Steindlhof, Ebersberg

Einleitung / Überblick

Der Steindlhof in Sigersdorf bei Ebersberg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Haltung von Angusrindern und die Direktvermarktung ihrer Produkte spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet seine Flächen biologisch und legt großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung. Neben frischem Fleisch und Wurstwaren von den eigenen Tieren bietet der Hofladen auch eine Auswahl regionaler Produkte an

Tätigkeitsfelder

Der Steindlhof ist in der biologischen Landwirtschaft und der tierischen Produktion tätig. Ein zentrales Geschäftsfeld ist die Direktvermarktung der hofeigenen Erzeugnisse an Endkunden. Darüber hinaus betreibt der Hof Ackerbau zur nachhaltigen Bewirtschaftung seiner Flächen

Leistungen & Services

Kunden können Fleisch- und Wurstwaren sowohl im Hofladen als auch über einen Online-Shop erwerben. Für den persönlichen Einkauf stehen regelmäßige Verkaufstermine zur Verfügung, wobei eine Vorbestellung online möglich ist. Der Hof stellt auf Wunsch auch Geschenkgutscheine aus

• Fleischverkauf im Hofladen zu festen Öffnungszeiten
• Online-Bestellung und Vorbestellung von Fleisch über ein Bestellformular
• Verkaufstermine für Frischfleisch etwa alle zwei Wochen von Mitte September bis Mitte August
• Ausstellung von Geschenkgutscheinen

Produkte

Das Kernsortiment des Steindlhofs umfasst Fleisch- und Wurstwaren von den eigenen Angusrindern. Das Angebot ist im Laufe der Jahre stetig gewachsen. Im Hofladen werden zudem verschiedene regionale Produkte von Partnern angeboten

• Frisches Angus-Fleisch nach Vorbestellung
• Wurstwaren aus eigenem Angusfleisch, darunter Leberkäse, Leberwurst, Brühwürste, Handwürste, Aufschnittwurst und gefrorene Burgerpatties
• Wildbret von Rehen aus heimischen Wäldern
• Ausgewählte regionale Produkte wie Kartoffeln, Honig, Kaffee, Käse, aromatische Öle und Essige, Gewürze und Wein

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf der Qualität des Fleisches, die aus Sicht des Hofes eng mit der Form der Tierhaltung verbunden ist. Die Angus-Rinder werden in einer kleinen, EU-zertifizierten Metzgerei in der Nähe geschlachtet, wobei der Transport durch den Hof erfolgt, um Stress für die Tiere zu minimieren. Das Fleisch reift anschließend 14 Tage in der hofeigenen Kühlung

Über uns / Über mich

Die Philosophie des Betriebs wird von der Nähe zur Natur und dem täglichen Umgang mit den Angusrindern geprägt. Dem Team ist das Wohl der Tiere sehr wichtig. Der Betrieb ist unter der Kennung DE-ÖKO-003 als ökologischer Landwirtschaftsbetrieb zertifiziert

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Der Steindlhof bewirtschaftet seine Felder nach biologischen Grundsätzen, um eine langfristige und nachhaltige Bewirtschaftung für kommende Generationen zu ermöglichen. Die Tiere werden vom Hof selbst zum nahegelegenen Schlachtbetrieb transportiert. Für die Fleischreifung wird eine eigene Kühlung genutzt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Endverbraucher und Haushalte, die Wert auf hochwertiges, biologisch erzeugtes Fleisch aus regionaler und artgerechter Haltung legen. Durch faire Preise sollen die Produkte auch für "normale" Haushalte erschwinglich sein

Preise / Kostenstruktur

Dem Steindlhof sind faire Preise sowohl für die Kunden als auch für den Betrieb als Produzenten wichtig. Ein vollständiges Preisliste für das Fleisch- und Wurstsortiment ist im Online-Bestellformular des Hofes einzusehen

Öffnungszeiten

Der Hofladen des Steindlhofs hat zu folgenden Zeiten geöffnet:

• Freitags: 13:00 - 17:00 Uhr
• Samstags: 9:00 - 12:30 Uhr

Der nächste spezielle Verkaufstermin für Frischfleisch ist der 18. April 2026

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Steindlhof: Florian Schechner
• Straße: Sigersdorf 1a
• PLZ Ort: 85560 Ebersberg
• Telefon: 08092-8620775
• E-Mail: [email protected]