Fischzüchtereien in Salgen
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Weiherweg 6, 87775 Salgen, Hausen, Bayern
08265 1693
## Einleitung / Überblick Die Forellenzucht Simon ist ein Familienbetrieb mit Tradition in Salgen im Unterallgäu. Der Betrieb wurde 1964 gegründet und wird heute von Walter Simon und seinem Sohn Daniel Simon gemeinsam mit der Unterstützung der Ehefrau Birgit und weiterer Familienmitglieder geführt. Auf dem Betrieb werden Forellen und Saiblinge in Teichen mit Quellwasser gezüchtet ## Tätigkeitsfelder Die Forellenzucht Simon ist auf die Aufzucht und Vermarktung von Forellen und Saiblingen spezialisiert. Zudem bietet der Betrieb Besatzfische für Fischereivereine und -genossenschaften an ## Leistungen & Services Der Betrieb bietet frischen und geräucherten Fisch direkt vom Erzeuger an. Zudem ist ein Verkaufsautomat, der Forell-o-mat, rund um die Uhr zugänglich, der Kunden mit Filets von Forelle, Lachsforelle und Saibling versorgt ## Produkte - Forelle - Lachsforelle - Saibling ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Qualität der gezüchteten Fische. Die Forellen und Saiblinge werden mindestens 18 bis 20 Monate aufgezogen, um ein festes Fleisch zu erzielen. Der Betrieb betont zudem die Handarbeit von Profis: Die Fische werden beinahe täglich geschlachtet und montags geräuchert ## Über uns / Über mich Die Forellenzucht Simon ist ein Familienbetrieb mit Tradition. Die Anlage wurde 1964 von Alois Simon gegründet und wird heute von Walter Simon und seinem Sohn Daniel Simon gemeinsam mit der Unterstützung der Ehefrau Birgit und weiterer Familienmitglieder geführt ## Öffnungszeiten - Mittwoch bis Samstag: 8 - 12 Uhr - Januar und Februar: Mittwochs geschlossen - Weihnachtswoche: Montag und Dienstag von 8 bis 17 Uhr, Heiligabend von 8 bis 12 Uhr - 12.1.26 bis 28.1.26: Hofladen geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Forellenzucht Simon eGbR - Straße: Weiherweg 6 - PLZ Ort: 87775 Salgen - Telefon: 08265 1693 - E-Mail: [email protected] 
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