Getränke Einzelhandel in Udenheim
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Wilhelmstr. 8, 55288 Udenheim, Rheinland-Pfalz
06732 4452
## Einleitung / Überblick Das Weingut Daniel Zaun ist ein Familienweingut in vierter Generation, das in Udenheim im Herzen von Rheinhessen verwurzelt ist. Mit Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur widmet sich der Betrieb seit Jahrzehnten dem Weinbau und führt das Handwerk mit Herzblut fort ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen bewirtschaftet eigene Weinberge und betreibt eine Straußwirtschaft. Zu seinen Tätigkeitsfeldern gehören: - Weinbau und eigener Weinausbau - Spargelanbau - Betrieb einer gastronomischen Straußwirtschaft ## Produkte Das Weingut bietet Produkte aus eigenem Anbau und hausgemachte Speisen an. Dazu zählen: - Weine aus besten Rheinhessen-Lagen - Spargel - Hausgemachter Hackbraten - Gerichte wie Schnitzel, Bratwurst, Pommes Frites und Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelbrei ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt Wert auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und knüpft an alte Traditionen an. Besondere Highlights sind: - Die kamingewärmte Straußwirtschaft zum Genuss von Wein und Speisen - Die Teilnahme am traditionellen Bündelchestag - Regelmäßige Feste und Veranstaltungen wie das Spargelfest zum Saisonabschluss ## Über uns / Über mich Das Weingut wird von der Familie Zaun in vierter Generation geführt. Der Betrieb ist tief mit der Region Rheinhessen und seiner Natur verbunden ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut und Spargelanbau Daniel Zaun - Straße: Wilhelmstraße 8 - PLZ Ort: 55288 Udenheim - Telefon: 06732 / 4452 - E-Mail: [email protected] 
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Ludwigstr. 30, 55288 Udenheim, Rheinland-Pfalz
06732 9659660
## Einleitung / Überblick Red Summer ist ein Unternehmen aus Rheinhessen, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Kirschweinen und -seccos spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet seine Produkte über einen eigenen Laden sowie einen deutschlandweiten Vertrieb an. Zusätzlich vermietet Red Summer eine Ferienwohnung in der Region, um Gästen einen direkten Einblick in die Umgebung zu ermöglichen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in drei Hauptbereichen aktiv. Es produziert eigene Fruchtweine aus Kirschen, betreibt einen stationären Verkauf und vermarktet seine Produkte über verschiedene Vertriebspartner. Ein weiteres Standbein ist die Vermietung einer Ferienwohnung ## Leistungen & Services Kunden können die Produkte von Red Summer direkt im eigenen Laden vor Ort entdecken und sich beraten lassen. Für Gäste, die die Region länger erleben möchten, steht eine komplett eingerichtete Ferienwohnung zur Verfügung. Die Eigentümer wohnen auf demselben Hof und stehen für Fragen und Wünsche zur Verfügung ## Produkte Das Produktsortiment umfasst verschiedene Kirschweine, die aus der seltenen Stevnsbear-Kirsche hergestellt werden. Die Produkte zeichnen sich durch ihre dunkelrote Farbe und ihr kräftiges Aroma aus - Kirschsecco: Ein spritziger Perlwein mit vollem, fruchtigem Geschmack, der als Aperitif oder Geschenk dient - Kirschwein: Ein trockener Sauerkirschwein mit typischem Kirscharoma - Kirsch-Glühwein: Eine winterliche Spezialität, gewürzt mit Orangenschalen, Nelken, Sternanis, Zimt und Pomeranzenschalen und nur leicht gesüßt ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung der Stevnsbear-Kirsche, einer über hundert Jahre alten, aromatischen Sorte aus Dänemark. Trotz der schwierigen Ernte aufgrund kleiner Früchte und schwankender Erträge setzt das Unternehmen auf diese Kirsche für einen außergewöhnlichen Geschmack. Die Ferienwohnung ist eine Nichtraucher-Wohnung, bietet aber im Hof eine Lounge-Ecke für Gäste ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Für die Herstellung des Kirschseccos werden die Kirschen erntefrisch und schonend verarbeitet. Sie werden nur leicht angequetscht und auf der Maische vergoren, um wertvolle Aromastoffe und die dunkle Farbe aus den Schalen zu lösen. Nach dem Abkeltern reift der Wein in Lagertanks, bevor ihm natürliche Kohlensäure zugesetzt und er abgefüllt wird ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Genießer, die besondere Fruchtweine und regionale Spezialitäten schätzen. Die Ferienwohnung spricht Gäste an, die Rheinhessen zwischen Mainz und Alzey erkunden möchten. Die Produkte eignen sich sowohl für den eigenen Genuss als auch als Geschenk oder Aperitif ## Preise / Kostenstruktur Die Produkte sind zu festen Ladenpreisen inklusive Mehrwertsteuer erhältlich. Der Kirschsecco kostet 10,00 Euro pro Liter (bei einer 0,75-Liter-Flasche). Für den Kirschwein fallen 7,87 Euro pro Liter (bei 0,75 Liter) an. Der Kirsch-Glühwein ist zum Preis von 29,60 Euro pro Liter (bei einer 0,5-Liter-Flasche) erhältlich ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Red Summer - Straße: Ludwigstraße 30 - PLZ Ort: 55288 Udenheim - Telefon: 06732 - 96 59 660 - E-Mail: [email protected] 
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Osterstr. 16, 55288 Udenheim, Rheinland-Pfalz
06732 4913
## Einleitung / Überblick Das Weingut Lahrhof ist ein Familienweingut, das Weine aus eigenem Anbau anbietet. Es stellt verschiedene Weine und Sekte her und bietet neben dem Verkauf auch Erlebnisangebote wie Weinproben und die Teilnahme an der Weinlese an. Das Weingut unterstützt Gäste zudem bei der Zimmervermittlung ## Leistungen & Services Das Weingut Lahrhof bietet eine Reihe von Dienstleistungen rund um den Wein an - Durchführung von Weinproben, die entweder im Weingut oder vor Ort beim Kunden stattfinden können - Angebot eines Kennenlern-Angebots, bei dem drei Flaschen Wein versandt werden - Organisation und Begleitung einer Weinlese, bei der Gäste das Lesen, Keltern und die Mostherstellung erleben können - Unterstützung bei der Zimmervermittlung für Gäste, die das Weingut oder regionale Weinfeste besuchen möchten ## Produkte Das Weingut produziert und vertreibt Weine - Verschiedene Weine aus dem eigenen Weinangebot - Sekte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut zeichnet sich durch besondere Erlebnisangebote und Serviceleistungen aus - Es bietet die Möglichkeit, aktiv an einer Weinlese teilzunehmen und dabei Prozesse wie Handlese, Oechsle-Messung, Keltern oder Maschinenlese kennenzulernen - Weinproben können für Gruppen flexibel sowohl im Weingut als auch beim Kunden vor Ort durchgeführt werden - Das Weingut ist behilflich bei der Zimmervermittlung, insbesondere im Zusammenhang mit dem Besuch des Weinguts oder regionaler Weinfeste ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Weinherstellung kommen verschiedene Methoden zum Einsatz - In der Weinlese werden sowohl traditionelle als auch moderne Verfahren genutzt, darunter die Handlese in einzelnen Fällen, die Oechsle-Messung, das Keltern und die Maschinenlese ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an verschiedene Interessengruppen - Personen, die die Produkte des Weinguts kennenlernen möchten (Kennenlern-Angebot) - Gruppen und Einzelpersonen, die eine geführte Weinprobe erleben wollen - Gäste, die einen praktischen Einblick in den Weinbau durch die Teilnahme an einer Weinlese suchen - Besucher regionaler Weinfeste, die eine Unterkunft benötigen ## Preise / Kostenstruktur Für bestimmte Leistungen und Produkte werden konkrete Preise genannt - Das Kennenlern-Angebot, bestehend aus drei Flaschen Wein, kostet pauschal 20 Euro. Dieser Betrag ist inklusive aller Steuern und des Portos - Für die Teilnahme an einer Weinprobe fällt eine Kostenbeteiligung von 12 Euro pro Person an ## Adresse & Kontaktdaten - Das Weingut Lahrhof ist unter der folgenden Adresse und über die genannten Kommunikationswege erreichbar - Adresse: Familie Lahr, Osterstraße 16, D-55288 Udenheim - Telefon: 00 49 (0) 67 32 / 49 13 - Fax: 00 49 (0) 67 32 / 9 38 45 78 - E-Mail: [email protected] 