Konditoreien in Stolberg

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Top Konditoreien in Stolberg

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Jetzt geöffnet

Werther Str. 6A, 52224 Stolberg, Mausbach, Nordrhein-Westfalen

02402 1242966
Konditorei
Madame Gateaux bietet eine exklusive Auswahl an hochwertigen und kreativen Kuchen und Torten, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Kunden loben die individuelle Beratung und die Fähigkeit, spezielle Wünsche zu erfüllen, was zu zufriedenen und begeisterten Gästen bei besonderen Anlässen führt. Die Preise sind zwar hoch, entsprechen aber der Qualität und dem besonderen Charakter der Produkte.
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Jetzt geöffnet

Buschmühle 1-5, 52222 Stolberg, Nordrhein-Westfalen

02402 9978801
## Einleitung / Überblick Der Tortenbutler ist ein Einzelunternehmen, das sich der Herstellung außergewöhnlicher Torten verschrieben hat. Mit viel Liebe nach allen Regeln der Patisserie-Kunst werden Einzelstücke und individuell abgestimmte Torten aus besten Zutaten und feinster Qualität sorgfältig angefertigt, um andere Menschen mit den Kreationen glücklich zu machen. Das Unternehmen wurde im Januar 2018 gegründet und wird von Konstantinos Sisios geleitet ## Tätigkeitsfelder Der Tortenbutler konzentriert sich auf die Herstellung von Torten und Desserts. Zu den Arbeitsbereichen gehören die Konzeption, Gestaltung und Zubereitung von Torten für besondere Anlässe sowie die Beratung von Kunden in Bezug auf Design, Geschmack und Realisierbarkeit der Torten ## Leistungen & Services Der Tortenbutler bietet folgende Leistungen und Services an: - Herstellung von Torten nach Kundenwunsch - Individuelle Beratung zu Design, Geschmack und Realisierbarkeit der Torten - Zubereitung von Einzelstücken und Desserts - Kreative Gestaltung von Torten für besondere Anlässe ## Produkte Der Tortenbutler bietet eine Vielzahl von Torten und Desserts, darunter: - Moderne Torten - Filigrane Torten - Vintage Torten - Drip Cakes - Naked Cakes - Französische Mirror-Glaze Törtchen - Macarons in vielen Variationen - Cupcakes ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Tortenbutler legt besonderen Wert darauf, Torten mit süssem Charakter zu kreieren, die sich stets von ihrer schönsten Seite präsentieren und mit viel Liebe und Geduld gebacken sind. Spezialisierungen und Besonderheiten sind: - Individuelle Tortendesigns - Verwendung hochwertiger Zutaten und feinster Qualität - Kreative Gestaltung und künstlerische Umsetzung - Beratung und Unterstützung bei der Auswahl der passenden Torte ## Über uns / Über mich Konstantinos Sisios, geboren 1986 in Griechenland, ist der Inhaber und Konditor von „Der Tortenbutler“. Nach seinem schulischen Werdegang absolvierte er eine dreijährige Berufsausbildung zum Konditor und leitete zuvor knapp zehn Jahre eine Konditorei in Aachen. Seine Leidenschaft für das Backen und Kochen führte ihn dazu, seinen Horizont ständig zu erweitern und neue Techniken und Kreationen auszuprobieren. Er legt großen Wert darauf, seine Kunden mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten zu verwöhnen und ihnen zu Genuss und Freude zu verhelfen ## Adresse & Kontaktdaten - Konstantinos Sisios - Buschmühle 1-5 - 52222 Stolberg - Telefon: +49 (0) 2402 997 880 - E-Mail: [email protected]
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Jetzt geöffnet

Konrad-Adenauer-Str. 153, 52223 Stolberg, Büsbach, Nordrhein-Westfalen

02402/83355
Bäckerei, Innungsfachbetrieb, Bäcker, Konditorei
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Jetzt geöffnet

Prämienstraße 141 - 147, 52223 Stolberg, Nordrhein-Westfalen

02402 9976419
Purer, ursprünglicher und gesunder Genuss steht bei allen unseren Produkten an erster Stelle. Ständige Kontrollen garantieren stets optimale Qualität. Beste Qualität ist unser Anspruch und den setzen wir in aller Konsequenz mit unserer betriebseigenen Qualitätssicherung und –kontrolle durch. Unser Team besteht aus Mitarbeitern, die die Einhaltung der hohen HACCP - Sicherungs- vorgaben (übersetzt Gefährdungsanalyse und kritische Lenkungspunkte) kontrollieren. Darüber hinaus arbeitet unsere Qualitätssicherung mit namhaften externen Labors zusammen. Angefangen bei der Auswahl des Getreides für Brötchen und Brote, bis hin zum erntefrischen Obst auf unseren Kuchen ist immer für beste Qualität gesorgt.
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Jetzt geöffnet

Zweifaller Str. 68, 52224 Stolberg, Liester, Nordrhein-Westfalen

02402/1020457
Bäckerei, Konditorei, Backwaren
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Jetzt geöffnet

Gressenicher Str.111, 52224 Stolberg, Mausbach, Nordrhein-Westfalen

02402 1020284
Leo Der Bäcker und Konditor aus Aachen

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Jetzt geschlossen

Salmstr. 32, 52222 Stolberg, Stolberg, Nordrhein-Westfalen

02402/22323
Konditoren, Cafe, Confiserie, Bäcker, Innungsfachbetrieb

Salmstr. 6, 52222 Stolberg, Münsterbusch, Nordrhein-Westfalen

02402/8659498
Konditoreien, Cafe
Cylex

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Gartenstr. 5, 52224 Stolberg, Mausbach, Nordrhein-Westfalen

02402 72646
## Einleitung / Überblick Die Confekteria Willms & Remmert GbR ist ein Unternehmen in Stolberg-Mausbach, das sich auf handgefertigte Köstlichkeiten spezialisiert hat. Das Angebot umfasst feine Backwaren und Pralinen, die auf Bestellung gefertigt werden, sowie ein umfangreiches Kursprogramm rund um das Backen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in zwei Hauptbereichen tätig: der handwerklichen Herstellung von Backwaren und Pralinen auf Kundenwunsch sowie der Durchführung von Back- und Konditoreikursen für Privatpersonen und Gruppen ## Leistungen & Services Ein zentraler Service ist die Abholung bestellter Waren nach vorheriger Terminabsprache. Bestellungen können telefonisch oder per E-Mail aufgegeben werden. Das Herzstück des Dienstleistungsangebots sind jedoch praktische Kurse. Die Confekteria bietet Pralinenkurse, Brotbackkurse und Feingebäckkurse an. Diese Kurse werden individuell nach Kundenwünschen gestaltet und können auch als Firmen- oder Teambuilding-Events gebucht werden. Für Gruppen bis zu vier Teilnehmern finden Pralinenkurse in Kleingruppen statt; für größere Firmenevents werden individuelle Anfragen entgegengenommen ## Produkte Das Unternehmen fertigt auf Bestellung eine Vielzahl von Pralinen in Handarbeit an. Beispiele aus dem Sortiment sind Nuss-Nougat, Ananas-Yuzu-Karamell, Blätterkrokant, Macadamia-Nougat, eine „Kieselstein“-Praline mit Pistaziennougat, Mozartkugeln, Pistazie-Cranberry, Kaffeepralinen, Cashew-Erdbeer-Nougat, Mandelnougat, eine mit Minzcanache gefüllte Muschel, Zitronencanache und Sanddornpralinen mit Sanddorngelee. Zum festen Sortiment gehört auch Blätterkrokant, ein feines, zartblättriges Konfekt. Saisonale Angebote gibt es zu Ostern, Muttertag und Weihnachten, darunter Bildgebäck. Im Bereich Brot und Brötchen werden verschiedene Brotsorten und brotähnliche Gebäcke angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf individueller Handarbeit und der Verwendung hochwertiger, unverarbeiteter Rohstoffe. Das Unternehmen verzichtet auf Convenience-Produkte, unnötige Zusatzstoffe und Aromen. Bei der Herstellung werden alle Arbeitsschritte, wie das Schneiden von Früchten oder das Zerkleinern von Nüssen, manuell ausgeführt. Auch Wert wird auf Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen, beispielsweise bei den Kakaobauern, gelegt. Saisonale Verfügbarkeit wird beachtet, wie der Verzicht auf Erdbeeren zu Weihnachten zeigt. Die Kurse sind so konzipiert, dass sie meist über zwei Tage verteilt sind, um beispielsweise Keksböden auskühlen zu lassen ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird als GbR geführt. Die Inhaberin ist Uta Willms ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Alle Produkte werden in reiner Handarbeit hergestellt. Für die Pralinenherstellung werden nur wenige Halbfabrikate verwendet. Teige und Marzipan werden per Hand ausgerollt. Bei der Herstellung des Blätterkrokants werden eigener Nougat und Karamell mehrfach übereinandergeschlagen, um die typische Blätterung zu erzeugen. Die fertigen Stücke werden per Hand mit Zartbitter-Kuvertüre der Marke Valrhona überzogen. In den Brotbackkursen werden die Grundlagen der Brotherstellung mit Sauerteig vermittelt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Kurse richten sich an Privatpersonen, Familien und Gruppen. Speziell werden auch Firmen angesprochen, die ein kulinarisches Teambuilding-Event suchen. Die handgefertigten Köstlichkeiten eignen sich für besondere Anlässe oder als individuelles Geschenk ## Preise / Kostenstruktur Für die Kurse gelten feste Gebühren. Pralinenkurse kosten zwischen 129 und 149 Euro pro Person. Brotbackkurse und Feingebäckkurse kosten 129 Euro pro Person. In diesen Kursgebühren sind Zutaten, Rezepte, alkoholfreie Getränke, Arbeitsmaterialien und Schürzen enthalten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Confekteria Willms & Remmert GbR - Straße: Gartenstraße 5 - PLZ Ort: 52224 Stolberg-Mausbach - Telefon: 02402 - 72646 - E-Mail: [email protected]