Bäckereien in Potsdam

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Top Bäckereien in Potsdam

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Friedrich-Ebert-Str. 101, 14467 Potsdam, Potsdam-Innenstadt, Brandenburg

0331293347
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei Braune in Potsdam ist eine traditionsreiche Handwerksbäckerei. Sie bietet ihren Kunden ein breites Sortiment an Backwaren, von Brot über Feingebäck bis zu saisonalen Spezialitäten. Das Familienunternehmen mit Standort in der historischen Innenstadt Potsdams legt Wert auf handwerkliche Qualität ## Produkte Das Produktspektrum umfasst klassische Backwaren sowie ein umfangreiches Sortiment an saisonalen Leckereien. Besonders hervorzuheben sind die ausgezeichneten Brote und Stollen. Zur Osterzeit werden traditionelle Osterlämmer, Möhrenmuffins und Hefezöpfe angeboten. Das Weihnachtsangebot ist vielfältig und beinhaltet unter anderem verschiedene Stollensorten, Dominosteine nach altem Familienrezept und Lebkuchen - Ausgezeichnete Brote (z.B. Roggenmischbrot, Kosakenbrot) - Verschiedene Stollensorten (z.B. Butterstolle, Mandelstolle, Mohnstolle) - Weihnachtsgebäck (z.B. Dominosteine, Lebkuchenherzen, Liegnitzer Bombe) - Ostergebäck (z.B. Osterlamm, Hefezopf) - Pfannkuchen - Torten - Baumkuchen und Baumkuchenspitzen - Marzipanerzeugnisse (z.B. Marzipanbrot, Marzipan-Kartoffeln) ## Schwerpunkte & Besonderheiten ### Auszeichnungen & Besonderheiten Die Bäckerei Braune hat für ihre Produkte mehrfach Auszeichnungen erhalten. Bei Brotprüfungen wurden das Roggenmischbrot und das Kosakenbrot ausgezeichnet. Alle Stollensorten erzielten in einer Prüfung bestmögliche Ergebnisse. Das Unternehmen wurde zudem erneut mit dem Qualitätssiegel "Goldene Brezel" für die Jahre 2023/2024 geehrt. In einem Bäckerei-Voting des Falstaff-Magazins schnitt die Bäckerei gut ab ## Über uns / Über mich Die Bäckerei Braune blickt auf eine lange Tradition zurück und feierte kürzlich ihr 170-jähriges Bestehen. Seit Anfang 2023 wird das Unternehmen von Birgit Gniosdorz geführt, die die Nachfolge ihres Vaters Werner Gniosdorz angetreten hat. Sie fühlt sich der Tradition der Traditionsbäckerei verpflichtet. Eine besondere Herausforderung im Betriebsalltag in der Innenstadt ist die Mobilität für Anlieferungen und Lieferungen ## Preise / Kostenstruktur Die Bäckerei Braune bietet ihre Produkte zu festen Einzelpreisen an. Die Preise für Weihnachtsleckereien sind beispielsweise: - Anisplätzchen: 3,00 € (pro 100 g) - Baumkuchen: 4,20 € (pro 100 g) - Butterstolle: 10,00 € (500 g) / 18,00 € (1000 g) - Lebkuchenherzen mit Kuvertüre: 2,50 € (pro Stück) - Liegnitzer Bombe: 4,60 € - Mandelstolle: 13,00 € (700g) - Marzipan-Kartoffeln: 2,10 € (pro 100 g) - Marzipanbrot: 3,00 € - Mohnstolle: 8,10 € (650 g) Alle Angaben und Preise erfolgen ohne Gewähr ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten der Bäckerei sind: - Montag: Geschlossen - Dienstag: 6:30 - 18:00 Uhr - Mittwoch: 6:30 - 18:00 Uhr - Donnerstag: 6:30 - 18:30 Uhr - Freitag: 6:30 - 18:00 Uhr - Samstag: 6:30 - 14:00 Uhr - Sonn- und Feiertage: Geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Bäckerei Braune, Inh. Birgit Gniosdorz - Straße: Friedrich-Ebert-Str. 101 - PLZ Ort: 14467 Potsdam - Telefon: 0331/293347 - E-Mail: [email protected] - Bestellungen per E-Mail sind ohne vorherige telefonische Absprache nicht möglich
Die Bäckerei Braune in Potsdam ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der bekannt für sein liebevoll dekoriertes Sortiment und hochwertige Backwaren ist. Kunden loben die überwältigende Auswahl an frisch gebackenen Brötchen, Broten und Kuchen, darunter besonders die Obstkuchen und die Sommer-Torte, die sowohl optisch ansprechend als auch köstlich schmecken. Die Bäckerei zeichnet sich durch einen freundlichen Service und faire Preise aus, wobei auch die Zugänglichkeit für Rollstuhlfahrer hervorgehoben wird. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte bleibt die Bäckerei Braune eine beliebte Einrichtung für alle, die nach authentischen und leckeren Backwaren suchen.
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Ketzinerstr. 51, 14476 Potsdam, Fahrland, Brandenburg

033208 234849
Die Landbackstube in Potsdam bietet eine beeindruckende Auswahl an frischen Backwaren, darunter leckere Kuchen, Brötchen und Brot, die von Kunden hoch gelobt werden. Das Personal wird als äußerst freundlich und serviceminded beschrieben, was das Einkaufserlebnis positiv unterstreicht. Neben der Qualität der Produkte wird auch das Ambiente des Ladens, das als sauber und angenehm empfunden wird, hervorgehoben. Eine Besonderheit ist die Öffnung am Wochenende, die Kunden zusätzliche Flexibilität bietet. Insgesamt vermitteln die Bewertungen ein Gefühl der Zufriedenheit und des Wunsches, wiederzukommen.
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Geschwister-Scholl-Straße 3, 14471 Potsdam, Brandenburg

0331 900380
Müselers Brotladen ist die etwas andere Bäckerei in Potsdam. Seit Januar 2015 verwöhnen wir unsere Kunden, an 350 Tagen im Jahr, mit knackfrisch gebackenen Brot und Brötchenspezialitäten, direkt im vom Laden einsehbarer Backstube. Beste, sowie regionale und hochwertige, Qualität unserer Zutaten mit traditioneller Herstellungsweise geben unseren Backwaren das besondere Etwas! Zusätzlich bieten wir ein reichhaltiges Angebot an Kuchen und Feingebäcken an. Ebenso leckere und ausgefallene Snacks, selbstgemachte Chutneys und Marmeladen. Das Ganze runden wir mit einem Angebot an Premiumkaffee ab, der seines Gleichen sucht. Lassen Sie sich verwöhnen in netter Atmosphäre bei entspannter Musik und einem gemütlichem Ambiente. Samstags oder Sonntags zwischen 8.00 und 9.30 Uhr sollten Sie etwas mehr Zeit einplanen! Da wir alles ofenfrisch abbacken kann es manchmal auch zu kurzzeitigen Engpässen der Ware kommen. Wir sind jedoch stets um Nachschub bemüht. Das Team von Müselers Brotladen freut sich auf Ihren Besuch.
Müseler's Brotladen in Potsdam ist bekannt für seine hochwertigen und leckeren Backwaren, insbesondere Brote und Brötchen, die von Kunden hoch gelobt werden. Der Laden bietet eine breite Auswahl an Produkten, die von einem freundlichen und hilfsbereiten Team bedient werden. Trotz einiger Bewertungen über teurere Preise und Warteschlangen genießt Müseler's Brotladen einen ausgezeichneten Ruf für seine Handwerkskunst und Qualität. Kunden loben auch die Möglichkeit der EC-Karten-Bezahlung und die gemütliche Atmosphäre des Ladens.
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Dortustraße 51, 14467 Potsdam, Brandenburg

0331 296818
Bäckerei, Konditorei
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Friedrich-Ebert-Straße 87, 14467 Potsdam, Potsdam-Innenstadt, Brandenburg

0331/2707018
Biobrot, Biobackwaren, Bäckerhandwerk, Bäckerei
Biobackhaus Leib in Potsdam erhält überwiegend positive Bewertungen für seine hochwertigen Bio-Backwaren und freundlichen Service. Kunden loben die frischen und leckeren Produkte, insbesondere die Brote und Brötchen, sowie die angenehme Atmosphäre. Obwohl einige Kunden die Preise als etwas hoch empfinden, betonen sie den Wert der Qualität und des Geschmacks. Das Personal wird oft für seine Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft gelobt. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte bleibt die allgemeine Stimmung der Bewertungen positiv.
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Brandenburger Straße 28a, 14467 Potsdam, Brandenburg

0331 62069904
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Brandenburger Str. 43, 14467 Potsdam, Berliner Vorstadt, Brandenburg

0331 23144053
Dabei bedeutet Erfolg für uns alle nicht nur, schmackhafte Backwaren herzustellen und zu verkaufen. Besonders wichtig ist uns auch, für eine gesunde Ernährung unserer Kunden zu sorgen, die durch nachhaltige Produktion im Einklang mit der Natur steht. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, werden unsere Backwaren jeden Tag frisch von Hand hergestellt und gebacken. Dazu nutzen wir nicht nur Bio-Produkte, sondern verwenden zudem bevorzugt regionale Rohstoffe.
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Brandenburger Straße 26, 14467 Potsdam, Brandenburg

0331 60128734
BackWerk ist frisch & lecker. Bei BackWerk kriegst du ständig frisch zubereitete belegte Brötchen, leckere heiße und kalte Snacks und natürlich exzellenten Kaffee. BackWerk ist Deutschlands größter Backgastronom mit einem breiten und flexiblen Snacking-Angebot und immer mehr Frische. Unser Sortiment wird regional und saisonal stets den Bedu¨rfnissen unserer Gäste angepasst und in den BackWerken laufend frisch produziert. Es umfasst belegte Brötchen, heiße Snacks, su¨ßes Gebäck und Backwaren. In immer mehr BackWerken ergänzen eine Saftbar mit frisch gemachten Smoothies und Fruchtsäften sowie eine Suppentheke das Angebot.
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Benzstraße 21, 14482 Potsdam, Babelsberg Nord, Brandenburg

0331 7480082
Rolf-Michael Schmidtke, der Inhaber und zugleich Obermeister unserer Bäckerei, ist in der Backstube groß geworden und hat bereits als Schüler oft im elterlichen Betrieb mitgearbeitet. Im Jahr 1991 war der Meister einer der Ersten, der seinen Laden in Babelsberg modernisierte. Er vergrößerte sein Angebot, investierte in neue Techniken und überzeugte schon damals mit Qualität. Noch heute zählen die Semmeln zu den Hauptspezialitäten des Ladens, deren Rezept vom Großvater stammt. Der Junior, Rolf-Michael Schmidtke, setzte die Tradition von Vater und Großvater fort und feierte 2007 sein 35. Meisterjubiläum. Inzwischen hat auch sein Sohn Christian seinen Bäckermeister erlangt und unterstützt seinen Vater tatkräftig. Der Generationswechsel ist ein Glücksfall, denn zahlreiche Bäckermeister finden heutzutage keinen Nachfolger mehr. Wenn es draußen noch dunkel ist, geht in der Bäckerei Schmidtke in Potsdam das Licht an. Ofenwarmen Blechkuchen und leckere Frühstücks-Brötchen können nicht vorgefertigt werden, sie müssen frisch auf den Tisch kommen. Das bedeutet eben, zeitig aufzustehen. Das Problem für Handwerksbäckereien sind auch nicht die Arbeitszeiten, sondern die großen Handelsketten, da diese eine harte Konkurrenz sind. Doch Bäckerei Schmidtke überzeugt mit Brot aus Herz und Hand und das schmeckt man auch!
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Potsdamer Straße 186, 14469 Potsdam, Bornstedter Feld, Brandenburg

0331 55058713
Leckere Kuchen, Torten, Snacks oder frische Kaffeespezialitäten – bei uns finden Sie immer etwas für Ihren ganz individuellen Geschmack, auch für die kleine Mahlzeit zwischendurch.Wir sind ein modernes Bäckerei-Unternehmen mit derzeit über 350 Mitarbeitern und 49 Filialen im Land Brandenburg und in Sachsen-Anhalt.

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Am alten Mörtelwerk 22, 14469 Potsdam, Eiche, Brandenburg

0331/5054820
Kleingebäckspezialitäten, Brotspezialitäten, Backwarensortiment, Backwarengeschäft, Konditormeister, Torten, Hochzeitstorte, Bäckerei, Brötchen, Konditoreiwaren, Gebäckspezialitäten, Bäcker, Konditorei, Brot, Backstube, Backshop, Bäckereiunternehmen, Brotsorten, Snacks, Backwarenspezialitäten, Bäckereifachgeschäft
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Berliner Straße 121, 14467 Potsdam, Berliner Vorstadt, Brandenburg

0331 2801267
Backwaren mit Geschmack Alles, was wir erarbeiten, soll dazu beitragen, dass unsere Kunden genießen können und Freude am Geschmack empfinden.
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Dortustr.8, 14467 Potsdam, Brandenburg

0331 23533961
Kunden loben die umfangreiche Auswahl, exzellente Beratung und hohe Qualität der Backwaren bei Süsse Schwestern Erlebniswelt des Backens. Speziell hervorgehoben werden die individuellen Tortenkreationen, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Die freundliche und unkomplizierte Kundeninteraktion sowie die zeitnahe Umsetzung von Bestellungen werden ebenfalls positiv hervorgehoben. Einige Kritikpunkte betreffen die Terminvereinbarung und die Geschäftsöffnungszeiten.
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GESCHWISTER-SCHOLL-STR. 8, 14471 Potsdam, Brandenburger Vorstadt, Brandenburg

0331/970487
Torten, Backparadies, Bäckereien, backwaren, Konditorei, Bäckermeister, Backstuben, Bäcker, Baguette, Bäckerei
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Zeppelinstraße 34, 14471 Potsdam, Brandenburg

0331 9791364
Wir sind unserer Philosophie treu geblieben, nur ausgewählte frische Zutaten zu verarbeiten. Denn für unsere Kunden ist uns nur das Beste gut genug - und das schmeckt man einfach ! Getragen wird diese Philosophie von unserem Team aus motivierten und engagierten Mitarbeitern das alle Produkte stets frisch und mit gleichbleibend hoher Qualität für unsere geschätzte Kundschaft zur Verfügung stellt. Wir sind auch Lieferant hochwertiger Bäckereierzeugnisse vor allem für Gaststätten, Hotels, Erholungsheime und Altenheime in der Umgebung.
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Karl-Liebknecht Strasse 118, 14482 Potsdam, Babelsberg Nord, Brandenburg

0331/7400208
Bäckerei, Konditorei, Backwaren
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Peter-Behrens-Straße 2, 14469 Potsdam, Bornstedter Feld, Brandenburg

0331 95125821
Dabei bedeutet Erfolg für uns alle nicht nur, schmackhafte Backwaren herzustellen und zu verkaufen. Besonders wichtig ist uns auch, für eine gesunde Ernährung unserer Kunden zu sorgen, die durch nachhaltige Produktion im Einklang mit der Natur steht. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, werden unsere Backwaren jeden Tag frisch von Hand hergestellt und gebacken. Dazu nutzen wir nicht nur Bio-Produkte, sondern verwenden zudem bevorzugt regionale Rohstoffe.
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Fritz-von-der-Lancken-Str. 1, 14469 Potsdam, Nauener Vorstadt, Brandenburg

0331 95145808
Leckere Kuchen, Torten, Snacks oder frische Kaffeespezialitäten – bei uns finden Sie immer etwas für Ihren ganz individuellen Geschmack, auch für die kleine Mahlzeit zwischendurch.Wir sind ein modernes Bäckerei-Unternehmen mit derzeit über 350 Mitarbeitern und 49 Filialen im Land Brandenburg und in Sachsen-Anhalt.
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Erich-Mendelsohn-Allee 1, 14469 Potsdam, Bornstedter Feld, Brandenburg

0162 2157575
Nur ausgewählte und hochwertige Zutaten, dazu ganz viel Liebe zum Beruf: Dafür steht die Bäckerei Exner. Und das seit vier Jahrzehnten. Der Familienbetrieb wurde 1976 von Ingo Exner gegründet. Er pachtete die Bäckerei zunächst, kaufte sie vier Jahre später und baute sie sukzessive aus. Nach der Wende konnte er die ersten Bäckereifachgeschäfte eröffnen. 1997 ließ er im Gewerbegebiet eine neue Bäckerei und Konditorei bauen. Inzwischen gibt es in Berlin und Brandenburg mehr als 40 Filialen. Ingo Exner übergab das Ruder 2006 an seinen Sohn, der ein Cafékonzept entwickelte und erfolgreich umsetzen konnte. Im Café im Potsdamer Ortsteil Bornstedt gibt es neben einem Frühstücksangebot auch Snacks, Kaffee und Kuchen und coffee to go. Das Café ist barrierefrei. Für die jungen Gäste ist eine Kinderecke eingerichtet. Natürlich können in der Filiale Torten für Anlässe bestellt werden.
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Friedrich-Engels-Straße 100, 14473 Potsdam, Teltower Vorstadt, Brandenburg

0331 2709696
Seit über 100 Jahren steht der Name WIEDEMANN für Berliner Backkultur auf höchstem Niveau. Wir bieten Ihnen Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks sowie Kaffee-Spezialitäten aus besten Zutaten. In einzigartiger Qualität, traditionell handwerklich gefertigt.

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