Ich bin enttäuscht von den Backwaren.Das Kuchenangebot wirkt optisch nicht appetitlich.Die Eierschecke ist kein Aushängeschild für Sachsen.Es ist eher ein Quarkkuchen mit einen Hauch von Schecke und selbst das schmeckt nicht gut.Sächsische Eierschecke muss hoch,locker und nur eine dünne Schicht Quark besitzen.Ich habe auch den Eindruck das hier mit vielen Fertigzutaten gearbeitet wird.Die Produkte mit Pudding sehen gläsern aus,was vermuten lässt das hier mit Wasser anstatt mit Milch gearbeitet wird.Es ist mir ein Rätsel das Herr Meyer als Chef der Bäckerinnung andere Bäcker beurteilt,aber seine Produkte nicht gerade Qualitätsprodukte sind

Es gibt nur noch wenige gute Traditionsbäcker.Der Schaarschmidt-Bäcker ist einer davon.Das Angebot ist riesig.Es ist wie im Schlaraffenland,was man hier schon früh ab 5 Uhr kaufen kann.Das Geschäft wirkt sauber und einladend.Die Produkte sind frisch und sehr schmackhaft.Das Verkaufspersonal ist freundlich und flink.Es könnten nur mehr Blätterteigprodukte hergestellt werden,nachmittags bekomme ich leider keine Quarktaschen mehr.Kein Wunder,wenn die so gut schmecken