Konditoreien in Michelstadt
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Braunstr. 17, 64720 Michelstadt, Hessen
06061 3068
## Einleitung / Überblick Das Café Siefert GbR ist ein renommiertes Konditoreiunternehmen mit Sitz in Michelstadt, Deutschland, das sich durch seine Expertise in der Herstellung süßer Leckereien auszeichnet. Das Unternehmen wird von Astrid und Bernd Siefert geführt und bietet eine Vielzahl von Produkten und Dienstleistungen rund um die Konditorei ## Tätigkeitsfelder Das Café Siefert betreibt ein Café und einen Onlineshop und bietet zudem Catering und Sonderaufträge im Bereich der Konditorei und Patisserie. Darüber hinaus werden Seminare und Beratungen angeboten, insbesondere im Bereich der Weihnachtsbäckerei ## Leistungen & Services Das Café Siefert bietet folgende Leistungen und Services: - Cafébetrieb - Onlineshop für Konditoreiprodukte - Catering für Veranstaltungen - Sonderaufträge im Bereich Konditorei und Patisserie - Seminare und Workshops in der Konditorei - Beratungen im Bereich Gastronomie und Produktion ## Produkte Das Café Siefert bietet eine vielfältige Auswahl von Produkten, darunter: - Pralinen - Schokolade - Konfitüre - Torten - Kuchen - Gebäck - Herzhafte Speisen - Pikante Speisen - Weihnachtsgebäck ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Café Siefert liegt im Bereich der Weihnachtsbäckerei, insbesondere durch die Expertise von Bernd Siefert als Weltmeister der Konditoren. Darüber hinaus werden hochwertige Produkte und individuelle Lösungen angeboten, darunter Produktentwicklung und Optimierung von Rezepturen. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität und Handwerkskunst ## Über uns / Über mich Bernd Siefert ist Weltmeister der Konditoren und verfügt über umfassende Erfahrung in der Gastronomie und Produktion. Er ist regelmäßig Mitglied und Teamchef der Deutschen Nationalmannschaft der Pâtissiers und engagiert sich in verschiedenen Vereinen und Institutionen, um die Weiterentwicklung des Berufstandes zu fördern. Astrid und Bernd Siefert führen das Café Siefert gemeinsam und legen Wert darauf, ihren Kunden eine einzigartige Erfahrung mit süßen Leckereien zu bieten ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Café Siefert setzt auf hochwertige Zutaten und traditionelle Methoden der Konditorei. Darüber hinaus werden Küchengeräte von Miele und Chronographen von Baume & Mercier zur Unterstützung der Arbeit eingesetzt. Bernd Siefert legt Wert darauf, neue Rezepte, Ideen und Herstellungsverfahren in seine Arbeit einzubeziehen, während gleichzeitig Standards optimiert und verfeinert werden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Café Siefert richtet sich mit seinen Produkten und Dienstleistungen sowohl an Privatpersonen als auch an Unternehmen und Gastronomiebetriebe. Die Produkte finden Anwendung in verschiedenen Anwendungsbereichen, darunter Veranstaltungen, Feiern und dem täglichen Genuss ## Preise / Kostenstruktur Ein Tagesseminar mit Bernd Siefert kostet 199,- Euro (Basis). Stornokosten können je nach Zeitpunkt der Stornierung variieren, bis zu 50% des Seminarpreises. Ersatzteilnehmer können die Gebührensumme reduzieren oder entfallen lassen ## Öffnungszeiten Das Café Siefert ist geöffnet Dienstag bis Freitag von 18 Uhr, Samstag und Sonntag von 18 Uhr und Montag Ruhetag. Änderungen vorbehalten. Für die Coronaphase wird ein Süßer Notruf unter der Nummer 06061 3068 angeboten ## Adresse & Kontaktdaten - Cafe Siefert Astrid & Bernd Siefert GbR - Braunstraße 17 - 64720 Michelstadt - Telefon: +49(0) 6061 / 3068 - Telefon: +49(0) 6061 / 12118 - E-Mail: [email protected] 
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ERBACHER STR. 24, 64720 Michelstadt, Hessen
06061/2558
Konditorei, bäckerei, LEBENSMITTEL UND ESSEN EINZELHANDEL 
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Friedrich-Ebert-Straße 15-17, 64720 Michelstadt, Hessen
06061 9690020
Was unsere Backwaren neben der Frische vor allem ausmacht, ist ihre Individualität. Unsere Bäcker gehen auf jedes einzelne Produkt ein und setzen dafür die Mehle, Zutaten und Gewürze optimal zusammen. Denn wir wollen unseren Broten und Brötchen, unseren Stückchen, Kuchen und Torten einfach gerecht werden. Damit sie sich in jeder Hinsicht voll entfalten können. 
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Marktplatz 1, 64720 Michelstadt, Hessen
06061/73423
Unser bekanntes Conditorei Café in Michelstadt Besuchen Sie uns im Herzen des Odenwaldes An sonnigen Tagen bewirten wir Sie gerne draußen, vor dem Café auf dem Marktplatz, direkt vor dem historischen Rathaus Montags bis Sonntag durchgehend geoeffnet 
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Friedrich Ebert Str. 15-17, 64720 Michelstadt, Hessen
06061 703276
Bereits in der sechsten Generation stellen wir gute Backwaren her. Das bestärkt uns in dem Wunsch, die alte Handwerkskunst zu pflegen. So wurden die Brote bei uns schon immer mit Natursauerteig gebacken. Mit einem konsequenten Reinheitsgebot wollen wir noch einen Schritt weiter gehen. Es schließt die Verwendung von Fertigmischungen, chemisch-synthetischen Brötchenbackmitteln und allen übrigen unnötigen Zusatzstoffen aus. Dies ist uns auch in Hinblick auf unsere Kunden mit Allergien und Unverträglichkeiten wichtig. Im November 2011 begannen wir, das Reinheitsgebot konsequent umzusetzen. Für zwei Brotsorten, die wir zuvor mit Hilfe einer Fertigmischung hergestellt hatten, mussten wir eigene Rezepturen austüfteln. Dies erforderte viel Handwerkskunst – und eine ganze Serie von Backversuchen. Quell- und Brühstücke sorgen für eine saftige Krume. 