Riesaer Straße 5, 01612 Nünchritz, Sachsen
Privatfleischerei Arnold, Nünchritz
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 8 Stunden
| Mittwoch | 08:00 - 17:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 17:00 |
| Freitag | 08:00 - 17:00 |
| Samstag | 08:00 - 11:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 08:00 - 17:00 |
| Dienstag | 08:00 - 17:00 |
aktualisiert am 18.03.2026
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Beschreibung
Täglich um Mitternacht wird das angelieferte Fleisch nachdem es die Wareneingangskontrolle durchlaufen hat von unseren Fachkräften in Handarbeit zerlegt, das erfordert viel Geschick. Die Zerlegung der Schweinehälften und Rindervierteln erfolgt getrennt in gekühlten Räumen.
Firmenbeschreibung
Wir suchen unser Fleisch noch selbst im Schlachthof aus. So garantiert man bestes Ausgangsmaterial unserer zu 100% selbst hergestellten Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wir verarbeiten nur deutsches Fleisch von unseren Lieferanten mit entsprechendem Herkunftsnachweis, vorrangig aus Sachsen und Brandenburg. Nach strengen Kriterien erfolgt unsere Wareneingangskontrolle. Es werden die Temperatur, die Sensorik des Fleisches, die Sauberkeit des Fahrzeugs, der Herkunftsnachweis und das Gewicht kontrolliert. Das frisch zerlegte Fleisch gelangt nun in unsere Fachgeschäfte bzw. wird nach der Fleischwertsortierung für die Weiterverarbeitung zu Wurst vorbereitet.
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