Imkereien in Potsdam
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Große Weinmeisterstr. 28, 14469 Potsdam, Nauener Vorstadt, Brandenburg
0170 2791138
## Tätigkeitsfelder ÖkoVis konzentriert sich primär auf folgende Bereiche: - Schafzucht (Mufflon, Soay) - Rinderzucht (Dexter) - Futtermittelproduktion (auf eigenen Flächen) - Biozertifizierter Betrieb für Lamm- und Rindfleisch - Verkauf von Produkten aus eigener Produktion ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet verschiedene Leistungen und Produkte aus eigener Produktion: - Zucht und Verkauf von Schaflieferungen (Soay, Mufflon) - Lieferung von Dexterrindfleisch - Produktion und Lieferung von Futtermitteln aus eigenen Flächen - Beratung bei der Auswahl geeigneter Fleischstücke für verschiedene Gerichte ## Produkte Die Produktpalette umfasst folgende Artikel, die aus eigener Produktion stammen: - Lammfleisch von Soay-Schafen - Lammfleisch von Mufflon-Schafen - Rindfleisch von Dexterrindern - Futtermittel (nicht näher spezifiziert) ## Schwerpunkte & Besonderheiten ÖkoVis legt besonderen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und ökologische Nachhaltigkeit. Zu den besonderen Schwerpunkten zählen: - Ganzjahresweidehaltung aller Tiere - Zucht von Mufflon und Soay-Schafen, ursprünglichen Haarschafrassen - Dexterrinderzucht, einer bedrohten Rasse, die langsam wächst und wenig Kraftfutter benötigt - Biozertifizierung des Betriebs - Einsatz eines Herdenschutzhundes zum Schutz der Tiere vor Raubtieren - Bereitstellung von Witterungsschutz auf allen Weiden - Langsames Wachstum der Dexter-Rinder führt zu festen Muskelpartien und einer mageren Fleischstruktur ## Über uns / Über mich ### ÖkoVis Schafzucht Woltow – Biobetrieb – Eine Unternehmensdarstellung ÖkoVis Schafzucht Woltow betreibt einen kleinen Familienbetrieb in Mecklenburg und konzentriert sich auf die ökologische Landwirtschaft. Der Name deutet darauf hin, dass Schafzucht im Mittelpunkt steht, wobei „ovis“ Lateinisch für Schafstall ist. Seit Beginn der Tätigkeit im Jahr 2005 werden Schafe gezüchtet, ergänzt durch Rinder und Futtermittel. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, Produkte mit bester Qualität anzubieten, darunter Lammfleisch von Soay und Mufflon-Schafen sowie Rindfleisch von Dexterrindern. Diese Praxis vereint nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern trägt auch zu einer nachhaltigen Landwirtschaft bei Andreas-Peter Zelmer betreibt den Biobetrieb ÖkoVis Schafzucht Woltow im Nebenerwerb. Das Unternehmen wurde 2005 gegründet und konzentriert sich seitdem auf ökologische Landwirtschaft und die Zucht von Schafen und Rindern. Die Philosophie des Betriebs basiert darauf, Tiere artgerecht zu halten und Produkte mit hoher Qualität anzubieten, wobei der ökologische Aspekt in den Vordergrund gestellt wird ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Betriebsführung basiert hauptsächlich auf einer extensiven Haltung der Tiere, wobei folgende Methoden angewendet werden: - Ganzjährige Weidehaltung - Verwendung von Futtermitteln aus eigenen Flächen - Minimale Medikamenteneinsatz, ausschließlich bei Bedarf - Einsatz eines Herdenschutzhundes zur Sicherheit der Tiere - Bereitstellung von Witterungsschutz auf allen Weiden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte von ÖkoVis richten sich primär an Verbraucher, die Wert legen auf ökologische und regionale Lebensmittel sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Darüber hinaus werden Geschäftskunden beliefert, die hochwertige Produkte für ihre Kunden suchen ## Adresse & Kontaktdaten - ÖkoVis Schafzucht Woltow ist unter folgenden Kontaktdaten erreichbar - **Adresse:** Große Weinmeisterstr. 28, 14469 Potsdam - Telefon:** +49 1702791138 - E-Mail:** info@ökovis.de 
In d. Heide 1, 14476 Potsdam, Golm, Brandenburg
0177 2687466
## Einleitung / Überblick Hobbyimkerei Dr. Saskia Ludwig ist ein Unternehmen, das sich mit Leidenschaft für die faszinierende Welt der Bienen beschäftigt. Seit dem Jahr 2000 werden Bienenvölker mit Hingabe gepflegt. Das Unternehmen bietet nicht nur hochwertige Honigprodukte an, sondern engagiert sich auch für Bewusstseinsbildung über die Bedrohungen, denen Bienen weltweit ausgesetzt sind ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in der Imkerei tätig und kümmert sich um Bienenvölker. Neben der Honigernte bietet es auch Informationen, Aktionen und Einblicke in die tägliche Arbeit an ## Leistungen & Services Hobbyimkerei Dr. Saskia Ludwig bietet verschiedene Workshops und Vorführungen an. Dazu gehören beispielsweise die Herstellung von Hydrolaten, Salben oder Kräuterbacken. Teilnehmer können an Wochenenden unter bestimmten Bedingungen die Arbeit des Imkers beobachten ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Produkten an, darunter: - Honig aus eigener Herstellung - Kerzen aus Bienenwachs - Selbstgemachte Seifen (ab Oktober je nach Verfügbarkeit in verschiedenen Farben und Düften) - Hydrolate - Salben ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf Nachhaltigkeit, regionaler Qualität und der Förderung einer bienenfreundlicheren Welt. Die Produkte werden 100 % ökologisch hergestellt. Der Honig stammt aus dem Umkreis von Golm und wird direkt vor Ort abgefüllt ## Über uns / Über mich Hobbyimkerei Dr. Saskia Ludwig wird von Dr. Saskia Ludwig geführt. Die Bienenvölker werden seit 2000 mit Hingabe gepflegt. Das Unternehmen ist im Raum Berlin etabliert und hat sich von einem kleinen Betrieb mit wenigen Stöcken zu einem etablierten Imkereibetrieb entwickelt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Dr. Saskia Ludwig - Straße: In der Heide 1 - PLZ Ort: 14476 Potsdam - Telefon: 0177-26 874 66 - E-Mail: [email protected] 
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