurst (ungeräuchert und geräuchert) - Wellwurst - Schwartenwurst (Schwärchen) - Frischwurst im Darm / Landwurst im Darm - Schinkenspezialitäten - Würstchen und Snacks - Sonderangebote / Vorteilspakete - Mortadella - Jagdwurst - Schlesische Krakauer - Sülze - Rotwurst - Leberwurst ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb hebt sich durch seine handwerkliche Tradition und die Verwendung natürlicher Zutaten hervor - Traditionell handwerkliche Herstellung seit Generationen - Eigene hauseigene Rezepturen - Bewusster Verzicht auf industrielle Herstellungsverfahren und künstliche Zutaten - Tägliche Frischproduktion - Spezialisierung auf Schlesische und Harzer Wurst- und Schinkenspezialitäten - Luftgetrocknete und natürlich gereifte Spezialitäten ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird als Familienbetrieb geführt, der Wert auf Kontinuität und handwerkliche Qualität legt - Inhaber: Wolfgang Aust und Olaf Aust - Das Unternehmen wird im Sinne einer Familientradition geführt - Anspruch, Kunden mit frischer Qualität und gutem Geschmack zu begeistern - Es wird überwiegend eigene Ware verkauft, zugekaufte Ware beschränkt sich auf ausgewählte Harzer Wurstspezialitäten ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Herstellungsweise ist traditionell und handwerklich geprägt - Traditionell handwerkliche Herstellung aus Meisterhand - Verwendung von Naturgewürzen - Lufttrocknung im Leinensack - Verwendung von Naturdarm (Schwein) ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an eine breite Kundschaft und decken verschiedene Bedarfe ab - Privathaushalte (Singles bis Großfamilien) - Freunde einer gepflegten Vorratshaltung ## Preise / Kostenstruktur Die Preise variieren je nach Produkt. Es werden sowohl günstige Basisprodukte als auch höherpreisige Spezialitäten angeboten - Bregenwurst: 2,60 € - Dosenwurst: 2,80 € - 35,00 € - Knackwurst: 4,80 € - Mettwurst im Leinensack: 5,00 € - 8,00 € - Wellwurst: 5,00 € - Hausmacher Mettwurst XL: 4,00 € - Weihnachtsmettwurst: 7,00 € - Mettwurst "Mediterrano": 3,40 € - 20,00 € - Landmettwurst: 2,90 € - 17,00 € - Schlesische Bauernmettwurst: 5,00 € - Zwiebelmettwurst (gekocht): 4,80 € - Mettwurst (Teewurst-Art): 3,00 € - Mortadella: 4,80 € - Jagdwurst: 4,80 € - Schlesische Krakauer: 4,80 € - Harzer Mettwurst: 4,50 € - Zwiebelmettwurst (mit Schwärchen): 4,80 € - Sülze: 4,80 € - Rotwurst: 4,80 € - Leberwurst: 4,80 € - Streichmettwurst nach Braunschweiger Art: 4,80 € - Königsmettwurst: 2,90 € - Hausmacher Mettwurst: 2,90 € - Knackwurst (Preis pro kg): 19,90 € inkl. 7% MwSt ## Öffnungszeiten Das Ladengeschäft hat zu folgenden Zeiten geöffnet - Montag - Mittwoch: 08:00 - 17:00 Uhr - Donnerstag - Freitag: 08:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 08:00 - 13:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Das Unternehmen hat seinen Sitz in Söhlde - Landfleischerei Wolfgang Aust Olaf Aust - Schwerdtfegerstraße 11 - 31185 Söhlde - Telefon: (05129) 74 91 - Fax: (05129) 81 98 - E-Mail: [email protected]
Die Landfleischerei Wolfgang Aust in Söhlde erhält überwiegend positive Bewertungen für ihre hochwertigen Wurstwaren und freundliche Bedienung. Kunden loben die authentischen Geschmacksrichtungen, die an Kindheitserinnerungen erinnern, sowie die frische und knackige Konsistenz der Produkte. Besonders hervorgehoben werden die Schlesischen Wurstwaren, die eine nostalgische Note aufweisen, und die vielfältigen Grillfleischoptionen. Die Lieferung wird als schnell und zuverlässig beschrieben, wobei die Qualität der Wurst als exzellent und den Preis wert befunden wird. Trotz einiger Bemängelungen bezüglich der Konsistenz und Fettigkeit einzelner Produkte überwiegt das positives Kundenerlebnis.
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Schwerdtfegerstr. 11, 31185 Söhlde, Niedersachsen
05129/7491
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## Einleitung / Überblick Die Fleischerei und Landwirtschaft Robert Siedentopf ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Tradition. Seit 1925 wird der Betrieb in Familienhand geführt und hat sich von der Milchviehhaltung zu einem Anbieter für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren entwickelt. Kunden schätzen den direkten und freundlichen Kontakt ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen aktiv, um seine Produkte direkt zum Kunden zu bringen - Betrieb einer eigenen Landwirtschaft mit Rindermast und Schweinehaltung auf Stroh - Handwerkliche Fleischerei mit eigener Produktion - Direktvertrieb über einen Hofladen, mobile Verkaufswagen und regionale Wochenmärkte ## Leistungen & Services Robert Siedentopf bietet seinen Kunden verschiedene Wege, die Produkte zu beziehen. Der Service ist persönlich und kommt teilweise direkt vor die Haustür - Verkauf im eigenen Hofladen - Belieferung durch sechs wöchentliche "Klingeltouren" mit Verkaufswagen im Söhlder und Peiner Raum - Verkauf auf diversen regionalen Wochenmärkten ## Produkte Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Angeboten werden über 100 Produkte, darunter: - Frische Fleisch- und Wurstwaren - Traditionelle Hausmacher-Wurstsorten wie Rotwurst, Leberwurst, Knappwurst und Streichmettwurst - Saisonale Besonderheiten ## Über uns / Über mich Die Familie Siedentopf betreibt den Hof seit 1925. Die Landwirtschaft wurde zunächst mit Milchvieh und heute im kleinen Rahmen mit Rindermast und Schweinen auf Strohhaltung betrieben. Im Jahr 1986 begann die Familie mit der fleischereitechnischen Verarbeitung und dem Verkauf auf Wochenmärkten. Der eigene Hofladen wurde 2012 eröffnet und erfreut sich großer Beliebtheit bei Kunden aus der näheren und weiteren Umgebung ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat zu folgenden Zeiten geöffnet: - Dienstag & Mittwoch: 7.00 Uhr - 15.00 Uhr - Donnerstag & Freitag: 7.00 Uhr - 17.00 Uhr - Samstag: 7.00 Uhr - 12.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Robert Siedentopf - Straße: An der Ziegelei 1 - PLZ Ort: 31185 Söhlde - Telefon: 05129-7464 - E-Mail: [email protected]
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An der Ziegelei 1, 31185 Söhl, Niedersachsen
05129 7464
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## Einleitung / Überblick Die Fleischerei Merhold bietet regionale Fleischwaren und Spezialitäten in Söhlde an. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Handwerkskunst und regionale Herkunft der Produkte ## Leistungen & Services Kunden haben die Möglichkeit, Bestellungen vorab über WhatsApp oder telefonisch aufzugeben. Zudem bietet das Unternehmen eine Beratung vor Ort an ## Produkte Das Sortiment umfasst Fleisch- und Wurstwaren sowie regionale Spezialitäten - Schnitzel - Kotelett - Thüringer Mett - Zwiebelfleisch - Fleischsalat - Käsegriller - Grillgut ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen führt eine eigene Schlachtung für Fleisch aus der Region Hildesheim. Seit 2009 ist der Betrieb offiziell als EU-Schlachthof in Niedersachsen zugelassen ## Über uns / Über mich Das Unternehmen legt Wert auf ein familiäres Arbeitsklima, wobei viele Mitarbeiter dem Betrieb seit Jahrzehnten angehören. Die Fleischerei führt den gesamten Prozess von der Schlachtung bis zum Verkauf selbst durch ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Fleischerei beliefert Kunden in Söhlde und Umgebung. Zudem stellt sie Grillgut für lokale Veranstaltungen wie das Osterfeuer, Feste der Feuerwehr oder den Sportverein SG Ost bereit ## Preise / Kostenstruktur Das Unternehmen bietet wöchentlich wechselnde Angebote an - Schnitzel: 9,90€/Kg ## Öffnungszeiten Die Fleischerei ist zu folgenden Zeiten geöffnet: - Freitag: 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr - Samstag: 06:30 Uhr bis 11:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Merhold - Straße: Neue Straße 3 - PLZ Ort: 31185 Söhlde - Telefon: 05129 445 - Telefon: +4915734790075
Jetzt geschlossen
Neue Str. 3, 31185 Söhlde, Groß Himstedt, Niedersachsen
05129/445
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## Einleitung / Überblick Klein Berliner Hof Werner GmbH ist ein Familienbetrieb mit über 50 Jahren Erfahrung, der sich auf traditionelles Essen und regionale Produkte spezialisiert hat. Das Unternehmen besteht aus drei Generationen und bietet sowohl eine Fleischerei als auch eine Gaststätte an. Die Kombination aus kulinarischer Qualität und familiärer Atmosphäre macht das Unternehmen zu einem beliebten Ort für Gäste und Veranstaltungen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in zwei Hauptbereichen tätig: als Fleischerei und als Gaststätte. Die Fleischerei bietet Wurst- und Fleischspezialitäten sowie hausgemachte Salate an. Die Gaststätte konzentriert sich auf traditionelles Essen, wie es früher bei Oma serviert wurde ## Leistungen & Services Klein Berliner Hof Werner GmbH bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services an: - Traditionelles Essen im Restaurant - Warme und kalte Buffets für private und geschäftliche Anlässe - Canapés und belegte Brote für Empfänge - Feierorganisation für Geburtstage, Hochzeiten und Jubiläen - Beratung und Menüplanung für individuelle Wünsche ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Wurst- und Fleischspezialitäten - Hausgemachte Salate - Traditionelle Gerichte wie Zungenragout oder Filetsteak - Belegte Brote und Canapés ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Verbindung von regionaler Qualität und traditioneller Küche. Besondere Merkmale sind: - Ein Familienbetrieb mit drei Generationen - Ein Restaurant mit rustikalen und deftigen Gerichten - Ein umfassender Partyservice für verschiedene Anlässe - Eine eigene Fleischerei mit hausgemachten Spezialitäten ## Über uns / Über mich Klein Berliner Hof Werner GmbH ist ein Familienbetrieb, der seit über 50 Jahren kulinarisch verwöhnt. Inhaber des Unternehmens sind Ina Ptok und Frank Werner. Das Unternehmen hat sich aus einem kleinen Fleischereibetrieb entwickelt und wuchs schließlich zu einem Traditionsbetrieb mit rund 20 Mitarbeitern ## Öffnungszeiten ### Die Öffnungszeiten sind wie folgt ### Gaststätte - Dienstag: 11–15 Uhr (Küche: 11.30–14.30 Uhr) - Mittwoch: 11–15 Uhr (Küche: 11.30–14.30 Uhr) - Donnerstag: 11–21.30 Uhr (Küche: 11.30–20.30 Uhr) - Freitag: 11–21.30 Uhr (Küche: 11.30–20.30 Uhr) - Samstag: 11–21.30 Uhr (Küche: 11.30–20.30 Uhr) ### Fleischerei - Dienstag: 6.30–14.00 Uhr - Mittwoch: 6.30–14.00 Uhr - Donnerstag: 6.30–14.00 Uhr - Freitag: 6.30–18.00 Uhr - Samstag: 6.30–13.00 Uhr - Sonntag und Montag: geschlossen - An Feiertagen sind Fleischerei und Gaststätte geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Klein Berliner Hof Werner GmbH - Straße: Hauptstr. 40 - PLZ Ort: 31185 Hoheneggelsen - Telefon: +49 5129 257 oder +49 5129 459
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Hauptstr. 40, 31185 Söhlde, Hoheneggelsen, Niedersachsen
05129 257
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Partyservice, Fleisch, Würstchen, Metzgerei, Metzgereien, Fleischereien
Lührig GmbH in Söhlde bietet eine hervorragende Qualität und leckere Produkte, insbesondere bekannt für ihren exzellenten Partyservice. Kunden loben die reichliche Auswahl und schmackhaften Speisen. Das Personal wird als sehr nett und freundlich beschrieben, was zu wiederholten Besuchen animiert.
Jetzt geschlossen
Zollstr. 19, 31185 Söhlde, Niedersachsen
05129/7448
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Hildesheimer Str. 7, 31185 Söhlde, Niedersachsen
05129 7475
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