Bleyer GmbH, Rainau

Einleitung / Überblick

Die Bleyer Frischemarkt GmbH ist ein etabliertes Familienunternehmen im Fleischgewerbe, das sich auf Geflügel und Eier spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde vor rund 60 Jahren gegründet und beschickt etwa 20 Wochenmärkte sowie beliefert Groß- und Einzelhändler

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Lebensmittelhandel tätig, mit einem Schwerpunkt auf der Vermarktung von frischen Produkten. Die Tätigkeitsfelder umfassen den Verkauf auf Wochenmärkten sowie den Groß- und Einzelhandel

• Wochenmärkte
• Großhandel
• Einzelhandel

Produkte

Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von frischen Fleisch- und Eierprodukten sowie Spezialitäten

• Geflügel: Freilandhähnchen, Freilandhähnchenkeulen, Freilandhähnchenbrustfilet, Suppenhuhn (ganz, halb, viertel), Ente (ganze Hausenten, ganze Flugenten, Entenkeulen, Entenbrustfilet, Entenleber), Hähnchen (ganz, halbiert, Brustfilet, Keule, Flügel, Rückenstücke, Herz, Magen, Leber, Hals)
• Wild: Saisonbedingt frisches Reh-, Hirsch- und Wildschweinfleisch von der Keule bis zum Rückenfilet, mit oder ohne Knochen
• Kaninchen / Stallhasen: Ganze Stallhasen, Hinterkeulen, Vorderkeulen, Filet, Rücken mit Knochen, Brustteile / Vorderteile, Leber, Köpfe
• Lamm: Ganze Lämmer, Lammkeule, Lammkeule ohne Knochen, Lammfilet, Lammlachse, Lammsteak, Lammrücken mit Knochen, Lammschulter, Lammsteak aus der Hüfte, Lammkotelett, Lammkarree, zur Grillsaison mariniertes Lammfleisch, Zicklein ganz/halb (saisonbedingt)
• Eier: Eier aus Ökologischer Erzeugung Bio Bruderhahn (Größe XL, L), Eier aus Ökologischer Erzeugung Bio Huhn & Hahn (Größe XL, L), Eier aus Freilandhaltung Huhn & Hahn (Größe XL, L), Eier aus Bodenhaltung (Größe XL, L, M), Wachteleier aus Bodenhaltung, gekochte Vespereier, pasteurisiertes Vollei aus Bodenhaltung (ganzjährig)
• Spezialitäten: Frikadellen, Cevapcici, Bratbällchen, Cordon Bleu, Putenwiener, Maultaschen (verschiedene Sorten), Schupfnudeln, Gnocchi, Marmeladen und Konfitüren (Hagebuttenmarmelade, Quittenmus, Quittengelee, Frucht-Konfitüre), Honig (Waldhonig, Wald-Blütenhonig, Tannenhonig, Blütenhonig flüssig und cremig, Edelkastanienhonig, Akazienhonig, Lindenblütenhonig, Heidehonig), Eierlikör

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf Qualität und der Beantwortung von Kundenfragen zu den Produkten

• Qualitätssicherung und Qualitätsprüfung werden als sehr wichtig erachtet und dürfen niemals vernachlässigt werden
• Das Unternehmen beantwortet Fragen zur Fütterung, Herkunft und Haltung der Tiere sehr gerne

Über uns / Über mich

Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der von Angelika Bleyer und Joachim Bleyer geführt wird. Das Unternehmensleitbild dient als Fundament und Anleitung für das zukünftige Handeln

• Die Firma wurde vor rund 60 Jahren als kleines Unternehmen gegründet
• Es handelt sich um ein etabliertes Familienunternehmen
• Geschäftsführer sind Angelika Bleyer und Joachim Bleyer
• Das Leitbild spiegelt das Selbstverständnis im Umgang mit Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern wider

Adresse & Kontaktdaten

• Die Firma hat ihren Sitz in Rainau-Schwabsberg und ist über verschiedene Kanäle erreichbar
• Frischemarkt Bleyer GmbH
• Bahnhofweg 25
• 73492 Rainau-Schwabsberg
• Telefon: 07961 92578-0
• Telefax: 07961 92578-28
• E-Mail: [email protected]
• Web: www.gefluegel-bleyer.de
• Handelsregister: AG Ulm HR B 510 380
• Steuer-Nr.: 504 754 24
• Ust. Id.: DE 186 785 866
• Inhaltlich Verantwortliche gemäß § 6 MDStV: Angelika Bleyer, Joachim Bleyer