Lichtensteinmühle

Einleitung / Überblick

Die Lichtensteinmühle GmbH & Co.KG verarbeitet seit 1454 Getreide im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Das Unternehmen versteht die Herstellung von Getreideprodukten als eine verantwortungsvolle und wertschätzende Aufgabe. Es bietet seinen Kunden unverfälschte Mehle und Backmischungen aus regionalem Getreide an

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in den Bereichen der Getreideverarbeitung und des Agrarhandels tätig. Zu den konkreten Tätigkeitsfeldern gehören die Lohnvermahlung, der Agrarhandel mit Futtermitteln sowie der Getreideeinkauf und -verkauf inklusive Saatgut

Produkte

Das Produktspektrum der Lichtensteinmühle umfasst ein reichhaltiges Programm an frisch gemahlenen Mehlen und weiteren Lebensmitteln. Die Hauptproduktgruppen sind:

• Weizen-, Roggen- und Dinkelmehle
• Eigene Backmischungen
• Teigwaren, Speiseöle, Hülsenfrüchte und Backzutaten
• BIO-Produkte wie Ganzkorngetreide, Müsli und Flocken

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem auf der Schwäbischen Alb angebauten Dinkel, der als gesunde Alternative zu Weizen gilt. Alle Produkte werden ohne Zusatz von Backhilfsmitteln, Enzymen oder Konservierungsstoffen hergestellt. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich unverfälschte, nicht genmanipulierte Getreidesorten aus der Region

Über uns / Über mich

Die Lichtensteinmühle in Honau blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1454 reicht. Seit über 25 Jahren stellt sich das Unternehmen der Herausforderung, gesündere Nahrungsmittel zu erzeugen, und verarbeitet das Getreide verantwortungsvoll im Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Das Mehl wird schonend und nach der alten Tradition des Müllerhandwerks täglich frisch gemahlen. Die gesamte Verarbeitung unterliegt einer strengen und ständigen Qualitätskontrolle. Die Philosophie, Getreide als unschätzbar wertvolles Gut zu behandeln, leitet das Unternehmen seit 1969

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an alle Verbraucher, die Wert auf naturbelassene, regionale Lebensmittel legen. Besonders relevant sind die Produkte für Personen mit Lebensmittelallergien oder allergischen Erkrankungen, die eine gesunde Alternative suchen. Das Unternehmen bildet auch Fachkräfte für die Getreidewirtschaft aus

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten des Mühlenlädles sind:

• Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag: 08.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr
• Mittwoch & Samstag: 08.00 Uhr bis 12.00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Lichtensteinmühle GmbH & Co.KG
• Straße: Mahlweg 8
• PLZ Ort: 72805 Lichtenstein-Honau
• Telefon: 07129 / 4125
• Telefax: 07129 / 6217
• E-Mail: [email protected]
• Für Getreideeinkauf, Getreideverkauf und Saatgut
• E-Mail: [email protected]
• Tel: 07129 4125