Konditoreien in Tübingen
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Top 10 Konditoreien in Tübingen
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## Einleitung / Überblick Die Bäckerei & Confiserie Fischer, bekannt als "Der Südstadtbäcker", ist ein traditioneller Familienbetrieb in Tübingen. Seit 1979 stellt das Unternehmen in seiner hauseigenen Backstube Backwaren und Konditoreiprodukte her. Der Betrieb legt großen Wert auf handwerkliche Tradition, regionale Rohstoffe und den direkten Kontakt zu seinen Kunden ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Back- und Konditoreiwaren. Der Betrieb ist als inhabergeführte Bäckerei und Confiserie mit einem eigenen Ladengeschäft tätig und verfügt über keine Filialen ## Produkte Das Sortiment umfasst traditionelle Backwaren wie Brot und Kleingebäck sowie Konditoreiprodukte. Einige ausgezeichnete Spezialbrote sind im Angebot. Zusätzlich führt das Ladengeschäft eine Auswahl regionaler Produkte - Bauernbrot (Gold-ausgezeichnet) - Dreikornbrot (Silber-ausgezeichnet) - Berliner Landbrot (Silber-ausgezeichnet) - Kommißbrot (Silber-ausgezeichnet) - Honig - Fruchtsecco mit oder ohne Alkohol - TÜKorn Dinkelnudeln - TÜKorn Mehl ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Südstadtbäcker zeichnet sich durch seine traditionelle, handwerkliche Arbeitsweise in einem kleinen Familienbetrieb aus. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung regionaler Rohstoffe und der Zusammenarbeit mit lokalen Partnern - Der Betrieb ist Partner des TÜKORN-Projekts - Ein großer Teil der Backwaren wird in Handarbeit gefertigt - Es werden überlieferte Familienrezepte verwendet - Das Unternehmen produziert ausschließlich mit Strom aus erneuerbaren Energien und engagiert sich seit Jahren aktiv für den Umweltschutz ## Über uns / Über mich Der Betrieb befindet sich seit 1979 in Familienbesitz. Der heutige Inhaber, Axel Fischer, hat den elterlichen Betrieb am 1. Januar 2001 übernommen. Es handelt sich um einen kleinen Familienbetrieb mit insgesamt 10 Mitarbeitern, der auch Ausbildungsplätze anbietet. Das Selbstverständnis ist das einer traditionellen Bäckerei von früher mit Backstube im Haus und direktem Kundenkontakt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Alle Backwaren werden mit frischen Rohstoffen aus der Region in der hauseigenen Backstube zubereitet. Die Zubereitung erfolgt aufwändig und liebevoll nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren. Für die Herstellung wird hauptsächlich Mehl aus der Region Tübingen verwendet, unter anderem aus dem Jettenburger Mühlenladen ## Öffnungszeiten Aufgrund von Personalmangel bleibt die Bäckerei montags geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Bäckerei & Confiserie Fischer "Der Südstadtbäcker" (Axel Fischer) - Straße: Ulrichstr. 24, Ecke Eugenstraße - PLZ Ort: 72072 Tübingen - Telefon: 0 70 71 / 32 53 9 - E-Mail: [email protected] 
Bäckerei Fischer in Tübingen erhält überwältigend positive Bewertungen für ihre einzigartigen Produkte und exzellenten Dienstleistungen. Kunden loben die authentische Handwerkskunst, die in jedem Brot, Brötchen und Kuchen zum Vorschein kommt, sowie die vielfältige Auswahl an süßen und salzigen Backwaren. Das Personal wird für seine Freundlichkeit und Expertise gepriesen, und die Preis-Leistungs-Verhältnisse werden als überdurchschnittlich gut empfunden. Besonders hervorgehoben werden die außergewöhnlichen Brezeln und das Ciabatta-Brot, die beide als die besten in der Region gelten. Trotz kleinerer Nachteile wie begrenzte Parkmöglichkeiten und der fehlenden Möglichkeit zur Kartenzahlung, überwiegen die positiven Erfahrungen, was Bäckerei Fischer zu einer must-visit-Adresse für alle Backliebhaber macht.
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Ulrichstr. 24, 72072 Tübingen, Südstadt, Baden-Württemberg
07071/32539
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei & Confiserie Fischer, bekannt als "Der Südstadtbäcker", ist ein traditioneller Familienbetrieb in Tübingen. Seit 1979 stellt das Unternehmen in seiner hauseigenen Backstube Backwaren und Konditoreiprodukte her. Der Betrieb legt großen Wert auf handwerkliche Tradition, regionale Rohstoffe und den direkten Kontakt zu seinen Kunden ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Back- und Konditoreiwaren. Der Betrieb ist als inhabergeführte Bäckerei und Confiserie mit einem eigenen Ladengeschäft tätig und verfügt über keine Filialen ## Produkte Das Sortiment umfasst traditionelle Backwaren wie Brot und Kleingebäck sowie Konditoreiprodukte. Einige ausgezeichnete Spezialbrote sind im Angebot. Zusätzlich führt das Ladengeschäft eine Auswahl regionaler Produkte - Bauernbrot (Gold-ausgezeichnet) - Dreikornbrot (Silber-ausgezeichnet) - Berliner Landbrot (Silber-ausgezeichnet) - Kommißbrot (Silber-ausgezeichnet) - Honig - Fruchtsecco mit oder ohne Alkohol - TÜKorn Dinkelnudeln - TÜKorn Mehl ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Südstadtbäcker zeichnet sich durch seine traditionelle, handwerkliche Arbeitsweise in einem kleinen Familienbetrieb aus. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung regionaler Rohstoffe und der Zusammenarbeit mit lokalen Partnern - Der Betrieb ist Partner des TÜKORN-Projekts - Ein großer Teil der Backwaren wird in Handarbeit gefertigt - Es werden überlieferte Familienrezepte verwendet - Das Unternehmen produziert ausschließlich mit Strom aus erneuerbaren Energien und engagiert sich seit Jahren aktiv für den Umweltschutz ## Über uns / Über mich Der Betrieb befindet sich seit 1979 in Familienbesitz. Der heutige Inhaber, Axel Fischer, hat den elterlichen Betrieb am 1. Januar 2001 übernommen. Es handelt sich um einen kleinen Familienbetrieb mit insgesamt 10 Mitarbeitern, der auch Ausbildungsplätze anbietet. Das Selbstverständnis ist das einer traditionellen Bäckerei von früher mit Backstube im Haus und direktem Kundenkontakt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Alle Backwaren werden mit frischen Rohstoffen aus der Region in der hauseigenen Backstube zubereitet. Die Zubereitung erfolgt aufwändig und liebevoll nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren. Für die Herstellung wird hauptsächlich Mehl aus der Region Tübingen verwendet, unter anderem aus dem Jettenburger Mühlenladen ## Öffnungszeiten Aufgrund von Personalmangel bleibt die Bäckerei montags geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Bäckerei & Confiserie Fischer "Der Südstadtbäcker" (Axel Fischer) - Straße: Ulrichstr. 24, Ecke Eugenstraße - PLZ Ort: 72072 Tübingen - Telefon: 0 70 71 / 32 53 9 - E-Mail: [email protected] Bäckerei Fischer in Tübingen erhält überwältigend positive Bewertungen für ihre einzigartigen Produkte und exzellenten Dienstleistungen. Kunden loben die authentische Handwerkskunst, die in jedem Brot, Brötchen und Kuchen zum Vorschein kommt, sowie die vielfältige Auswahl an süßen und salzigen Backwaren. Das Personal wird für seine Freundlichkeit und Expertise gepriesen, und die Preis-Leistungs-Verhältnisse werden als überdurchschnittlich gut empfunden. Besonders hervorgehoben werden die außergewöhnlichen Brezeln und das Ciabatta-Brot, die beide als die besten in der Region gelten. Trotz kleinerer Nachteile wie begrenzte Parkmöglichkeiten und der fehlenden Möglichkeit zur Kartenzahlung, überwiegen die positiven Erfahrungen, was Bäckerei Fischer zu einer must-visit-Adresse für alle Backliebhaber macht. 2 Confiserie Hofkonditorei Röcker in Tübingen bietet eine beeindruckende Auswahl an leckeren Kuchen, Torten und Gebäck, mit einem Schwerpunkt auf Hochzeitstorten und Pralinen. Kunden loben die erstklassige Qualität, das freundliche Personal und die professionelle Beratung. Besonders hervorgehoben werden die frischen und köstlichen Backwaren, die perfekt zum Genuss in dem charmanten Café passen. Trotz einiger Kritikpunkte bezüglich Preis-Leistungs-Verhältnis und manchmal etwas langsamerem Service, bleibt die Hofkonditorei Röcker eine beliebte Adresse für alle, die nach hochwertigen und schmackhaften Backwaren suchen.
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Neckargasse 16-20, 72070 Tübingen, Baden-Württemberg
07071 9898636
Confiserie Hofkonditorei Röcker in Tübingen bietet eine beeindruckende Auswahl an leckeren Kuchen, Torten und Gebäck, mit einem Schwerpunkt auf Hochzeitstorten und Pralinen. Kunden loben die erstklassige Qualität, das freundliche Personal und die professionelle Beratung. Besonders hervorgehoben werden die frischen und köstlichen Backwaren, die perfekt zum Genuss in dem charmanten Café passen. Trotz einiger Kritikpunkte bezüglich Preis-Leistungs-Verhältnis und manchmal etwas langsamerem Service, bleibt die Hofkonditorei Röcker eine beliebte Adresse für alle, die nach hochwertigen und schmackhaften Backwaren suchen. 3 Genussmittel, Confiserie, Gastronomie Tübingen, KONDITOREIEN, Biskuit, Confiseri, Patisserie, Eiscafe, bäckerei, gastronomie Il Dolce in Tübingen bietet eine vielfältige Auswahl an italienischen Konditorwaren, Eis und Kaffee, die von den Kunden hoch gelobt werden. Besonders hervorgehoben werden die authentischen italienischen Backwaren, das leckere Eis und die freundliche Bedienung. Das Personal wird als super freundlich und hilfsbereit beschrieben, und die Atmosphäre wird als gemütlich und familienfreundlich empfunden. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte bleibt die allgemeine Stimmung der Bewertungen positiv.
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Metzgergasse 6, 72070 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg
07071/252629
Genussmittel, Confiserie, Gastronomie Tübingen, KONDITOREIEN, Biskuit, Confiseri, Patisserie, Eiscafe, bäckerei, gastronomie Il Dolce in Tübingen bietet eine vielfältige Auswahl an italienischen Konditorwaren, Eis und Kaffee, die von den Kunden hoch gelobt werden. Besonders hervorgehoben werden die authentischen italienischen Backwaren, das leckere Eis und die freundliche Bedienung. Das Personal wird als super freundlich und hilfsbereit beschrieben, und die Atmosphäre wird als gemütlich und familienfreundlich empfunden. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte bleibt die allgemeine Stimmung der Bewertungen positiv. 4 backwaren, Kaffeehaus, Cafes, Kaffee, Torte, bäckerei, Konditorei, Bauerncafe, Restaurant, Kuchenessen, Brote, gastronomie, Genussmittel, Gastronomie Tübingen, Konditoreien
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Karlstr. 3, 72072 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg
07071 9461326
backwaren, Kaffeehaus, Cafes, Kaffee, Torte, bäckerei, Konditorei, Bauerncafe, Restaurant, Kuchenessen, Brote, gastronomie, Genussmittel, Gastronomie Tübingen, Konditoreien 5 Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können. Bäckerei - Konditorei Padeffke GmbH in Tübingen bietet frische und leckere Backwaren, reichhaltige Frühstücke und einen angenehmen Aufenthaltsort. Kunden loben die hohe Qualität der Produkte, das freundliche Personal und die guten Preise. Besonders hervorgehoben werden die vielfältigen Frühstücksoptionen, die reichhaltig und preiswert sind, sowie die stilvolle Einrichtung des Cafés. Trotz einiger Kritiken zum Service bleibt die allgemeine Zufriedenheit hoch.
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Karlsstraße 6, 72072 Tübingen, Zentrum, Baden-Württemberg
07071 368300
Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können. Bäckerei - Konditorei Padeffke GmbH in Tübingen bietet frische und leckere Backwaren, reichhaltige Frühstücke und einen angenehmen Aufenthaltsort. Kunden loben die hohe Qualität der Produkte, das freundliche Personal und die guten Preise. Besonders hervorgehoben werden die vielfältigen Frühstücksoptionen, die reichhaltig und preiswert sind, sowie die stilvolle Einrichtung des Cafés. Trotz einiger Kritiken zum Service bleibt die allgemeine Zufriedenheit hoch. 6 Kuchen, Backwaren, Konditorei, Brot, Torten, Bäckerei
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Neckargasse 6, 72072 Tübingen, Zentrum, Baden-Württemberg
07071/550940
Kuchen, Backwaren, Konditorei, Brot, Torten, Bäckerei 7 Cafe, Konditorei, Bäckerei
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Heinlenstraße 5, 72072 Tübingen, Derendingen, Baden-Württemberg
07071 5391060
Cafe, Konditorei, Bäckerei 8 Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können.
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Sieben-Höfe-Straße 85, 72072 Tübingen, Derendingen, Baden-Württemberg
07071/72282
Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können. 9 Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können.
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Bei der Kirche 1, 72074 Tübingen, Pfrondorf, Baden-Württemberg
07071/81334
Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können. 10 Cafes, Bäckerei, Konditorei
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Wilhelmstr. 74, 72074 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg
07071/22794
Cafes, Bäckerei, Konditorei Weitere Ergebnisse aus der Kategorie "Konditoreien" in Tübingen
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Hoppe-Seyler-Strasse 3, 72076 Tübingen, Baden-Württemberg
07071 6896300
Wir arbeiten täglich mit vollem Einsatz an der Erfüllung strenger Qualitätsziele. Für alle unsere Produkte verwenden wir stets nur ausgesuchte Zutaten, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können. Hinzu kommt, dass bei uns alles frisch hergestellt und zubereitet wird. Den besonders guten, natürlichen Geschmack erhalten unsere Backwaren durch die Zeit, die wir den Teigen zum Reifen und Gehen geben – oftmals mehrere Stunden. Bei all diesen Prozessen, nutzen wir unsere jahrzehntelange Erfahrung und die handwerkliche Tradition. 
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WILHELMSTR. 74, 72074 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg
07071/22794
Getränk, Cafe, bäckerei, Konfiserie, Kuchenessen, Confiserie, Frühstücken, Konditoreien 
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Collegiumsgasse 8, 72070 Tübingen, Baden-Württemberg
07071 8556849
Geschenke