Zur Seebrücke 2, 18181 Graal-Müritz, Mecklenburg-Vorpommern
Konditorei-Optimierer, Graal-Müritz
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 4 Stunden
| Samstag | 05:30 - 13:00 |
| Sonntag | 06:30 - 10:00 |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | 05:30 - 13:00 |
| Mittwoch | 05:30 - 13:00 |
| Donnerstag | 05:30 - 13:00 |
| Freitag | 05:30 - 13:00 |
aktualisiert am 03.06.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Konditormeister Matthias Gottschalk bietet spezialisierte Dienstleistungen zur Entwicklung von Konditoreikonzepten an. Das Angebot zielt darauf ab, die klassische Handwerksbäckerei durch gezielte Konzepte sinnvoll zu ergänzen und dabei eine rationelle sowie wirtschaftliche Arbeitsweise im süßen Sektor zu ermöglichen
Leistungen & Services
Das Leistungsangebot umfasst die Beratung und Unterstützung bei der Optimierung von Konditoreibetrieben. Die Dienstleistungen beinhalten:
- Entwicklung von deklarationsfreundlichen Rezepturen sowie Unterstützung bei Backversuchen im Betrieb
- Umstellung auf die herkömmliche Produktion von Konditoreiwaren unter Verwendung natürlicher Rohstoffe
- Coaching der Verantwortlichen in den Bereichen Rohstoffauswahl und Sortimentsplanung
- Durchführung praktischer Vorführungen als Programmgestaltung für ERFA-Kreise oder Themen-Seminare
- Unterstützung bei der erweiterten Maschinennutzung mit einem Schwerpunkt auf Kremkochern
Über uns / Über mich
Das Unternehmen wird von Konditormeister Matthias Gottschalk geführt. Das Hauptanliegen liegt in der Entwicklung von Konzepten, die es Betrieben ermöglichen, im Konditorei-Segment effizient und wirtschaftlich zu agieren
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Die Dienstleistungen richten sich primär an Bäckereiinhaber, die über keine eigene Konditormeisterkompetenz im Betrieb verfügen, aber ihr Sortiment im Bereich der süßen Speisen kompetent erweitern möchten
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Konditormeister Matthias Gottschalk
- Straße: Zur Seebrücke 2
- PLZ Ort: 18181 Graal-Müritz
- Telefon: +49 176 56896769
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Konditorei
Fotos
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