KoLa Leipzig, Taucha

Einleitung / Überblick

KoLa Leipzig eG ist eine Genossenschaft, die sich auf den solidarischen und ökologischen Anbau von Obst und Gemüse konzentriert. Sie bietet ihren Mitgliedern frische, saisonale Ernteanteile an und betreibt ein Bildungsprojekt

Tätigkeitsfelder

Die Genossenschaft ist in verschiedenen Bereichen aktiv

• Ökologische Landwirtschaft und Gemüseanbau
• Betrieb eines Hofladens
• Bildungsarbeit im Rahmen des KoLaB-Projekts
• Förderung und Umsetzung nachhaltiger Landwirtschaftskonzepte

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen für Mitglieder und Interessierte an

• Wöchentliche Lieferung von Ernteanteilen (Gemüse- und Obstkisten)
• Durchführung von Rundgängen mit Expertinnen und Experten zu Themen wie Biodiversität und ökologische Landwirtschaft
• Betrieb eines Hofladens für den Direktverkauf
• Angebot von Probe-Ernteanteilen zur unverbindlichen Testphase

Produkte

Das Hauptprodukt sind saisonale Ernteanteile, die je nach Verfügbarkeit variieren

• Ernteanteil L (ca. 7,2 kg Gemüse und Obst)
• Ernteanteil M (4,8 kg Gemüse, Obst, kleine Edelpilzmischung, Fermentiertes, kleine Pralinenmischung)
• Ernteanteil S (2,4 kg Gemüse und Obst)
• Saisonales Obst und Gemüse wie Tomaten, Gurken, Kräuter, Kohlsorten, Blattgemüse, Wassermelonen, Erdbeeren, Wintersalate, Rotkohl und Kartoffeln
• KoLa-Kapuzenpullover (Bio & Fairtrade)
• KoLa-Socken (Bio & Fairtrade)
• KoLa-Caps

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Genossenschaft zeichnet sich durch bestimmte Schwerpunkte aus

• Solidarische Landwirtschaft (Solawi)
• Fokus auf ökologische, faire und lokale Produktion
• Nachhaltiges Energiekonzept und innovative ökologische Anbaumethoden
• Klarer Fokus auf faire Arbeitsbedingungen und Betriebsstrukturen
• Förderung als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe (Genossenschaften)

Über uns / Über mich

Die Genossenschaft wurde von einer Gruppe engagierter Personen gegründet und entwickelt

• Gründungserfahrung durch Jan-Felix (Rote Beete)
• Erweiterung des Teams um Hanno, Niels und Birgit
• Austausch mit dem Zentralverband für Konsumgenossenschaften sowie anderen Genossenschaften und Solawis
• Prüfungsverband: Prüfungsverband deutscher Konsum- und Dienstleistungsgenossenschaften e.V
• Ökokontrollstelle: ABCert - DE006
• Berufsgenossenschaft: Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der Produktion kommen moderne und nachhaltige Methoden zum Einsatz

• Innovative ökologische Anbaumethoden
• Einsatz eines modernen Niedrigenergiegewächshauses zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse
• Funktionale Innenwirtschaft und effiziente Bewässerungstechnik
• Nutzung einer Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses
• Ökologische Flächenbewirtschaftung und Anlage von Hecken

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Angebote richten sich an verschiedene Zielgruppen

• Mitglieder der Genossenschaft
• Großfamilien oder große Wohngemeinschaften (insbesondere für Ernteanteil L)
• Interessierte, die regionale und ökologische Produkte beziehen möchten
• Erfahrene Mitglieder und die interessierte Öffentlichkeit für Bildungsrundgänge

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Ernteanteile sind solidarisch gestaltet

• Ernteanteil L: 31,00€ - 44,57€ pro Kiste (ca. 7,2 kg)
• Der Preis für einen Ernteanteil wird solidarisch gestaltet, die Mitglieder entscheiden, wie viel sie geben können
• Im Preis der Weihnachtskisten sind alle Kosten enthalten

Öffnungszeiten

Der Hofladen hat saisonale Öffnungszeiten

• In der Regel jeden Donnerstag von 16 bis 18 Uhr von Mai bis Ende Oktober (Start 2025: 5. Juni)

Adresse & Kontaktdaten

• Die Genossenschaft ist unter folgender Adresse und über diese Kontaktdaten erreichbar
• KoLa Leipzig eG
• Engelsdorfer Str. 99
• 04425 Taucha
• Telefon: 034298 - 158827
• E-Mail: [email protected]
• Umsatzsteuer-ID: DE327021032
• Redaktionell verantwortlich: Eva Köhler für KoLa Leipzig eG