Bäckereien in Oppenau
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Jetzt geöffnet
Hauptstr. 27, 77728 Oppenau, Kleinebene, Baden-Württemberg
07804 2198
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei Hoch ist ein traditioneller Meisterbetrieb, der eine Vielfalt täglicher ofenfrischer Backwaren anbietet. Der Betrieb vereint alte Handwerkskunst mit moderner Technik und legt höchsten Wert auf Qualität und Service ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Backwaren betreibt die Bäckerei ein Stehcafé mit Sitzgelegenheiten. Der Service umfasst die tägliche Herstellung und Präsentation frischer Ware ## Produkte Das Sortiment umfasst traditionelle Brot- und Gebäcksorten sowie neue Kreationen. Es werden täglich ofenfrische Backwaren angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei legt besonderen Wert auf Geschmacksentwicklung durch Zeit und verwendet ausschließlich regionale Mehle sowie beste Rohstoffe. Ein besonderes Merkmal ist die Verwendung von Grander Wasser (belebtes Wasser) für nach alten Hausrezepten hergestellte Backwaren. Für den Betrieb wird zu 100% Ökostrom genutzt. Das Unternehmen ist Mitglied im HGV Oppenau eV ## Über uns / Über mich Die traditionelle Handwerksbäckerei wurde 1952 von der Familie Braxmeier übernommen. 1965 erfolgte der erste Umbau durch Josef und Maria Hoch. Weitere Umbauten und Modernisierungen fanden in den Jahren 1973, 1990 und 1994 im Ladengeschäft und der Backstube statt. 2017 wurde das Stehcafé vergrößert. Der vertretungsberechtigte Geschäftsführer ist Bäckermeister Arno Hoch ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien ### Die tägliche Arbeit beginnt bereits um 2 - 00 Uhr - um morgens ab 6:00 Uhr ofenfrische Backwaren präsentieren zu können. Zeit ist ein wichtiger Bestandteil für die Geschmacksentwicklung. Viele Teige werden schon am Vortag hergestellt - um genügend Zeit zum Reifen und zur Aromaentwicklung zu haben. Es wird mit moderner Technik gearbeitet ## Öffnungszeiten Die Bäckerei hat zu folgenden Zeiten geöffnet: - Montag: 6:00 - 18:00 Uhr - Dienstag: 6:00 - 18:00 Uhr - Mittwoch: 6:00 - 13:00 Uhr - Donnerstag: 6:00 - 18:00 Uhr - Freitag: 6:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 6:00 - 13:00 Uhr - Sonntag: Geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Die Bäckerei Arno Hoch befindet sich in Oppenau, Deutschland - Adresse: Hauptstraße 27, 77728 Oppenau - Telefon: +49 (0) 7804 2198 - Fax: +49 (0) 7804 / 910192 - E-Mail: [email protected] - Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE167706483 - Steuernummer: 14238/02011 
Jetzt geöffnet
Straßburger Str. 74, 77728 Oppenau, Guckinsdorf, Baden-Württemberg
07804/912950
bäckerei 
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