Fischgeschäft in Polling
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Eichenlaich 2, 82398 Polling, Bayern
0881/9245387
## Einleitung / Überblick Der Forellenhof Polling ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Sitz in Polling, der sich auf Fischzucht und Angelfischerei spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet Anglerteiche, einen Hofladen sowie Übernachtungsmöglichkeiten an. Es richtet sich an Angler und alle, die frische Fischprodukte direkt vom Erzeuger beziehen möchten ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in den Bereichen Fischerei und Direktvermarktung aktiv. Zu den Haupttätigkeitsfeldern gehören die Bewirtschaftung von Angelteichen und der Verkauf eigener Fischprodukte ## Leistungen & Services Für Angler bietet der Forellenhof Polling einen umfassenden Service rund um den Fang. Dazu gehört die professionelle Versorgung der gefangenen Fische - Ausnehmen der gefangenen Fische - Filetieren und Gräten schneiden - Räuchern der Fische - Vakuumieren der frischen oder geräucherten Fische zur Verlängerung der Haltbarkeit - Bereitstellung von Crasheis für den Transport ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Service ist die Möglichkeit, gefangene Fische räuchern zu lassen, was eine Abholung nach etwa ein bis zwei Wochen vorsieht. Das anschließende Vakuumieren der geräucherten Ware verlängert deren Haltbarkeit auf etwa drei Wochen. Für den Heimtransport der frischen Fische wird in der warmen Jahreszeit eine Kühlbox empfohlen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot des Forellenhofs richtet sich primär an Angler. Darüber hinaus spricht der Hofladen Kunden an, die frischen Fisch und zubereitete Fischprodukte direkt vom Erzeuger kaufen möchten ## Preise / Kostenstruktur Für einzelne Serviceleistungen werden konkrete Preise genannt. Das Filetieren und Gräten schneiden kostet 5,00 € pro Fisch. Crasheis für den Transport ist für 1,00 € erhältlich ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat an drei Tagen in der Woche geöffnet. Die genauen Öffnungszeiten sind: - Freitag bis Sonntag: 10:00 bis 17:00 Uhr Für Feiertage gelten gesonderte Zeiten, die auf der Website eingesehen werden können. Der Service des Fischausnehmens ist bis 35 Minuten vor Ladenschluss möglich, wobei mit Wartezeiten von bis zu 45 Minuten zu rechnen ist ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Forellenhof Polling - Straße: Eichenlaich 2 - PLZ Ort: 82398 Polling - Telefon: +49 881 92 45 387 - E-Mail: [email protected] 
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