Vulkanhof, Gillenfeld

Einleitung / Überblick

Der Vulkanhof ist ein Familienbetrieb in Gillenfeld in der Vulkaneifel, der sich auf die handwerkliche Herstellung von Ziegenkäse spezialisiert hat. Der Hof wurde 1961 gegründet und wird seit 1985 von der Familie geführt. Seit 1995 konzentriert sich der Betrieb vollständig auf die Ziegenhaltung und die eigene Käserei

Tätigkeitsfelder

Der Vulkanhof ist als landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Käserei tätig. Ein weiteres Standbein ist die Direktvermarktung der eigenen Produkte sowie die Ausrichtung von Veranstaltungen und Erlebnissen rund um den Hof

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf von Ziegenkäse bietet der Vulkanhof verschiedene Veranstaltungen und Workshops an, die Einblicke in die Landwirtschaft und handwerkliche Verarbeitung geben. Diese können von Privatpersonen und Gruppen gebucht werden

• Hofführungen
• Käseschule und Käseworkshops
• Ziegenwanderungen
• Wein & Käse Tastings
• Seifensiedekurse
• Kindergeburtstage
• Kochkurse
• Das Angebot "Lernort Bauernhof"

Produkte

Das Hauptprodukt des Vulkanhofs ist handgemachter Ziegenkäse, der in verschiedenen Reifegraden und Geschmacksrichtungen angeboten wird. Darüber hinaus werden weitere Produkte aus eigener Herstellung und mit Bezug zum Hof vertrieben

• Ziegenkäse (z.B. Eifelfrische, Eifelmilde, Eifelwürze)
• Verschiedene Ziegenkäseboxen (z.B. "Eifler Selektion", "Eifelmilde - Grillkäse", "Mildes Duo")
• Käseküchlein
• Seifen und Pflegeprodukte aus Ziegenmolke (z.B. Vulkanhofseife, Tiershampoo, Pfotenpflege)
• Ziegenschmalz
• Kochbuch mit Ziegenkäse
• Merchandising-Artikel wie Motivtassen und Plüschziegen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb setzt auf eine für die Eifelregion untypische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf Ziegenhaltung. Der hergestellte Käse wird als etwas Besonderes verstanden, das untrennbar mit der handwerklichen Herstellung und der Sorgfalt des Familienbetriebs verbunden ist. Der Vulkanhof ist Partner von CrowdFarming, einer Plattform für nachhaltige und transparente Landwirtschaft

Über uns / Über mich

Der Vulkanhof wurde 1961 gegründet. Inge Thommes-Burbach übernahm den damaligen Kuhmilchbetrieb 1985 von ihren Eltern. Zehn Jahre später, 1995, wurde der Hof komplett auf Ziegenhaltung mit angeschlossener Käserei umgestellt. Der Betrieb versteht sich als Familienunternehmen, das Wert auf traditionelle Handarbeit und Leidenschaft für sein Produkt legt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Endverbraucher, die hochwertigen Ziegenkäse und regionale Produkte kaufen möchten. Zusätzlich spricht der Hof Gastronomen und Händler als gewerbliche Abnehmer an. Die vielfältigen Veranstaltungen richten sich an Privatpersonen, Familien und Gruppen, die ein besonderes Erlebnis suchen

Preise / Kostenstruktur

Für viele Produkte und Veranstaltungen sind konkrete Preise angegeben. Die Preise für Ziegenkäseboxen beginnen beispielsweise bei 26,45 Euro, während Workshops wie ein Käseworkshop 149,00 Euro kosten. Gutscheine für Erlebnisse wie Hofführungen oder Ziegenwanderungen sind in verschiedenen Wertstufen erhältlich

Öffnungszeiten

Der Hofladen hat bis Ende März folgende Öffnungszeiten:

• Montag bis Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr
• An Sonn- und Feiertagen ist der Hof geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Vulkanhof
• Straße: Vulkanstraße 29
• PLZ Ort: 54558 Gillenfeld/Vulkaneifel
• Telefon: 06573-9148
• E-Mail: [email protected]