Biergarten in Nördlingen
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Jetzt geschlossen
Deinigerstraße 17, 86720 Nördlingen, Baldingen, Bayern
09081 8050155
## Einleitung / Überblick Das Restaurant Riesling Nördlingen bietet eine Küche, die Klassiker neu belebt - kreativ, frisch und voller Geschmack. Das Restaurant vereint das Beste aus Alt und Neu und schafft eine einzigartige Atmosphäre, die Charme und Tradition versprüht. Gäste werden in einem stilvollen Ambiente verwöhnt und können unvergessliche Erinnerungen schaffen ## Tätigkeitsfelder Das Restaurant Riesling konzentriert sich auf die Gastronomie und bietet eine regionale Küche mit kreativen Kreationen. Es bietet zudem eine Möglichkeit, Veranstaltungen wie private Feiern, Firmenevents oder Jubiläen in einem besonderen Rahmen zu feiern ## Leistungen & Services Das Restaurant Riesling bietet folgende Leistungen und Services: - Eine Küche, die regionale Zutaten nutzt und authentische Aromen auf den Teller bringt - Eine Möglichkeit, eine Auszeit in Wärme und Gemütlichkeit zu erleben - Die Organisation aller Details für eine entspannte Atmosphäre für Gäste und Gastgeber - Eine einzigartige Atmosphäre durch einen beeindruckenden Gewölbekeller und moderne Eleganz im Restaurant selbst - Eine Möglichkeit, regionale Köstlichkeiten in einem besonderen Setting zu genießen und Erinnerungen zu schaffen ## Produkte Das Restaurant Riesling bietet folgende Produkte und Speisen: - Rosa dei Frati (Weinempfehlung): 19,50 € wahlweise mit Garnelen +6,50 € - Spinatknödel: Austernpilze | Nussbutter | Ofengemüse | Grana Padano | Weißweinschaum | Salat (Weinempfehlung: Alte Reben): 19,80 € - Pollo Fino: Hähnchenkeule | Schmorgemüse | Kartoffelpüree | Portweinsoße | Salat (Weinempfehlung: Chardonnay): 24,50 € - Zwiebel Consommé: Zwiebelreduktion | eingelegte Pilze | Käsechip (Weinbegleitung: Weißburgunder & Chardonnay) - Skrei Filet | Winterkabeljau | Lauchrisotto | Weißweinschaum (Weinbegleitung: Lugana) - Mandeltörtchen Tonkamousse | Orangensorbet | Birne | Rosmarin | gebrannte Mandeln (Weinbegleitung: Schoko-Vino) - 4-gang Menü VEggy: 48,50 € Mit Weinbegleitung 0,1 l: 24,50€ ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Restaurant Riesling legt Wert darauf, regionale Zutaten zu verwenden, die authentische Aromen auf den Teller bringen. Es vereint Tradition und Moderne und bietet überraschende Kreationen, die harmonisch miteinander verbunden sind. Ein besonderes Merkmal ist der beeindruckende Gewölbekeller, der eine einzigartige Atmosphäre schafft. Das Restaurant bietet zudem eine Möglichkeit, eine Auszeit in Wärme und Gemütlichkeit zu erleben. Es wird Frische großgeschrieben und jede Zutat erzählt die Geschichte der Region ## Öffnungszeiten Montag-Dienstag: 11:30 - 14:00, 17:30 - 23:00 Uhr Mittwoch-Donnerstag: RUHETAG Freitag-Samstag: 17:30 -23:00 Uhr Sonntag: 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Deinigerstraße 17 - 86720 Nördlingen - Telefon: 09081 8050155 - E-Mail: [email protected] - WhatsApp Jetzt geschlossen
Schloßstr. 6, 86720 Nördlingen, Bayern
09081 7813537
## Einleitung / Überblick Das Gasthaus Wiedemann, ehemals Gastwirtschaft "Zur Sonne", ist eine Dorfwirtschaft im Ries. Es wird aktuell von Martina und Andreas Raaf geführt und begrüßt Gäste im Biergarten oder in der Gaststube ## Über uns / Über mich Das Anwesen wurde im Jahr 1288 erstmals urkundlich als "Tavernlehen in Grosselvingen" erwähnt. Laut Tavernbrief bestand seit 1529 Schankrecht. Im Jahr 1801 wurde das bis heute erhaltene zweistöckige gemauerte Haus gebaut, worin sich die Braustatt befand. Die Brauerei wurde zuletzt von Familie Hauck geleitet und seit 1911 nicht mehr betrieben. Die Besitzer wechselten im Laufe der Jahrhunderte. Die letzte Wirtin verstarb im Mai 2023 im Alter von 82 Jahren; sie lebte seit 1947 auf dem Anwesen und bewirtschaftete das Gasthaus mehr als 50 Jahre mit ihrem Ehemann. Deren Tochter Martina führt die Gaststätte nun mit ihrem Ehemann Andreas weiter ## Öffnungszeiten Vom Mai bis Ende September, bei konkreten wetterabhängigen Terminen, ist der Biergarten sonntags ab 16:00 Uhr geöffnet. Ab Januar 2026 wird einmal im Quartal zum Rentnerstammtisch geöffnet. Außerhalb der Biergartensaison wird einmal monatlich zum Stammtisch am Sonntagabend geöffnet. Bei Terminabsprache wird auch zu anderen vereinbarten Zeiten, beispielsweise für Versammlungen und andere Treffen oder Anlässe, geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Gasthaus Wiedemann - Schloßstraße 6 - 86720 Nördlingen / Grosselfingen - Telefon: 09081 7813537 - E-Mail: [email protected] 
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