Red Summer Andreas Klein, Udenheim

Einleitung / Überblick

Red Summer ist ein Unternehmen aus Rheinhessen, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Kirschweinen und -seccos spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet seine Produkte über einen eigenen Laden sowie einen deutschlandweiten Vertrieb an. Zusätzlich vermietet Red Summer eine Ferienwohnung in der Region, um Gästen einen direkten Einblick in die Umgebung zu ermöglichen

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in drei Hauptbereichen aktiv. Es produziert eigene Fruchtweine aus Kirschen, betreibt einen stationären Verkauf und vermarktet seine Produkte über verschiedene Vertriebspartner. Ein weiteres Standbein ist die Vermietung einer Ferienwohnung

Leistungen & Services

Kunden können die Produkte von Red Summer direkt im eigenen Laden vor Ort entdecken und sich beraten lassen. Für Gäste, die die Region länger erleben möchten, steht eine komplett eingerichtete Ferienwohnung zur Verfügung. Die Eigentümer wohnen auf demselben Hof und stehen für Fragen und Wünsche zur Verfügung

Produkte

Das Produktsortiment umfasst verschiedene Kirschweine, die aus der seltenen Stevnsbear-Kirsche hergestellt werden. Die Produkte zeichnen sich durch ihre dunkelrote Farbe und ihr kräftiges Aroma aus

• Kirschsecco: Ein spritziger Perlwein mit vollem, fruchtigem Geschmack, der als Aperitif oder Geschenk dient
• Kirschwein: Ein trockener Sauerkirschwein mit typischem Kirscharoma
• Kirsch-Glühwein: Eine winterliche Spezialität, gewürzt mit Orangenschalen, Nelken, Sternanis, Zimt und Pomeranzenschalen und nur leicht gesüßt

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung der Stevnsbear-Kirsche, einer über hundert Jahre alten, aromatischen Sorte aus Dänemark. Trotz der schwierigen Ernte aufgrund kleiner Früchte und schwankender Erträge setzt das Unternehmen auf diese Kirsche für einen außergewöhnlichen Geschmack. Die Ferienwohnung ist eine Nichtraucher-Wohnung, bietet aber im Hof eine Lounge-Ecke für Gäste

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Für die Herstellung des Kirschseccos werden die Kirschen erntefrisch und schonend verarbeitet. Sie werden nur leicht angequetscht und auf der Maische vergoren, um wertvolle Aromastoffe und die dunkle Farbe aus den Schalen zu lösen. Nach dem Abkeltern reift der Wein in Lagertanks, bevor ihm natürliche Kohlensäure zugesetzt und er abgefüllt wird

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Genießer, die besondere Fruchtweine und regionale Spezialitäten schätzen. Die Ferienwohnung spricht Gäste an, die Rheinhessen zwischen Mainz und Alzey erkunden möchten. Die Produkte eignen sich sowohl für den eigenen Genuss als auch als Geschenk oder Aperitif

Preise / Kostenstruktur

Die Produkte sind zu festen Ladenpreisen inklusive Mehrwertsteuer erhältlich. Der Kirschsecco kostet 10,00 Euro pro Liter (bei einer 0,75-Liter-Flasche). Für den Kirschwein fallen 7,87 Euro pro Liter (bei 0,75 Liter) an. Der Kirsch-Glühwein ist zum Preis von 29,60 Euro pro Liter (bei einer 0,5-Liter-Flasche) erhältlich

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Red Summer
• Straße: Ludwigstraße 30
• PLZ Ort: 55288 Udenheim
• Telefon: 06732 - 96 59 660
• E-Mail: [email protected]