ÖKOVIS, Potsdam

Tätigkeitsfelder

ÖkoVis konzentriert sich primär auf folgende Bereiche:

• Schafzucht (Mufflon, Soay)
• Rinderzucht (Dexter)
• Futtermittelproduktion (auf eigenen Flächen)
• Biozertifizierter Betrieb für Lamm- und Rindfleisch
• Verkauf von Produkten aus eigener Produktion

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet verschiedene Leistungen und Produkte aus eigener Produktion:

• Zucht und Verkauf von Schaflieferungen (Soay, Mufflon)
• Lieferung von Dexterrindfleisch
• Produktion und Lieferung von Futtermitteln aus eigenen Flächen
• Beratung bei der Auswahl geeigneter Fleischstücke für verschiedene Gerichte

Produkte

Die Produktpalette umfasst folgende Artikel, die aus eigener Produktion stammen:

• Lammfleisch von Soay-Schafen
• Lammfleisch von Mufflon-Schafen
• Rindfleisch von Dexterrindern
• Futtermittel (nicht näher spezifiziert)

Schwerpunkte & Besonderheiten

ÖkoVis legt besonderen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und ökologische Nachhaltigkeit. Zu den besonderen Schwerpunkten zählen:

• Ganzjahresweidehaltung aller Tiere
• Zucht von Mufflon und Soay-Schafen, ursprünglichen Haarschafrassen
• Dexterrinderzucht, einer bedrohten Rasse, die langsam wächst und wenig Kraftfutter benötigt
• Biozertifizierung des Betriebs
• Einsatz eines Herdenschutzhundes zum Schutz der Tiere vor Raubtieren
• Bereitstellung von Witterungsschutz auf allen Weiden
• Langsames Wachstum der Dexter-Rinder führt zu festen Muskelpartien und einer mageren Fleischstruktur

Über uns / Über mich

ÖkoVis Schafzucht Woltow – Biobetrieb – Eine Unternehmensdarstellung

ÖkoVis Schafzucht Woltow betreibt einen kleinen Familienbetrieb in Mecklenburg und konzentriert sich auf die ökologische Landwirtschaft. Der Name deutet darauf hin, dass Schafzucht im Mittelpunkt steht, wobei „ovis“ Lateinisch für Schafstall ist. Seit Beginn der Tätigkeit im Jahr 2005 werden Schafe gezüchtet, ergänzt durch Rinder und Futtermittel. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, Produkte mit bester Qualität anzubieten, darunter Lammfleisch von Soay und Mufflon-Schafen sowie Rindfleisch von Dexterrindern. Diese Praxis vereint nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern trägt auch zu einer nachhaltigen Landwirtschaft bei Andreas-Peter Zelmer betreibt den Biobetrieb ÖkoVis Schafzucht Woltow im Nebenerwerb. Das Unternehmen wurde 2005 gegründet und konzentriert sich seitdem auf ökologische Landwirtschaft und die Zucht von Schafen und Rindern. Die Philosophie des Betriebs basiert darauf, Tiere artgerecht zu halten und Produkte mit hoher Qualität anzubieten, wobei der ökologische Aspekt in den Vordergrund gestellt wird

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Betriebsführung basiert hauptsächlich auf einer extensiven Haltung der Tiere, wobei folgende Methoden angewendet werden:

• Ganzjährige Weidehaltung
• Verwendung von Futtermitteln aus eigenen Flächen
• Minimale Medikamenteneinsatz, ausschließlich bei Bedarf
• Einsatz eines Herdenschutzhundes zur Sicherheit der Tiere
• Bereitstellung von Witterungsschutz auf allen Weiden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte von ÖkoVis richten sich primär an Verbraucher, die Wert legen auf ökologische und regionale Lebensmittel sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Darüber hinaus werden Geschäftskunden beliefert, die hochwertige Produkte für ihre Kunden suchen

Adresse & Kontaktdaten

• ÖkoVis Schafzucht Woltow ist unter folgenden Kontaktdaten erreichbar
• Adresse: Große Weinmeisterstr. 28, 14469 Potsdam
• Telefon:** +49 1702791138
• E-Mail:** info@ökovis.de