Weinbau Bähler, Gleina

Einleitung / Überblick

Weinbau Roland Bähler ist ein Weingut im Saale-Unstrut-Anbaugebiet. Es bewirtschaftet eine kleine, steile Lage am Freyburger Schweigenberg und erzeugt dort charakterstarke Prädikatsweine. Der Betrieb legt großen Wert auf traditionellen Anbau in Handarbeit und eine ausdrucksstarke Ausbauweise im eigenen Keller

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Weinbau und in der Weinherstellung tätig. Sein Kerngeschäft ist der Anbau von Reben und die Produktion von Qualitätsweinen aus eigenem Lesegut

Produkte

Das Weingut bietet ein sortenreines Sortiment an, das sich auf klassische Rebsorten der Region konzentriert. Die aktuell verfügbaren Weine umfassen den neuen Jahrgang 2025 sowie weitere länger gereifte Weine

• Traminer: Eine ausdrucksstarke Bukettsorte, die als Klassiker im Gebiet gilt
• Weißburgunder: Ein Aushängeschild des Gebiets
• Blauer Spätburgunder: Ein Rotwein, der nach langer Reife im Holzfass entsteht
• Blanc de Noir vom Spätburgunder: Ein aus Rotweintrauben gekelterter Weißwein
• Ein Cuvée aus Spätburgunder & Merlot, gereift im französischen Eichenfass

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Weine von Roland Bähler zeichnen sich durch ihre Eigenständigkeit und ihren ausgeprägten Charakter aus. Besonderheiten ergeben sich aus der speziellen Lage der Weinberge und der handwerklichen Ausbauphilosophie. Der Jahrgang 2025 wird als harmonisch und von sehr guter Qualität beschrieben

Über uns / Über mich

Seit 1996 bewirtschaftet das Weingut eine 0,2 Hektar große Weinbergfläche am Hang des Freyburger Schweigenbergs. Die Südlage mit bis zu 45 Prozent Steigung und der Muschelkalkverwitterungsboden bilden ideale Bedingungen für extraktreiche Saale-Unstrut-Weine

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Der Weinbau erfolgt in reiner Handarbeit mit starker Ertragsreduzierung und später Lese als Grundlage für Prädikatsweine. Der Ausbau der Weine findet im hauseigenen Weinkeller in Gleina statt. Charakteristische Methoden sind der Holzfassausbau bei Rotweinen wie dem Spätburgunder und die lange Lagerung auf der Feinhefe bei den Weißweinen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Weingut richtet sich an private Kunden

Preise / Kostenstruktur

Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum des Erzeugers

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten sind nach Vereinbarung

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Weinbau Roland Bähler
• Straße: Lauchaer Straße 1
• PLZ Ort: 06632 Gleina
• Telefon: +49 (0)34462 21998
• E-Mail: [email protected]