Fleischerei Lohff, Lübeck

Lohff - In Travemünde ist der Name jedem bekannt. Und auch wer erstmalig als Gast in das Ostseeheilbad kommt, wird nicht lange daran vorbeikommen: Ob an der 5-Sterne-Fleischerei in der Altstadt in der Vorderreihe 19 in dem gelborange geklinkerten Gebäude mit dem eindrucksvollen hanseatischen Treppengiebel oder an "Lohff's Grill" im neuen Travemünde "Auf dem Dreilingsberg 2". Zuletzt kam 2014 die "Tonne 3" auf der Strandpromenade dazu.In allen Häusern wehen vor allem dem Fleischliebhaber verlockende Düfte um die Nase, und wer Lohff's Mittagstisch oder Grillangebote einmal gegessen hat, schmeckt auch, dass das Fleisch nicht aus industrieller Massenproduktion stammt. Geführt wird der Betrieb heute von den Brüdern Christian und Martin Lohff, und die können sich nicht nur auf eine lange Familientradition berufen, sondern ihr Engagement geht weit über das hinaus, was landläufig von Fleischermeistern erwartet werden kann.