Fischgeschäft in München
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Top Fischgeschäft in München
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## Einleitung / Überblick Die Fischzucht Ertl, Inhaberin Simone Wiesinger, ist ein familiengeführtes Unternehmen in München-Lochhausen. Es handelt sich um eine Fischzucht mit angeschlossenem Hofladen, dem Forellenhof, und einer saisonalen Fischbraterei. Das Unternehmen legt seit fast 50 Jahren Wert auf traditionelles Handwerk und artgerechte Tierhaltung, um frischeste Qualität anzubieten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in drei wesentlichen Bereichen tätig. Es betreibt eine eigene Fischzucht, einen ganzjährigen Fischverkauf im Hofladen und eine saisonale Fischbraterei ## Leistungen & Services Kunden können fangfrischen Fisch direkt vom Erzeuger kaufen und vor Ort zubereitet genießen. Der Service umfasst den Verkauf von frischen und veredelten Fischprodukten im Hofladen sowie den Außer-Haus-Verzehr an der Fischbraterei in den Sommermonaten ## Produkte Das Produktspektrum umfasst frische und zubereitete Fischspezialitäten aus eigener Zucht. Die angebotenen Produkte sind vielfältig und reichen von frischen Fischen bis zu Feinkostartikeln - Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und Bachforellen täglich fangfrisch, küchenfertig im Ganzen oder filetiert - Geräucherter Fisch (heiß- und kaltgeräuchert) - Feinkost wie Forelle nach Matjes-Art, Brotaufstriche, Fischpflanzerl und Fischsuppe - Gewürzte, marinierte oder gegrillte Produkte (von Mai bis August) - Karpfen und Karpfenfilet (von Oktober bis März) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der besondere Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf einer verantwortungsvollen und artgerechten Fischzucht als Grundlage für hohe Produktqualität. Ein zentraler Grundsatz ist, dass sich die Haltungsbedingungen direkt in der Qualität, der Konsistenz und dem Geschmack des Fisches widerspiegeln. Fischkauf wird als Vertrauenssache verstanden ## Über uns / Über mich Das Handeln des Unternehmens vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip ist die Fischzucht Ertl von Beginn an treu geblieben und wird es auch zukünftig sein ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise vereint traditionelles Handwerk mit langjährigem Wissen und Erfahrung. Maßgeblich für die hohe Qualität sind spezifische Methoden in der Aufzucht - Artgerechte Tierhaltung mit geringer Besatzdichte in sauberen Teichen - Gesundes, natürliches Wachstum der Fische über 20 Monate - Verwendung von hochwertigem Fischfutter ohne Zusätze: kein Antibiotika, keine Medikamente, keine Wachstumsförderer, kein Ethoxyquin, kein Soja und keine Gentechnik ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind je nach Geschäftsfeld unterschiedlich. Der Fischverkauf am Forellenhof hat ganzjährig geöffnet, die Fischbraterei ist saisonal in den Sommermonaten geöffnet - Dienstag bis Freitag: 9:00 bis 18:00 Uhr - Samstag: 9:00 bis 13:00 Uhr - Sonntag und Montag: Ruhetag - Fischbraterei (saisonal vom 6. Mai 2026 bis 28. August 2026) - Mittwoch, Donnerstag, Freitag: bis 20:00 Uhr - Die Braterei ist bei jedem Wetter geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Fischzucht Ertl, Inh. Simone Wiesinger / Forellenhof - Straße: Am Zillerhof 84 - PLZ Ort: 81249 München - Lochhausen - Telefon: 089 / 864 25 09 - E-Mail: [email protected] - Zur Anfahrt wird empfohlen, die Navigation mit Google Maps und die Postleitzahl 82194 Gröbenzell (Grasweg) zu verwenden. Das Unternehmen grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Ein auffälliger Hinweis (Fisch Nemo in Übergröße) an der Straße "Am Zillerhof" markiert die Einfahrt
Fischzucht Ertl in München bietet eine hervorragende Auswahl an frischem Fisch mit exzellenter Qualität, die von Kunden hoch gelobt wird. Das Personal wird für seine Freundlichkeit und Effizienz geschätzt, insbesondere bei hohem Kundenaufkommen. Besondere Highlights sind die gegrillten Fische und Sonderangebote, die regelmäßig angeboten werden. Preislich liegt das Angebot etwas über dem Durchschnitt, wird aber für die hohe Qualität und den guten Service als angemessen angesehen.
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Am Zillerhof 84, 81249 München, Bezirksteil Lochhausen, Bayern
089/8642509
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## Einleitung / Überblick Das Unternehmen ist ein Fachhändler für Fisch und Feinkost. Es legt Wert auf artgerechte Haltung und Fangmethoden und verfügt über ein weltweites Netzwerk an Lieferanten ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft des Unternehmens ist der Groß- und Einzelhandel mit Fisch und Feinkostprodukten. Es beliefert sowohl Gastronomie als auch Privatkunden ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet eine regelmäßige Belieferung mit Gebinden an, kann aber auch kleine Stückzahlen liefern. Für Kunden besteht die Möglichkeit, Waren vorzubestellen ## Produkte Das Sortiment umfasst Fisch aus Aquakultur und Wildfang, darunter exotische Arten. Es werden auch gewöhnliche Süßwasserfische aus der Region angeboten, wie Forelle, Bachsaibling und Lachsforelle. Zusätzlich führt das Unternehmen eine Reihe ausgewählter Feinkostprodukte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt liegt auf der Transparenz der Lieferkette. Die Ware wird bevorzugt bei kleinen Kuttern bestellt, sodass der genaue Fangort bekannt ist. Das Angebot wird durch regionale Produkte und Feinkost ergänzt ## Über uns / Über mich Das Unternehmen verfügt über langjährige Berufserfahrung und einen guten Ruf in der Branche. Es versteht die Wünsche seiner Kunden und hat sich über Jahre die notwendige Infrastruktur und Kontakte aufgebaut ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Für die Qualitätssicherung ist eine einwandfrei funktionierende Logistik und ein breites Netzwerk aus Großhändlern und Produzenten entscheidend. Das Unternehmen arbeitet weltweit mit erstklassigen Fischerunternehmen zusammen, unter anderem in Spanien, Frankreich und Sri Lanka ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Unternehmen richtet sich an Stargastronomen und Hobbyköche. Es ist der perfekte Partner für regelmäßige Abnahmen, bedient aber auch Kunden mit geringerem Bedarf ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind wie folgt: - Montag bis Donnerstag: 10:00 bis 17:00 Uhr - Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr - Samstag: 09:00 bis 13:00 Uhr
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Aidenbachstr. 142, 81479 München, Bayern
089 45203221
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## Einleitung / Überblick Die Manfred Maier Fluss- & Seefische GmbH ist ein Fisch-Fachgeschäft mit langer Tradition auf dem Münchner Viktualienmarkt. Das Unternehmen bietet ein umfangreiches Sortiment an frischen und geräucherten Fischen sowie Feinkostprodukten an ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als Fischhändler tätig und vertreibt Fisch- und Feinkostprodukte im Einzelhandel - Fischhandel mit Frischfisch, Räucherfisch, Schalen- und Krustentieren - Verkauf von Feinkostsalaten und Snacks - Angebot eines Plattenservices für Feste ## Leistungen & Services Das Verkaufsteam bietet den Kunden umfassende Dienstleistungen rund um den Fischkauf an - Gute Tipps für die Zubereitung der Fische - Küchenfertige Vorbereitung der Fische - Plattenservice für Feste ## Produkte Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Fisch- und Feinkostprodukten - Süßwasserfische (die meisten als Lebendware): Regenbogenforelle, Bachforelle, Lachsforelle, Karpfen, Saibling, Zander, Waller, Hecht, Renke, Egli - Salzwasserfische (ganze Fische oder Filets): Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau, Heilbutt, Steinbeißer, Scholle, Hering, Makrele, Dorade Royal, Rotbarbe, Schellfisch, Seeteufel, Steinbutt - Geräucherte und marinierte Fische: Bismarckhering, Brathering, Hering in Gelee, Rollmops, Salzhering - Schalen- und Krustentiere: Austern, Garnelen (roh, gekocht, klein, groß, geschält oder in Schale), Jakobsmuscheln, Krabbenfleisch, Langustenschwänze, Miesmuscheln, Oktopus, Sepioline, Tintenfisch, Venusmuscheln - Feinkostsalate: Shrimpscocktail, Heringshappen in Dillcreme, Roter Heringssalat, Heringssalat Friesisch, Meeresfrüchtecocktail - Snacks und Imbiss: Bismarckheringsemmel, Matjesfiletsemmel, Räucherlachssemmel, Fischpflanzerlsemmel, Bratheringsemmel, Garnelensemmel, Räucherfischsemmel, Krabbensemmel - A-la-carte-Angebote: Austern, Carpaccio, Fischpflanzerl mit Kartoffelsalat ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen zeichnet sich durch mehrere Spezialisierungen aus - Das Geschäft führt eine lange Tradition fort, die bis ins Jahr 1909 zurückreicht - Es ist einer der wenigen Fischhändler, die noch verschiedene lebende Fischarten anbieten - Das Motto lautet: "Frischer geht es nicht!" - Das Sortiment besteht aus frischen und geräucherten Seefischen aus aller Welt, Schalen- und Krustentieren sowie einheimischen Süßwasserfischen ## Über uns / Über mich Das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird von einem erfahrenen Team geführt - Das Fisch-Fachgeschäft wurde 1909 gegründet - Seit 1990 führt das Ehepaar Stettmeier die Tradition des Geschäfts fort - Ein nettes Verkaufsteam steht den Kunden zur Verfügung ## Öffnungszeiten Das Geschäft hat zu folgenden Zeiten geöffnet - Montag: 8-18 Uhr - Dienstag: 8-18 Uhr - Mittwoch: 8-18 Uhr - Donnerstag: 8-18 Uhr - Freitag: 8-18 Uhr - Samstag: 7-16 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Das Unternehmen ist am Münchner Viktualienmarkt zu finden - Manfred Maier Fluss- & Seefische GmbH - Viktualienmarkt München - Westenriederstraße 9 - 80331 München - Telefon: +49 89 298022 - E-Mail: [email protected] - Bestellungen werden bitte nur im Geschäft entgegengenommen
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Westenriederstr. 9, 80331 München, Bezirksteil Angerviertel, Bayern
089/298022
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Fischhäusl in München bietet eine Vielzahl von frischen und leckeren Fischgerichten, darunter die beliebte Fischsuppe und verschiedene Fischsandwiches. Kunden loben die hohe Qualität, die freundliche Bedienung und das angenehme Ambiente. Es ist ein Ort, der sowohl für eine schnelle Mahlzeit als auch für ein entspannendes Essen geeignet ist. Der Marktstand ist ein Geheimtipp für viele Einheimische und Besucher. Achtung: Nur Barzahlung möglich.
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Wiener Platz 9, 81667 München, Au-Haidhausen, Bayern
0178 5101805
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## Einleitung / Überblick Die Märkte München sind ein kommunaler Eigenbetrieb, der dem Kommunalreferat zugeordnet ist und eine lange Tradition in München hat. Gegründet im Jahr 2007 durch den Zusammenschluss von Großmarkthalle und Schlachthof, versorgt diese Einrichtungen seit weit mehr als 100 Jahren die Münchner Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln und Blumen. Zu den Märkten München gehören die vier festen Lebensmittelmärkte Viktualienmarkt, Markt am Elisabethplatz, Markt am Wiener Platz und Pasinger Viktualienmarkt, der Blumengroßmarkt, die Gärtnerhalle und über 40 Wochen- und Bauernmärkte ## Tätigkeitsfelder Die Märkte München betreiben die Unternehmensbereiche Großmarkt, die vier festen Lebensmittelmärkte sowie die Wochen- und Bauernmärkte und führen die Flächen gewerblichen Nutzungen zu. Zudem verwalten sie das Schlacht- und Viehhofgelände im Auftrag der Landeshauptstadt München ## Leistungen & Services Die Märkte München bieten Verkaufsstände, Lagerflächen, Büros, Ladengeschäfte, Parkplätze und Restaurants auf ihren Flächen an. Aktuelle Mietangebote werden veröffentlicht. Darüber hinaus werden Drehgenehmigungen und Informationen bereitgestellt ## Produkte Die Märkte München bieten eine Vielzahl von Produkten, darunter Obst, Gemüse, Südfrüchte, Fleisch, Wild, Geflügel, Käse, Fisch, Brot- und Backwaren, Gewürze, Blumen und Spezialitäten. Insbesondere der Viktualienmarkt bietet eine riesige Auswahl ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Märkte München legen Wert darauf, die Münchner Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln und Blumen zu versorgen. Der Viktualienmarkt ist eines der bedeutendsten Wahrzeichen Münchens und zeichnet sich durch eine 200-jährige Tradition aus, auf einer Gesamtfläche von 18.591 Quadratmetern verkaufen über 100 Händler*innen ihre Waren. Die Sanierung des Viktualienmarkts wird in aufeinanderfolgenden Bauabschnitten umgesetzt ## Über uns / Über mich Die Märkte München sind ein junges Unternehmen mit langer Tradition, gegründet im Jahr 2007. Sie betreiben Großmarkt, vier feste Lebensmittelmärkte und Wochenmärkte und verwalten das Schlacht- und Viehhofgelände im Auftrag der Landeshauptstadt München ## Adresse & Kontaktdaten - Postanschrift: Schäftlarnstraße 10 81371 München - Telefon: +49 (0)89 233-738500 - Fax: +49 (0)89 233-12738595 - E-Mail: [email protected] - Web: www.maerkte-muenchen.de
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Bäckerstr. 7, 81241 München, Pasing-Obermenzing, Bayern
089 55264585
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Atlantik ist ein Restaurant was keine großen Worte braucht, es überzeugt durch Qualität und seinen einzigartigen Flair. 1990 hat er dann als Fischhändler mit der Atlantik Fisch & Feinkost Großhandels GmbH angefangen. Diese Tätigkeit brachte ihn in unzählige Betriebe in München und Umgebung. Seine hervorragende Qualität konnte schon damals Restaurants wie Tantris, Aubergine und etliche Japaner überzeugen, für die er Hummer und Thunfisch exklusiv importierte. Neben seiner Leidenschaft zu den Meerestieren entwickelte er ein außerordentliches Interesse an Weinen- von denen er im Laufe der Zeit auch so einige selber getestet hat- Aber wie soll man sonst auch entscheiden wie die edlen Tropfen wirklich schmecken. Die Qualität hat sich nie verändert, auch nicht, dass hier ganze Flaschen ausgeschenkt werden. Sogar Gäste der 1. Stunde kommen immer noch gerne vorbei. Die waren es allerdings auch, die mir von allem erzählt haben.
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Zenettistr. 12, 80337 München, Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, Bayern
089 74790610
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Konradinstr. 8, 81543 München, Untergiesing-Harlaching, Bayern
089/661042
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Sauerbruchstraße 48, 81377 München, Bayern
+49 89 954533344
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Oberföhringer Str. 2, 81679 München, Bezirksteil Herzogpark, Bayern
0 89 99109175
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Viktualienmarkt 9, 80331 München, Altstadt-Lehel, Bayern
089 222640
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Thomas-Dehler-Straße 10, 81737 München, Bayern
089 67920126
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Armanspergstr. 1, 81545 München, Bayern
089 6422030