Bäckereien in Tübingen

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Top Bäckereien in Tübingen

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Ulrichstr. 24, 72072 Tübingen, Südstadt, Baden-Württemberg

07071/32539
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei & Confiserie Fischer, bekannt als "Der Südstadtbäcker", ist ein traditioneller Familienbetrieb in Tübingen. Seit 1979 stellt das Unternehmen in seiner hauseigenen Backstube Backwaren und Konditoreiprodukte her. Der Betrieb legt großen Wert auf handwerkliche Tradition, regionale Rohstoffe und den direkten Kontakt zu seinen Kunden ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Back- und Konditoreiwaren. Der Betrieb ist als inhabergeführte Bäckerei und Confiserie mit einem eigenen Ladengeschäft tätig und verfügt über keine Filialen ## Produkte Das Sortiment umfasst traditionelle Backwaren wie Brot und Kleingebäck sowie Konditoreiprodukte. Einige ausgezeichnete Spezialbrote sind im Angebot. Zusätzlich führt das Ladengeschäft eine Auswahl regionaler Produkte - Bauernbrot (Gold-ausgezeichnet) - Dreikornbrot (Silber-ausgezeichnet) - Berliner Landbrot (Silber-ausgezeichnet) - Kommißbrot (Silber-ausgezeichnet) - Honig - Fruchtsecco mit oder ohne Alkohol - TÜKorn Dinkelnudeln - TÜKorn Mehl ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Südstadtbäcker zeichnet sich durch seine traditionelle, handwerkliche Arbeitsweise in einem kleinen Familienbetrieb aus. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung regionaler Rohstoffe und der Zusammenarbeit mit lokalen Partnern - Der Betrieb ist Partner des TÜKORN-Projekts - Ein großer Teil der Backwaren wird in Handarbeit gefertigt - Es werden überlieferte Familienrezepte verwendet - Das Unternehmen produziert ausschließlich mit Strom aus erneuerbaren Energien und engagiert sich seit Jahren aktiv für den Umweltschutz ## Über uns / Über mich Der Betrieb befindet sich seit 1979 in Familienbesitz. Der heutige Inhaber, Axel Fischer, hat den elterlichen Betrieb am 1. Januar 2001 übernommen. Es handelt sich um einen kleinen Familienbetrieb mit insgesamt 10 Mitarbeitern, der auch Ausbildungsplätze anbietet. Das Selbstverständnis ist das einer traditionellen Bäckerei von früher mit Backstube im Haus und direktem Kundenkontakt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Alle Backwaren werden mit frischen Rohstoffen aus der Region in der hauseigenen Backstube zubereitet. Die Zubereitung erfolgt aufwändig und liebevoll nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren. Für die Herstellung wird hauptsächlich Mehl aus der Region Tübingen verwendet, unter anderem aus dem Jettenburger Mühlenladen ## Öffnungszeiten Aufgrund von Personalmangel bleibt die Bäckerei montags geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Bäckerei & Confiserie Fischer "Der Südstadtbäcker" (Axel Fischer) - Straße: Ulrichstr. 24, Ecke Eugenstraße - PLZ Ort: 72072 Tübingen - Telefon: 0 70 71 / 32 53 9 - E-Mail: [email protected]
Bäckerei Fischer in Tübingen erhält überwältigend positive Bewertungen für ihre einzigartigen Produkte und exzellenten Dienstleistungen. Kunden loben die authentische Handwerkskunst, die in jedem Brot, Brötchen und Kuchen zum Vorschein kommt, sowie die vielfältige Auswahl an süßen und salzigen Backwaren. Das Personal wird für seine Freundlichkeit und Expertise gepriesen, und die Preis-Leistungs-Verhältnisse werden als überdurchschnittlich gut empfunden. Besonders hervorgehoben werden die außergewöhnlichen Brezeln und das Ciabatta-Brot, die beide als die besten in der Region gelten. Trotz kleinerer Nachteile wie begrenzte Parkmöglichkeiten und der fehlenden Möglichkeit zur Kartenzahlung, überwiegen die positiven Erfahrungen, was Bäckerei Fischer zu einer must-visit-Adresse für alle Backliebhaber macht.
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Neckargasse 16-20, 72070 Tübingen, Baden-Württemberg

07071 9898636
Confiserie
Hofkonditorei Röcker in Tübingen bietet eine beeindruckende Auswahl an leckeren Kuchen, Torten und Gebäck, mit einem Schwerpunkt auf Hochzeitstorten und Pralinen. Kunden loben die erstklassige Qualität, das freundliche Personal und die professionelle Beratung. Besonders hervorgehoben werden die frischen und köstlichen Backwaren, die perfekt zum Genuss in dem charmanten Café passen. Trotz einiger Kritikpunkte bezüglich Preis-Leistungs-Verhältnis und manchmal etwas langsamerem Service, bleibt die Hofkonditorei Röcker eine beliebte Adresse für alle, die nach hochwertigen und schmackhaften Backwaren suchen.
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Am Stadtgraben 27, 72070 Tübingen, Baden-Württemberg

07071 8598857
## Einleitung / Überblick Tartes Cézanne ist seit 2014 die Tübinger Adresse für Genuss nach französischer Art. Das Unternehmen ist ein Feinkostgeschäft, eine Boulangerie, ein Café, bietet einen Mittagstisch an und agiert als Caterer. Es versteht sich als Anlaufpunkt für alle, die französische Spezialitäten suchen oder ein französisches Flair schätzen ## Tätigkeitsfelder Tartes Cézanne vereint mehrere gastronomische und feinkostliche Bereiche unter einem Dach. Die Tätigkeitsfelder reichen vom Verkauf französischer Lebensmittel über die eigene Herstellung von Backwaren bis hin zur Bewirtung von Gästen vor Ort und der Ausrichtung von Veranstaltungen ## Leistungen & Services Kunden können bei Tartes Cézanne verschiedene Services in Anspruch nehmen. Neben dem Einkauf im Laden und dem Besuch des Cafés gibt es einen täglichen Mittagstisch. Für besondere Anlässe bietet das Unternehmen zudem einen Catering-Service an ## Produkte Das Produktspektrum von Tartes Cézanne umfasst ein breites Sortiment französischer Spezialitäten. Dazu gehören frische Backwaren, Feinkostartikel, Käse, Weine und zubereitete Speisen - Echt französische Croissants und Baguettes - Pasteten und Weine - Quiches und Käse - Patisseries und Backwaren - Flammkuchen - Küchenaccessoires ## Über uns / Über mich Tartes Cézanne wird von den Inhabern Eric Schroth und Ralph Herrmann geführt, die das Unternehmen als GbR betreiben. Das Team lädt Gäste ein, sich vor Ort von der Vielfalt des Angebots zu überzeugen, und verabschiedet sich mit einem "À bientôt!" ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot von Tartes Cézanne richtet sich an Privatpersonen, die französische Produkte genießen oder besondere Anlässe planen. Es ist gleichermaßen für den täglichen Einkauf wie für die Veranstaltungsorganisation geeignet - Personen, die einen guten Rotwein oder französische Backwaren wie Café au lait und pain au chocolat suchen - Kunden, die eine Gartenparty oder Hochzeit planen - Gäste, die einfach französisch sprechen möchten oder sich in einem französischen Ambiente aufhalten wollen ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Montag: Geschlossen - Dienstag bis Freitag: 9:00 – 14:00 Uhr & 15:00 – 18:30 Uhr (während der baden-württembergischen Schulferien nur bis 14:00 Uhr) - Samstag: 9:00 – 14:00 Uhr - Sonntag: 9:00 – 12:00 Uhr - Karfreitag: 9:00 – 12:00 Uhr - Ostermontag: Geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Eric Schroth - Ralph Herrmann GbR TARTES CÉZANNE - Straße: Am Stadtgraben 27 - PLZ Ort: 72070 Tübingen - Telefon: +49 7071 85 988 57
Tartes Cézanne in Tübingen bietet eine authentische französische Feinkost-Erfahrung mit köstlichen Desserts, aromatischem Kaffee und hochwertigen Produkten wie Croissants und Baguette. Kunden loben die frische und hausgemachte Qualität, das freundliche Team und die vielfältige Auswahl an leckeren Speisen. Besonders hervorgehoben werden die Croissants, Quiches und die Kürbissuppe. Ein Ort, der für seine exzellente Qualität und Service gelobt wird.
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Bismarckstraße 122, 72072 Tübingen, Baden-Württemberg

07071 5496278
## Einleitung / Überblick Die Dolce Forno GmbH betreibt eine italienische Bäckerei und bietet darüber hinaus Partyservice und Torten an. Das Unternehmen legt Wert darauf, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu ermöglichen und setzt dabei auf hochwertige Rohstoffe und Bio-Produkte ein ## Tätigkeitsfelder Die Dolce Forno GmbH ist im Bereich der Herstellung und Verkauf von Backwaren tätig. Darüber hinaus bietet das Unternehmen Partyservice und Torten für besondere Anlässe ## Leistungen & Services Die Leistungen der Dolce Forno GmbH umfassen: - Herstellung und Verkauf von Backwaren - Partyservice für Veranstaltungen - Herstellung von Torten nach Kundenwunsch ## Produkte Die Dolce Forno GmbH bietet ein breites Sortiment verschiedener Backwaren, darunter: - Brot und Brötchen - Kuchen und Süßes - Bio-Produkte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Dolce Forno GmbH legt besonderen Wert darauf, eine gesunde Ernährung zu fördern und setzt dabei auf traditionelles Backhandwerk und beste Zutaten ein. Das Unternehmen verzichtet auf künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel und bietet eine vielfältige Auswahl für jeden Geschmack. Familienunternehmen sind eine feste Größe auf dem Einkaufszettel der Feinschmecker aus der Region ## Adresse & Kontaktdaten - Dolce Forno GmbH - Italienische Bäckerei - Bismarckstr. 122 - 72072 Tübingen - Paneria-Café: +49 07071 5496278 - Telefon Büro: +49 07071 5496278 - E-Mail: info(at)dolceforno.de
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Karlsstraße 6, 72072 Tübingen, Zentrum, Baden-Württemberg

07071 368300
Wer munter in den Tag starten möchte, macht Halt und versorgt sich mit knusprigen Backwaren, Snacks und allem was man für die Pausen und zwischendurch benötigt, um an einem arbeitsreichen Tag bei Laune zu bleiben. Für unsere Produkte werden nur Zutaten verwendet, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können.
Bäckerei - Konditorei Padeffke GmbH in Tübingen bietet frische und leckere Backwaren, reichhaltige Frühstücke und einen angenehmen Aufenthaltsort. Kunden loben die hohe Qualität der Produkte, das freundliche Personal und die guten Preise. Besonders hervorgehoben werden die vielfältigen Frühstücksoptionen, die reichhaltig und preiswert sind, sowie die stilvolle Einrichtung des Cafés. Trotz einiger Kritiken zum Service bleibt die allgemeine Zufriedenheit hoch.
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Mühlstraße 10, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg

07071 6393311
Bäckerei
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Pfrondorfer Straße 2, 72074 Tübingen, Lustnau, Baden-Württemberg

07071/84393
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Karlstr. 3, 72072 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg

07071 9461326
backwaren, Kaffeehaus, Cafes, Kaffee, Torte, bäckerei, Konditorei, Bauerncafe, Restaurant, Kuchenessen, Brote, gastronomie, Genussmittel, Gastronomie Tübingen, Konditoreien
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Robert-Gradmann-Weg 2, 72076 Tübingen, Baden-Württemberg

07071 9809162
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Froschgasse 10, 72070 Tübingen, Baden-Württemberg

07071 252366
Backwaren

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Sindelfinger Str. 4, 72070 Tübingen, Weststadt, Baden-Württemberg

07071 948855
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Am Lustnauer Tor 5, 72070 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg

07071/22155
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Hagellocherweg 32, 72070 Tübingen, Weststadt, Baden-Württemberg

07071/42204
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Raichbergstraße 36, 72072 Tübingen, Derendingen, Baden-Württemberg

07071/78288
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Heinlenstraße 5, 72072 Tübingen, Derendingen, Baden-Württemberg

07071 5391060
Cafe, Konditorei, Bäckerei
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Neckargasse 6, 72072 Tübingen, Zentrum, Baden-Württemberg

07071/550940
Kuchen, Backwaren, Konditorei, Brot, Torten, Bäckerei
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Kingersheimer Str. 10, 72070 Tübingen, Hirschau, Baden-Württemberg

07071 5497422
Bäckerei
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Hintere Grabenstraße 48, 72070 Tübingen, Innenstadt, Baden-Württemberg

07071 551771
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Hügelstraße 3, 72072 Tübingen, Südstadt, Baden-Württemberg

07071/3659589
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her.
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Dorfackerstr. 19, 72074 Tübingen, Lustnau, Baden-Württemberg

07071 9688465

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