Bäckereien in Margetshöchheim
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Zeller Straße 2, 97276 Margetshöchheim, Bayern
0931/4600656
Bäckerei 
Jetzt geöffnet
Erlabrunner Str. 36, 97276 Margetshöchheim, Bayern
0931 40497710
Die Bäckerei Peter Schmitt versteht sich auch als Unternehmen im Wandel der Zeit, immer an der Schwelle zwischen Vergangenheit und Zukunft. Darum streben wir nach einer Balance aus Tradition und Moderne, die auch den sinnvollen, verantwortungsbewussten Einsatz moderner Technik und innovativer Verfahrenstechnologie beinhaltet. Die Hochwertigkeit unserer Backwaren wird durch ständige Qualitätskontrollen garantiert. Die Ergebnisse dessen führen letztlich zur kontinuierlichen Verbesserung und schmeckbaren Qualitäten. Gutes, freundliches Fachpersonal mit hoher fachlicher Kompetenz spielt hierbei im Verkauf eine besondere Rolle. Durch ein ansprechendes und einladendes Ambiente sollen Sie sich in unseren Filialen zu Hause fühlen, gerne ihren Einkauf bei uns tätigen und vielleicht darüber hinaus bei Kaffee und Kuchen einige schöne Stunden bei uns verbringen. Als verlässlicher Partner an Ihrer Seite zu stehen, Sie zu unterstützen und ein Leben lang zu begleiten ist für uns eine große Ehre. Für Sie das Beste zu geben ist unsere Motivation. Sie können darauf vertrauen, dass unsere Qualitäten Beständigkeit besitzen und Sie weiterhin gesunde und frische Backwaren von uns erhalten. 
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Zur Mainfähre 1, 97276 Margetshöchheim, Bayern
0931 463339
## Einleitung / Überblick Die MAXL Bäck GmbH & Co.KG ist eine moderne Familienbäckerei mit Sitz in Zellingen im Landkreis Main-Spessart bei Würzburg. Das Unternehmen steht für echtes handwerkliches Bäckerhandwerk, traditionelle Rezepte und eine starke regionale sowie nachhaltige Ausrichtung. Es backt täglich frisch in der eigenen Backstube in Zellingen ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Bäckerei ist die handwerkliche Herstellung und der Verkauf von Backwaren. Ein weiterer wichtiger Tätigkeitsbereich ist der Ausschank von hochwertigem Kaffee in den eigenen Verkaufsläden ## Leistungen & Services Kunden können in den Verkaufsläden der Bäckerei eine breite Auswahl an frischen Backwaren und Kaffeespezialitäten erwerben. Für Bestellungen und weitere Informationen steht eine eigene App zur Verfügung. In bestimmten Filialen wird Hafermilch zum Kaffee kostenlos angeboten ## Produkte Das Sortiment der Bäckerei ist vielfältig und umfasst erstklassige Brote, köstliche Brötchen, verführerisches Gebäck, herzhafte Snacks und unwiderstehliche Kuchen. Zum Angebot gehören unter anderem: - Vollkornbrot - Räuberbrot - Brötchen und Brezen - Steinofenbaguette - Spezielle Brötchensorten wie Moritzchen und Dinkel-Crusti - Kaffee und Espresso ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt des Unternehmens ist die Verwendung von staatlich geprüftem Wasserschutzweizen aus der Region Main-Spessart. Mit dem Einkauf bei MAXL Bäck unterstützen Kunden aktiv den Schutz des Grundwassers. Ein weiteres besonderes Merkmal ist die traditionelle Arbeit mit Sauerteigen, Vorteigen und besonders langen Teigführungen, die für Geschmack und Bekömmlichkeit sorgen ## Über uns / Über mich MAXL Bäck versteht sich als moderne Familienbäckerei, die seit 1869 besteht und für echtes Handwerk und Nachhaltigkeit steht. Das Unternehmen backt mit Zutaten aus der Region Mainfranken und legt großen Wert auf kurze Transportwege für beste Frische. Die Bäckerei wird von den Inhabern Helmut, Evi, Felix und Max Bregenzer geführt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Bäckerei arbeitet nach handwerklichen Methoden und eigenen Rezepten. Sie setzt auf traditionelle Verfahren wie lange Teigführungen von bis zu 36 Stunden, die Verwendung von fünf verschiedenen Sauerteigen sowie Vorteigen wie Poolish und Kochstück. Für den Kaffee werden in jedem Laden italienische Siebträger-Maschinen verwendet. Der verwendete Espresso wird vom Partner „Heimbs“, einer der ältesten Röstereien für Gastronomen in Deutschland, in kleinen Chargen von maximal 20 kg langsam und schonend geröstet ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: MAXL Bäck GmbH & Co.KG - Straße: Stützenbergstraße 3 - PLZ Ort: 97225 Zellingen - Telefon: +49 (0)9364/817606-0 - E-Mail: [email protected] 