Fischzüchtereien in Lüdenscheid
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Platehofstr. 96, 58515 Lüdenscheid, Brüninghausen, Nordrhein-Westfalen
02351/459400
## Einleitung / Überblick Die Forellenzucht Versetal unter der Leitung von Michael Kaiser, Fischwirtschaftsmeister, ist ein Unternehmen in Lüdenscheid. Es bietet verschiedene Fischprodukte an und verfügt über eine Gastronomie. Zudem werden Besatzfische verkauft und das Unternehmen ist auf Veranstaltungen und Märkten präsent ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in mehreren Bereichen tätig. Dazu zählen die Fischzucht, der Verkauf von Fischprodukten, die Gastronomie sowie die Teilnahme an Veranstaltungen und Märkten ## Produkte Das Unternehmen bietet verschiedene Fischprodukte zum Verkauf an. Die Produktpalette umfasst frische und geräucherte Ware - Bachforelle (frisch) - Räucherforelle (geräuchert) - Lachsforelle (frisch und geräuchert) - Europäischer Aal (frisch und geräuchert) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der eigenen Herstellung von Räucherforelle, die als klassische Delikatesse gilt. Die Bachforelle wird als beliebter Speisefisch mit leicht entgrätbarem Fleisch hervorgehoben. Die Lachsforelle zeichnet sich durch ihr rosa Fleisch und einen aromatischen Geschmack aus, der dem des Lachses gleichgestellt wird. Der Europäische Aal wird aufgrund seines markanten Körperbaus und seines feinen Fleisches als außergewöhnlich beschrieben ## Über uns / Über mich Das Unternehmen Forellenzucht Versetal wird von Michael Kaiser, einem Fischwirtschaftsmeister, geführt ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die Produkte werden pro Kilogramm angegeben - Bachforelle frisch: 11,50 €/kg - Räucherforelle geräuchert: 22,00 €/kg - Lachsforelle frisch: 14,00 €/kg - Lachsforelle geräuchert: 26,00 €/kg - Europäischer Aal frisch: 39,50 €/kg - Europäischer Aal geräuchert: 62,00 €/kg ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten variieren saisonal. Abweichende Öffnungszeiten sind im Dezember/Januar und zu Ostern möglich, wobei auf die Startseite verwiesen wird - Vom 01.10. bis 28.02.: Dienstag, Mittwoch, Samstag, Sonntag: 10.00 - 12.30 Uhr; Donnerstag, Freitag: 10.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 17.00 Uhr - Vom 01.03. bis 30.09.: Dienstag, Mittwoch, Sonntag: 10.00 - 12.30 Uhr; Donnerstag, Freitag, Samstag: 10.00 - 12.30 Uhr und 14.30 - 17.00 Uhr - Montag und Feiertage: geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Das Unternehmen ist unter folgender Adresse erreichbar - Forellenzucht Versetal - Michael Kaiser, Fischwirtschaftsmeister - Platehofstr. 96 - 58515 Lüdenscheid - Telefon: 0 23 51 / 45 94 00 - Fax: 0 23 51 / 45 100 - USt-IdNr.: DE815583776 
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