Fleischerei Amrell, Veilsdorf

Einleitung / Überblick

Sven Amrell ist ein Fleischermeister und Landwirt, der seit vielen Jahren hochwertiges Fleisch aus eigener Produktion anbietet. Seine Rinder werden auf ausgedehnten Weiden in der Region gehalten und artgerecht aufgezogen. Das Fleisch wird nach einer Reifezeit von mindestens zwei Wochen als Delikatesse genossen. Sven Amrell betont die Transparenz und Qualität seines Produkts, das von der Weide bis zum Schlachthaus lokal produziert wird

Tätigkeitsfelder

Sven Amrell ist als Fleischermeister und Landwirt tätig. Er hält Rinder und Schweine, die er selbst schlachtet und verarbeitet. Seine Arbeit umfasst die Produktion von Futter, die Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten sowie die Schlachtung nach EU-Bestimmungen

Leistungen & Services

Sven Amrell bietet hochwertiges Fleisch aus eigener Produktion an. Die Rinder werden auf ausgedehnten Weiden gehalten und artgerecht aufgezogen. Das Fleisch wird stressfrei geschlachtet und nach einer Reifezeit von mindestens zwei Wochen als Delikatesse genossen. Kunden können das Fleisch vorbestellen, da es eine gewisse Reifezeit benötigt

Produkte

• Hochwertiges Rindfleisch
• Schweinefleisch aus regionaler Produktion

Schwerpunkte & Besonderheiten

Sven Amrell legt Wert auf eine natürliche Haltung der Tiere und arbeitet seit über zwanzig Jahren mit Veterinärin Katrin Sauerbrey zusammen, die seine Haltung unterstützt. Das Futter für seine Rinder wird weitgehend selbst produziert, und bei notwendigen Zukäufen arbeitet er ausschließlich mit regionalen Bauern zusammen. Der Weg von der Weide bis zum Schlachthaus beträgt nur zehn Minuten zu Fuß

Über uns / Über mich

Sven Amrell ist seit seiner Kindheit mit der Aufzucht und Hausschlachtung von Rindern vertraut. In seiner Jugend begleitete er den Dorfmetzger zu Hausschlachtungen und lernte von der Pike auf. 1993 gründete er die Fleischerei Amrell und absolvierte den Metzger-Meisterlehrgang in Landshut, den er 1994 erfolgreich abschloss. Seit 2010 schlachtet er seine eigenen Rinder nach neuesten EU-Bestimmungen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Sven Amrell
• Straße: Privatweg 82
• PLZ Ort: 98669 Veilsdorf / OT Heßberg
• Telefon: +49 (0) 36 85 - 70 21 13
• E-Mail: [email protected]