Landwirtschaft in Taucha
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Püchauer Str. 4, 04425 Taucha, Sehlis, Sachsen
034298 62858
Dienstleistung, Fotokopier und Vervielfältigungsbetriebe, Gemüsebau, Café 
An der Schmiede 4, 04425 Taucha, Sehlis, Sachsen
034298 495168
Landwirtschaftsbetrieb 
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Engelsdorfer Str. 99, 04425 Taucha, Sachsen
034298 492255
## Einleitung / Überblick KoLa Leipzig eG ist eine Genossenschaft, die sich auf den solidarischen und ökologischen Anbau von Obst und Gemüse konzentriert. Sie bietet ihren Mitgliedern frische, saisonale Ernteanteile an und betreibt ein Bildungsprojekt ## Tätigkeitsfelder Die Genossenschaft ist in verschiedenen Bereichen aktiv - Ökologische Landwirtschaft und Gemüseanbau - Betrieb eines Hofladens - Bildungsarbeit im Rahmen des KoLaB-Projekts - Förderung und Umsetzung nachhaltiger Landwirtschaftskonzepte ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen für Mitglieder und Interessierte an - Wöchentliche Lieferung von Ernteanteilen (Gemüse- und Obstkisten) - Durchführung von Rundgängen mit Expertinnen und Experten zu Themen wie Biodiversität und ökologische Landwirtschaft - Betrieb eines Hofladens für den Direktverkauf - Angebot von Probe-Ernteanteilen zur unverbindlichen Testphase ## Produkte Das Hauptprodukt sind saisonale Ernteanteile, die je nach Verfügbarkeit variieren - Ernteanteil L (ca. 7,2 kg Gemüse und Obst) - Ernteanteil M (4,8 kg Gemüse, Obst, kleine Edelpilzmischung, Fermentiertes, kleine Pralinenmischung) - Ernteanteil S (2,4 kg Gemüse und Obst) - Saisonales Obst und Gemüse wie Tomaten, Gurken, Kräuter, Kohlsorten, Blattgemüse, Wassermelonen, Erdbeeren, Wintersalate, Rotkohl und Kartoffeln - KoLa-Kapuzenpullover (Bio & Fairtrade) - KoLa-Socken (Bio & Fairtrade) - KoLa-Caps ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Genossenschaft zeichnet sich durch bestimmte Schwerpunkte aus - Solidarische Landwirtschaft (Solawi) - Fokus auf ökologische, faire und lokale Produktion - Nachhaltiges Energiekonzept und innovative ökologische Anbaumethoden - Klarer Fokus auf faire Arbeitsbedingungen und Betriebsstrukturen - Förderung als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe (Genossenschaften) ## Über uns / Über mich Die Genossenschaft wurde von einer Gruppe engagierter Personen gegründet und entwickelt - Gründungserfahrung durch Jan-Felix (Rote Beete) - Erweiterung des Teams um Hanno, Niels und Birgit - Austausch mit dem Zentralverband für Konsumgenossenschaften sowie anderen Genossenschaften und Solawis - Prüfungsverband: Prüfungsverband deutscher Konsum- und Dienstleistungsgenossenschaften e.V - Ökokontrollstelle: ABCert - DE006 - Berufsgenossenschaft: Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Produktion kommen moderne und nachhaltige Methoden zum Einsatz - Innovative ökologische Anbaumethoden - Einsatz eines modernen Niedrigenergiegewächshauses zur nachhaltigen Produktion von Fruchtgemüse - Funktionale Innenwirtschaft und effiziente Bewässerungstechnik - Nutzung einer Richthalle für die Aufbereitung und Lagerung des Gemüses - Ökologische Flächenbewirtschaftung und Anlage von Hecken ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an verschiedene Zielgruppen - Mitglieder der Genossenschaft - Großfamilien oder große Wohngemeinschaften (insbesondere für Ernteanteil L) - Interessierte, die regionale und ökologische Produkte beziehen möchten - Erfahrene Mitglieder und die interessierte Öffentlichkeit für Bildungsrundgänge ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die Ernteanteile sind solidarisch gestaltet - Ernteanteil L: 31,00€ - 44,57€ pro Kiste (ca. 7,2 kg) - Der Preis für einen Ernteanteil wird solidarisch gestaltet, die Mitglieder entscheiden, wie viel sie geben können - Im Preis der Weihnachtskisten sind alle Kosten enthalten ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat saisonale Öffnungszeiten - In der Regel jeden Donnerstag von 16 bis 18 Uhr von Mai bis Ende Oktober (Start 2025: 5. Juni) ## Adresse & Kontaktdaten - Die Genossenschaft ist unter folgender Adresse und über diese Kontaktdaten erreichbar - KoLa Leipzig eG - Engelsdorfer Str. 99 - 04425 Taucha - Telefon: 034298 - 158827 - E-Mail: [email protected] - Umsatzsteuer-ID: DE327021032 - Redaktionell verantwortlich: Eva Köhler für KoLa Leipzig eG 
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Wallstr.15, 04425 Taucha, Sachsen
01512 4002001
Traktorhändler 
Weltewitzer Str. 4, 04425 Taucha, Sachsen
0171 1723832
## Einleitung / Überblick Die Wasserbüffelfarm Dewitz bietet Qualitätsfleisch aus artgerechter Freilandhaltung an. Über die Website besteht die Möglichkeit, gezielt nach Produkten zu suchen und über eine Kommentarfunktion Meinungen sowie Erfahrungen zu hinterlassen ## Tätigkeitsfelder Die Farm betreibt Direktvermarktung von Fleischprodukten - Direktvermarktung von Schweinefleisch (Duroc und Sattelschweine) - Direktvermarktung von Geflügel - Verkauf von Qualitätsfleisch von Wasserbüffeln (Bullen und Kühen) ## Leistungen & Services Der Verkauf der Produkte findet direkt auf der Farm statt. Für die Verfügbarkeit von Produkten wird eine telefonische Vorabfrage empfohlen - Verkauf von Fleisch direkt auf der Farm - Beantwortung von Verfügbarkeitsanfragen telefonisch - Kontaktaufnahme per E-Mail über ein bereitgestelltes Formular ## Produkte Es werden Fleischprodukte aus artgerechter Freilandhaltung angeboten - Qualitätsfleisch von Wasserbüffeln (Bullen und Kühen) - Schweinefleisch der Rassen Duroc und Sattelschweine - Geflügelfleisch ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf artgerechter Haltung und der Verarbeitung durch etablierte Betriebe - Artgerechte Freilandhaltung der Tiere - Schlachtung in einem renommierten, alteingesessenen Schlacht- bzw. Metzgereibetrieb - Schlachtung auch als Hausschlachterei durchgeführt ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von Holger Weichhan geführt. Die Herde der Wasserbüffel ist inzwischen deutlich gewachsen - Herausgeber und verantwortliche Redaktion: Ingenieurbüro für Landespflege, Herr Holger Weichhan - Holger Weichhan ist mit seinen Wasserbüffeln auf einem Foto dargestellt - Die Wasserbüffelherde zählt inzwischen wesentlich mehr Tiere ## Preise / Kostenstruktur Preise können differieren und sind von Saison und Verfügbarkeit abhängig - Preise können durchaus differieren, schon aus saisonalen Gründen und aufgrund der Verfügbarkeit ## Adresse & Kontaktdaten - Die Kontaktdaten des verantwortlichen Ingenieurbüros für Landespflege sind wie folgt - Ingenieurbüro für Landespflege, Herr Holger Weichhan - Adresse: Weltewitzer Straße 4 - 04425 Taucha - Telefax: 01212 511400 169 - Mobiltelefon: 0171 172 38 32 - E-Mail: [email protected] - Steuernummer: 237/ 299/ 95401 