Fischgeschäft in Erkelenz
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Aachener Str. 9, 41812 Erkelenz, Nordrhein-Westfalen
02431 2544
## Einleitung / Überblick Fisch Lemmen ist ein Fischhandel mit Sitz in Erkelenz. Das Familienunternehmen ist seit vier Generationen eine Top-Adresse für frische Fische und köstliche Meeresfrüchte. Viele Stammkunden nehmen auch weite Wege auf sich, um die Spezialitäten zu genießen ## Tätigkeitsfelder Fisch Lemmen ist ein Fachhandel für Fisch und Meeresfrüchte. Das Unternehmen konzentriert sich auf den Verkauf und die Präsentation von frischen und veredelten Fischprodukten - Fischhandel und Verkauf von Meeresfrüchten - Herstellung hausgemachter Fischspezialitäten ## Produkte Bei Fisch Lemmen findet der Kunde eine große Auswahl an Fischprodukten - Frischfisch (z.B. Seesaibling, leinengefangenes Thunfischfilet, Lotte, seltener Steinbutt aus Wildfängen) - Räucherfisch (z.B. Räucherlachs, Graverd-Lachs, heißgeräucherte Lachsforellenfilets, geräucherte Forellen) - Weitere Spezialitäten (z.B. frisches Jakobsmuschelfleisch, Wildfang-Gambas) - Salate & Marinaden - Verschiedene Suppen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Fisch wird als besonderes Produkt betrachtet, das entsprechend gepflegt und präsentiert werden muss - Qualität und Frische als Geschäftsprinzip - Beitrag zu nachhaltiger Fischerei durch Verkauf von ausgewachsenen Fischen, keine Jungtiere - Fangfrische Ware aus Meeren, Seen und Flüssen durch langjährige Zusammenarbeit mit ausgewählten Lieferanten - Hygiene hat oberste Priorität - Oft bis zu 30 Sorten Frischfisch im Angebot ## Über uns / Über mich Fisch Lemmen ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in vierter Generation. Der Großvater des heutigen Inhabers Stefan Lemmen eröffnete den Fischhandel bereits 1937 in Erkelenz - Gegründet 1937 von Franz Lemmen - Heutiger Inhaber: Stefan Lemmen (Urenkel des Gründers) - Das Geschäft ist ein Blickfang in der historischen Innenstadt von Erkelenz ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Unternehmen stellt durch bewährte Prozesse und Auswahl sicher, dass die Kunden stets Fisch in bester Qualität erhalten - Garantie für fangfrische Ware durch langjährige Zusammenarbeit mit ausgewählten Lieferanten - Einkauf bester Qualitäten - Regelmäßige Aktualisierung der Preislisten für Kunden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Der Fischhandel richtet sich an alle, die frische Fische oder köstliche Meeresfrüchte schätzen und genießen. Der Bekanntheitsgrad führt zu einer großen Nachfrage, die über den Kreis Heinsberg hinausreicht ## Preise / Kostenstruktur Aktuelle Preislisten können sich Kunden für das Gesamtsortiment herunterladen. Für besondere Qualitäten und Spezialitäten gelten entsprechende Preisstrukturen - Preislisten für Frischfisch, Salate & Marinaden, Räucherfisch und Sonstiges stehen als PDF zum Download bereit - Die Preisliste für Frischfisch ist von Mittwoch bis Samstag gültig - Spezialitäten und Ware aus nachhaltiger Fischerei sind entsprechend preislich positioniert ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fisch Lemmen - Straße: Aachener Straße 9 - PLZ Ort: 41812 Erkelenz - Telefon: 02431 - 25 44 - Telefax: 02431 - 94 65 93 
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