Konditoreien in Billerbeck
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Jetzt geschlossen
Markt 3, 48727 Billerbeck, Nordrhein-Westfalen
02543 7965
## Einleitung / Überblick Das Dom-Café Frede ist ein traditioneller Treffpunkt in Billerbeck. Es handelt sich um eine Konditorei und ein Café, das sich direkt im Stadtzentrum zu Füßen des Billerbecker Doms befindet. Das Familienunternehmen steht seit vielen Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und besten Service ## Tätigkeitsfelder Das Dom-Café Frede ist als Konditorei und Café tätig. Es stellt eine Vielzahl von Backwaren und Süßwaren in eigener Herstellung her und bietet seinen Gästen vor Ort eine gemütliche Atmosphäre zum Verweilen - Herstellung und Verkauf von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen und Confiserie - Betrieb eines Cafés mit Innenbereich und Außenterrasse - Verkauf von frischen Broten und Backwaren ## Produkte Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an feinen Backwaren und Süßigkeiten - Torten und Kuchen (z.B. Buttercreme Torte, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Streuselkuchen) - Pralinen, Trüffel und Schokolade - Teegebäck - Frische Brote und Brötchen (Roggen-, Vollkorn-, Weizen- und Mischbrote) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Dom-Café Frede legt großen Wert auf handwerkliche Tradition und höchste Qualität. Alle Spezialitäten werden täglich frisch und von Hand aus besten natürlichen Zutaten ohne Zusätze hergestellt. Das Café bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der Gäste den stressigen Alltag vergessen können - Traditionelle handwerkliche Herstellung seit vier Generationen im Familienbesitz - Tägliche frische Produktion aus frischen Rohstoffen - Ausgezeichnete Lage im Stadtzentrum mit Blick auf den Dom - Gemütliches Ambiente im Café und auf der Außenterrasse ## Über uns / Über mich Die traditionelle Konditorei ist seit vier Generationen im Familienbesitz. Das Unternehmen ist Mitglied im Deutschen Konditorenbund (DKB), dem Bundesinnungsverband des Konditorenhandwerks. Dies unterstreicht die handwerkliche Meisterqualifikation und das Engagement für den Berufsstand ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist geprägt von handwerklicher Tradition und Liebe zum Detail. Die Konditoren zaubern meisterhafte Kreationen nach bewährter Tradition - Alle Produkte werden täglich von Hand hergestellt - Sorgfältige Auswahl natürlicher und frischer Zutaten - Handarbeit nach alter Tradition ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Dom-Café Frede sind: - Montag: geschlossen - Dienstag bis Freitag: 08:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 07:00 - 18:00 Uhr - Sonntag: 08:00 - 18:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Dom-Café Frede - Straße: Markt 3 - PLZ Ort: 48727 Billerbeck - Telefon: +492543 7965 - Fax: +492543 239028 - E-Mail: [email protected] 
Dom Cafe Frede in Billerbeck bietet eine Vielzahl an leckeren Kuchen und reichhaltigen Frühstücken, die von den Kunden hoch gelobt werden. Das Personal wird als super freundlich und zuvorkommend beschrieben, was das Café zu einem empfehlenswerten Ort macht. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte, wie dem etwas altbackenen Flair und Hygienebedingungen, überwiegen die positiven Erfahrungen, insbesondere bei den Frühstücksangeboten und dem Service. 
Jetzt geöffnet
MÜNSTERSTR. 19, 48727 Billerbeck, Nordrhein-Westfalen
02543 1042
KONDITOREI, BÄCKEREIEN, ERICH, BÄCKEREI Die Hellmann GbR Bäckerei in Billerbeck erhält positive Bewertungen für ihre riesige Auswahl an hochwertigen Produkten, insbesondere Kuchen und Brot, sowie für das angemessene Preis-Leistungsverhältnis. Kunden loben die sehr leckeren und empfehlenswerten Produkte wie 'Das Körnige' und die freundliche Bedienung. Einladendes Ambiente für eine Pause mit Kaffee und Kuchen oder ein leckeres Frühstück. 
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Jetzt geöffnet
Ludgeristraße 6 - 10, 48727 Billerbeck, Nordrhein-Westfalen
02543 6237
## Einleitung / Überblick Der BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper ist ein handwerklicher Bäckereibetrieb in Billerbeck. Das Unternehmen produziert als Familienbetrieb in vierter Generation täglich frische Backwaren direkt vor Ort in der eigenen Backstube. Ein besonderer Fokus liegt auf regionalen Zutaten und traditionellen Herstellungsverfahren mit langer Teigführung ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Backwaren. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen und Backkursen für Privatpersonen und Gruppen ## Leistungen & Services Neben dem regulären Verkauf bietet der BillerBäcker verschiedene Veranstaltungen und Service-Optionen für Kunden an. Dazu gehören Backkurse, Verkostungen und die Möglichkeit, außerhalb der Öffnungszeiten den Verkaufsautomaten am Parkplatz zu nutzen - Backkurse für Gruppen ab 6 Personen, in denen Vorteige, Poolish und Sauerteige erklärt werden - Stollentastings für Gruppen ab 10 Personen, bei denen die Geschichte des Stollens erlebt und verschiedene Sorten probiert werden können - Verkauf von "Rettertüten" als Überraschungstüten mit Backwaren - Eine eigene BillerBäcker-App zum Bestellen, verfügbar im Google-Store und Apple-Store ## Produkte Das Produktsortiment umfasst täglich frisch gebackene Brotsorten, Brötchen, Baguettes und Feingebäck. Alle Backwaren werden im eigenen Betrieb hergestellt - Verschiedene Brote und Baguettes - Brötchen, wie BillerBäcker- oder Körnerbrötchen - Feingebäck wie Buttercroissants, Schokocroissants (Pain au chocolat), Laugenstangen und Mohnbrötchen - Weihnachtsgebäck, beispielsweise Stollen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt des Unternehmens ist die Verwendung regionaler Zutaten und eine besonders lange, handwerkliche Teigführung. Viele Teige ruhen bis zu 72 Stunden, bevor sie im Steinbackofen gebacken werden. Die eigenen Sauerteige und Vorteige werden selbst angesetzt ## Über uns / Über mich Der BillerBäcker ist ein Familienbetrieb in vierter Generation. Seit Jahrzehnten bezieht das Unternehmen sein Weizenmehl, Roggenmehl und Dinkelmehl von der Hemelter Mühle aus Rheine. Ein Teil des Mehls für Croissants stammt von der französischen Mühle Grands Moulins de Paris ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Backwaren werden in einer eigenen Backstube mit einem Steinbackofen hergestellt. Für die Teigzubereitung werden traditionelle Methoden wie lange Teigruhezeiten angewendet. Ein Verkaufsautomat ermöglicht den Verkauf außerhalb der Geschäftszeiten ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Privatkunden, die täglich frische Backwaren suchen. Spezielle Veranstaltungen wie Backkurse und Tastings sprechen zudem Gruppen, Feinschmecker und Personen an, die besondere kulinarische Erlebnisse suchen. Kindergeburtstage werden ebenfalls als Zielgruppe genannt ## Preise / Kostenstruktur Für Veranstaltungen und Kurse gibt es feste Preisangaben. Die Kosten für Backkurse beginnen bei 59 Euro pro Person. Stollentastings sind ab 12 Euro pro Person buchbar. Die sogenannten "Rettertüten" mit einem Warenwert von 10 Euro werden für 5 Euro angeboten ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Montag bis Freitag: 5 Uhr bis 13 Uhr - Samstag: 5 Uhr bis 11 Uhr - Sonntag: 6 Uhr bis 11 Uhr An Karfreitag und Ostermontag ist das Geschäft geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Der BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper - Straße: Ludgeristrasse 6-10 - PLZ Ort: 48727 Billerbeck - Telefon: 02543 6237 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Kirchstraße 11, 48727 Billerbeck, Nordrhein-Westfalen
02543 356
Bäckerei, Konditorei 
Lange Str. 17, 48727 Billerbeck, Nordrhein-Westfalen
02543 6228
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