Fischzüchtereien in Fuchstal

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Top 3 Fischzüchtereien in Fuchstal

1

Welden 1, 86925 Fuchstal, Leeder, Bayern

01511 7756548
## Einleitung / Überblick Die Fischzucht Welden ist ein traditionsreiches Unternehmen, das seit 1921 die stärkste Quelle in Welden für die Wasserversorgung des Dorfes nutzt. Seit 1963 wird diese Quelle zusätzlich für die Fischzucht genutzt. Inmitten der Natur, mit Wanderwegen und einem Fischereilehrpfad, bietet das Unternehmen frische, bio-zertifizierte Fische an, die in naturnahen Lebensbedingungen aufgezogen werden ## Tätigkeitsfelder Die Fischzucht Welden konzentriert sich auf die Aufzucht und Vermarktung von Quellwasserfischen. Das Unternehmen betreibt eine Bio-Fischzucht, die sich durch tiergerechte Haltungsbedingungen und den Verzicht auf chemische Zusätze auszeichnet ## Leistungen & Services Die Fische werden innerhalb der Anlage geschlachtet und zu kundengerechten, auf Wunsch verpackten Endprodukten verarbeitet. Die Fischzucht Welden bietet zudem die Möglichkeit, die Fische frisch, geräuchtet oder als Kaviar zu erwerben ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Fischen und Fischprodukten an: - Bachforellen & Saiblinge - frische Fische im Ganzen - frische Filets - geräucherte Fische / auch filetiert - warmgeräucherte Filets - kaltgeräucherte Filets - Steckerlfisch - Bio-Saiblingskaviar - Bio-Bachforellenkaviar - Geschenkkörbe ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit. Dazu gehören: - sorgfältige Standortwahl - Schutz von Gewässern und umliegenden Ökosystemen - niedrige Besatzdichten und artgerechte Haltung - zertifiziertes Öko-Futter - Verzicht auf Gentechnik und chemische Zusätze - keine Wachstumsförderer oder Hormone - hohe Sozialstandards ## Über uns / Über mich Die Fischzucht Welden wird von Jakob Ortner geführt. Das Unternehmen ist seit 1963 in der Fischzucht tätig und hat sich mit seiner Bio-Fischzucht zu einem vertrauenswürdigen Anbieter für frische, naturnahe Fische entwickelt ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten erfolgen nach Vereinbarung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Jakob Ortner - Straße: Welden 1 - PLZ Ort: 86925 Fuchstal - Telefon: +49 151 1775 6548 - E-Mail: [email protected]
2

Welden 31, 86925 Fuchstal, Leeder, Bayern

08243 3125
TIERZUCHT UND TIERHALTUNG, Forellen, Fischzüchterei, Tierhaltung, Rinder, Fischfarm, Fischzüchtereien, Lebensmittel, Forellenteiche, Schafe, Tierzucht
3

Wildbad 4, 86925 Fuchstal, Leeder, Bayern

08243/3766
## Einleitung / Überblick Fischzucht Ruf ist ein Unternehmen, das sich auf die Zucht von Fischen spezialisiert hat. Das Unternehmen hat kürzlich ein Projekt abgeschlossen, bei dem bestehende Fischteiche durch Überspannungsmaßnahmen geschützt und beschattet wurden. Ziel dieses Vorhabens war es, die Fische vor Prädatoren wie Graureiher und Kormoran zu schützen sowie das Tierwohl durch Beschattung zu verbessern. Das Projekt wurde kofinanziert von der Europäischen Union und mitfinanziert durch den Freistaat Bayern aus dem Europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds 2023–2029 (EMFAF). Die Ergebnisse des Projekts sind bereits sichtbar: Die Überspannungsmaßnahmen sind abgeschlossen, und die Beschattung sowie der Schutz der Fische vor Prädatoren sind gewährleistet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fischzucht Ruf - Straße: Wildbad 4 - PLZ Ort: D-86925 Fuchstal-Leeder - Telefon: +49 (0) 82 43 / 37 66 - E-Mail: [email protected]

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Molkereiweg 5, 86925 Fuchstal, Bayern

0176 34454232
## Einleitung / Überblick BrewXpert, vertreten durch Thomas Leo Huber, bietet Beratung und Dienstleistungen rund um Brauereien und deren Betriebsprozesse. Dabei legt er Wert darauf, Reinheit, Sauberkeit und Energieeffizienz zu gewährleisten ## Tätigkeitsfelder BrewXpert beschäftigt sich mit verschiedenen Bereichen der Brauereibranchen, darunter: - Beratung zum Aufbau und zur Verbesserung der internen mikrobiologischen Qualitätskontrolle - Mikrobiologische Betriebsberatung - Fehlerbehebung bei vermehrten Kontaminationen im Betrieb - Technologische Betriebsberatung - Prozessoptimierung - Schulungen vor Ort oder Online - Energieeinsparung und Energiemanagement - Umweltschutz und Umweltmanagement - Hefe & Gärung - Mikrobiologie - Technologie ## Leistungen & Services BrewXpert bietet folgende Leistungen und Services an: - Beratung zum Aufbau und zur Verbesserung der internen mikrobiologischen Qualitätskontrolle - Mikrobiologische Betriebsberatung (mikrobiologische Analysen werden durch akkreditierte Labor durchgeführt) - Fehlerbehebung beim Auftreten von vermehrten Kontaminationen im Betrieb - Technologische Betriebsberatung: Begehung des Betriebes und Bewertung der vorhandenen technologischen Möglichkeiten und deren Einstellungen und Parameter - Prozessoptimierung - Schulungen vor Ort oder Online - Energieeinsparung und Energiemanagement - Umweltschutz und Umweltmanagement - Hefe & Gärung - Mikrobiologie - Technologie ## Schwerpunkte & Besonderheiten BrewXpert legt besonderen Wert auf folgende Schwerpunkte und Besonderheiten: - Beratung zum Aufbau und zur Verbesserung der internen mikrobiologischen Qualitätskontrolle - Mikrobiologische Betriebsberatung mit akkreditierten Laboranalysen - Technologische Betriebsberatung zur Bewertung und Optimierung von Prozessen - Energieeinsparung und Energiemanagement in Brauereibetrieben - Schulungen in verschiedenen Bereichen der Braubereitechnik und -prozesse - Sachverständigkeit für Brauereien ## Über uns / Über mich Thomas Leo Huber ist seit mehr als 25 Jahren in verschiedenen Bereichen und Positionen der Brau-, Getränke- und Lebensmittelindustrie tätig. Er war von 2007 bis 2023 leitender Mitarbeiter bei Doemens e.V. und führte erfolgreich neue und effizientere Verfahren zur Hefepropagation, mikrobiologischen Probenverarbeitung und Bieranalyse ein ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien BrewXpert nutzt verschiedene Methoden und Technologien, darunter: - Begehung des Betriebes zur Bewertung der vorhandenen technologischen Möglichkeiten und deren Einstellungen und Parameter - Prozessoptimierung durch Analyse und Anpassung von Einstellungen und Parametern - Schulungen vor Ort oder Online zur Vermittlung von Fachwissen und Best Practices - Analyse von Bieren im Labor zur Überprüfung der Qualität und Einhaltung von Standards ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche BrewXpert richtet sich mit seinen Dienstleistungen insbesondere an folgende Zielgruppen und Anwendungsbereiche: - Brauereien aller Größenordnungen - Unternehmen in der Getränkeindustrie - Unternehmen im Lebensmittelbereich - Braumeister und Mitarbeiter in Brauereien - Unternehmen, die ihre Energieeffizienz verbessern möchten ## Adresse & Kontaktdaten - Thomas Leo Huber BrewXpert - Molkereiweg 5 - D - 86925 Fuchstal - Mobil: +49 176 / 344 54 232 - Fax: +49 8243/ 78 79 568 - E-Mail: [email protected]

Welden 1, 86925 Fuchstal, Leeder, Bayern

08243/3125
Die Fischzucht Wagner Welden verfüttert nur Ökofutter und betreibt Artgerechte Haltung.
Cylex

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