Essen in Rainau
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Ortsstr. 27, 73492 Rainau, Dalkingen, Baden-Württemberg
07965/2155
Fleischereien, Metzgerei 
Die Metzgerei Erhard in Rainau bietet eine hervorragende Auswahl an frischen und qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren, die von Kunden wegen ihrer ausgezeichneten Qualität und schmackhaften Geschmacksempfindungen gelobt werden. Das Personal wird für seine Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft hervorgehoben, und die Preis-Leistungs-Verhältnisse werden als sehr fair empfunden. Die Metzgerei ist gut erreichbar und bietet eine große Auswahl, einschließlich regelmäßiger Sonderangebote. 
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Klingengasse 8, 73492 Rainau, SCHWABSBERG, Baden-Württemberg
07961 2804
Bäckereien, Bäckerhandwerk, Vertrieb, Verkäufer, Bäckerei Rainau, Bäckerei, Backwaren Rainau, verkaufen, Schwarzbrot, Bäcker Rainau, Strudel, Torten, Lebensmittelläden, lebensmittel einzelhandel 
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Eichenstr. 9, 73492 Rainau, Saverwang, Baden-Württemberg
07961 91610
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Ilg bietet Fleisch und Wurstwaren aus eigener Schlachtung aus der Region Rainau und Umgebung. Die Metzgerei legt Wert auf Qualität und Beratung für ihre Kunden ## Tätigkeitsfelder Die Metzgerei Ilg betreibt einen Ladenverkauf und bietet zusätzlich Partyservice sowie Catering für Veranstaltungen wie Familienfeiern oder Firmenfesten. Darüber hinaus wird Grillen mit einem Barbecue Grill angeboten ## Leistungen & Services Die Leistungen der Metzgerei Ilg umfassen: - Fleisch und Wurstwaren aus eigener Schlachtung - Partyservice - Catering für Veranstaltungen - Grillen mit Barbecue Grill - Beratung bei der Auswahl von Fleisch und Wurstwaren - Herstellung von Aufschnitt-, Schinken- oder Käseplatten ## Produkte Die Metzgerei Ilg bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter: - Brät (Sorte 180gr/200gr und 380gr/400gr) - Schinkenwurst (Sorte 2,70€/4,00€ und 2,80€/4,20€) - Bierschinken (Sorte 2,80€/4,20€) - Rauchfleisch (Sorte 4,20€) - Eisbein (Sorte 4,20€) - Schweinefleisch (Sorte 4,20€) - Weißwurst (Sorte 4,00€) - Paprikalyoner (Sorte 2,70€/4,00€) - Lyoner (Sorte 2,70€/4,00€) - Bierwurst (Sorte 2,70€/4,00€) - Fleischkäse - Bolognese (Sorte 5,70€) - Bratensoße (Sorte 3,50€) - Saure Nieren (Sorte 5,70€) - Saure Kutteln (Sorte 4,00€/8,00€) - Putengeschnetzeltes (Sorte 5,70€) - Sauerbraten (Sorte 6,50€) - Rinderrouladen (Sorte 6,50€) - Schaschlikpfanne (Sorte 5,70€) - Putenlyoner (Sorte 4,20€) - Putenparikalyoner (Sorte 4,20€) - Putenschinkenwurst (Sorte 4,20€) - Hausmacher Dosenwurst - Fertiggerichte - Rauchfleisch - Grillwurst und Steaks - Große Auswahl verschiedener Fleisch und Wurstsorten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Metzgerei Ilg legt besonderen Wert auf kurze Transportwege und die Verwendung ausgesuchter Tiere, um die beste Qualität zu erzielen. Darüber hinaus werden alle Produkte selbst hergestellt, einschließlich Salami, Schinken und Rauchfleisch. Die Metzgerei bietet eine große Auswahl von Wurstsorten in der Dose und legt Wert darauf, eine Vielzahl von Fleischprodukten anzubieten ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten der Metzgerei Ilg sind wie folgt: - Montag: 8.00 Uhr - 12.30 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr - Dienstag: 8.00 Uhr - 12.30 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr - Mittwoch: Geschlossen - Donnerstag: 8.00 Uhr - 12.30 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr - Freitag: 8.00 Uhr - 12.30 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr - Samstag: 8.00 Uhr - 12.30 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Eichenstraße 9 - 73492 Rainau - Telefon: +49796191610 - E-Mail: [email protected] 
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Kirchstr. 9, 73492 Rainau, Dalkingen, Baden-Württemberg
07363 959971
## Einleitung / Überblick EKM Beratung & Marketing im Fleischerhandwerk ist ein Unternehmen, das sich auf die Beratung und Unterstützung von Fleischereien und Metzgereien spezialisiert hat. Mit über 50 Jahren Erfahrung, Praxis, Leidenschaft und Tatkraft bietet das Unternehmen eine umfassende Beratung, die auf die Steigerung des Images, die Planung und Sicherstellung des Unternehmenserfolgs ausgerichtet ist. Die Beratung umfasst unter anderem Marketing- und Werbekonzeption, strategische Planung, Mitarbeiterschulung, Produktoptimierung und externe Rechts-, Finanz- und Steuerberatung. Das Ziel ist es, die Kunden nachhaltig, strategisch und langfristig erfolgreich zu begleiten ## Tätigkeitsfelder EKM Beratung & Marketing im Fleischerhandwerk bietet Beratung in verschiedenen Tätigkeitsfeldern an, darunter: - Betriebwirtschaft - Gesamtbegutachtung - Investition & Finanzierung - Rentabilitätsberechnung und Rationalisierung - Materialkalkulation, Zerlegekalkulation - Kostenträger-/Kostenstellenrechung - Betriebliche Organisation und Strukturen - Preisgestaltung, Abrechnungssysteme, Filialsteuerung und Kontrolle - Kennzahlensysteme und deren Stellheben ## Leistungen & Services Die Leistungen und Services von EKM Beratung & Marketing umfassen die Steigerung des Images, die Planung und Sicherstellung des Unternehmenserfolgs sowie externe Rechts-, Finanz- und Steuerberatung durch staatlich geprüfte Partner. Dazu gehören auch Marketing- und Werbekonzeption, strategische Planung von Aktivitäten, Training und Mitarbeiterschulung, Produktoptimierung und Präsentation. Zudem bietet das Unternehmen Unterstützung bei der Erstellung von Websites, Internetshops, Videomailings und Social-Media-Kampagnen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Schulung von Mitarbeitern durch Experten aus verschiedenen Bereichen, wie z. B. Ernährungswissenschaften ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt von EKM Beratung & Marketing liegt auf der Unterstützung von Fleischereien und Metzgereien im Wandel der Branche. Dabei werden Herausforderungen wie Preisdruck durch Discounter, steigende Rohstoff- und Energiekosten sowie die Notwendigkeit, sich von der Konkurrenz abzuheben, adressiert. Die Beratung zielt darauf ab, die Unternehmen strategisch, professionell und langfristig erfolgreich zu begleiten. Ein weiterer Besonderheit ist die Zusammenarbeit mit Experten wie der Diplom-Oecotrophologin Ulrike Gonder, die Schulungen für Mitarbeiter anbietet, um deren Fachwissen und Kommunikationsfähigkeit zu verbessern ## Über uns / Über mich EKM Beratung & Marketing im Fleischerhandwerk ist ein Unternehmen, das von Eduard Stetter, Fleischermeister, geführt wird. Das Team besteht aus Spezialisten verschiedener Disziplinen, die sich gegenseitig ergänzen und gemeinsam einen herausragenden Nutzen für die Kunden bieten. Das Unternehmen verfolgt eine Philosophie, die auf Ehrlichkeit, Fairness, Fachkompetenz und Zielorientierung basiert. Die Beratung wird so gestaltet, dass sie den Kunden nichts kostet und stattdessen nachhaltige Ergebnisse und Erfolge erzielt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise von EKM Beratung & Marketing umfasst eine Bewertung der Ist-Situation, eine Analyse der Produkte, der Sortimentsstruktur, der Leistung aus Kundensicht sowie der Wettbewerber. Zudem werden Standortpotenziale, Kaufkraft, Produktionsablauf und Organisation analysiert. Die Beratung wird strategisch geplant und aktiv gestaltet, mit dem Ziel, Schwachstellen zu erkennen und zu verbessern. Technologisch wird die Arbeit unter anderem durch eine Website und WordPress unterstützt, wobei auch moderne Marketinginstrumente wie Sozial Media und Internetshops genutzt werden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppen von EKM Beratung & Marketing sind Fleischereien und Metzgereien, die Unterstützung bei der Steigerung ihres Images, der Planung und Sicherstellung ihres Unternehmenserfolgs benötigen. Die Anwendungsbereiche umfassen Marketing- und Werbekonzeption, strategische Planung, Mitarbeiterschulung, Produktoptimierung, Rechts-, Finanz- und Steuerberatung sowie die Entwicklung von Websites und Internetshops ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Eduard Stetter - Straße: Kirchstr. 9 - PLZ Ort: 73492 Rainau - Telefon: 07961 / 8759522 - E-Mail: [email protected] 
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Ortsstr. 38, 73492 Rainau, Weiler, Baden-Württemberg
07965 650
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Moser ist ein familiengeführtes Unternehmen in der dritten Generation, das seit 1986 fester Bestandteil der Gemeinschaft in Weiler ist. Mit regionaler Verbundenheit und Leidenschaft für das Handwerk bietet das Unternehmen frische, hausgemachte Fleisch- und Wurstspezialitäten an. Der Fokus liegt auf kurzen Transportwegen, regionalen Lieferanten und der Zufriedenheit der Kunden ## Tätigkeitsfelder Die Metzgerei Moser ist ein traditionelles Handwerksunternehmen, das sich auf die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Zudem bietet das Unternehmen Dienstleistungen wie Lohn- und Hausschlachtungen an ## Leistungen & Services Die Metzgerei Moser bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services an, darunter: - Partyservice - Lohn- und Hausschlachtungen - Sonderangebote - Stellenangebote für motivierte Mitarbeiter ## Produkte Die Metzgerei Moser bietet eine breite Palette an Fleisch- und Wurstspezialitäten an, sowohl klassischen als auch saisonalen Sorten. Zu den Produkten zählen: - Frische Fleischwaren - Wurstspezialitäten - Saisonale Angebote ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Metzgerei Moser legt besonderen Wert auf: - Regionale Lieferanten, oft nur 20 Kilometer entfernt - Kurze Transportwege und stressfreie Schlachtungen - Qualität der Produkte - Kundenzentrierung - Familiäres Betriebsklima ## Über uns / Über mich Die Metzgerei Moser ist ein Familienunternehmen in dritter Generation, das seit 1986 in Weiler tätig ist. Das Unternehmen betont seine Liebe zum Handwerk und regionalen Verbundenheit. Mit der Selbstschlachtung dreimal pro Woche wird frische Qualität gewährleistet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Metzgerei Moser - Straße: Ortsstraße 38 - PLZ Ort: 73492 Weiler, Rainau - Telefon: 07965/650 - E-Mail: [email protected] 
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Bahnhofsweg 25, 73492 Rainau, Schwabsberg, Baden-Württemberg
07961 925780
## Einleitung / Überblick Die Bleyer Frischemarkt GmbH ist ein etabliertes Familienunternehmen im Fleischgewerbe, das sich auf Geflügel und Eier spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde vor rund 60 Jahren gegründet und beschickt etwa 20 Wochenmärkte sowie beliefert Groß- und Einzelhändler ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Lebensmittelhandel tätig, mit einem Schwerpunkt auf der Vermarktung von frischen Produkten. Die Tätigkeitsfelder umfassen den Verkauf auf Wochenmärkten sowie den Groß- und Einzelhandel - Wochenmärkte - Großhandel - Einzelhandel ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von frischen Fleisch- und Eierprodukten sowie Spezialitäten - Geflügel: Freilandhähnchen, Freilandhähnchenkeulen, Freilandhähnchenbrustfilet, Suppenhuhn (ganz, halb, viertel), Ente (ganze Hausenten, ganze Flugenten, Entenkeulen, Entenbrustfilet, Entenleber), Hähnchen (ganz, halbiert, Brustfilet, Keule, Flügel, Rückenstücke, Herz, Magen, Leber, Hals) - Wild: Saisonbedingt frisches Reh-, Hirsch- und Wildschweinfleisch von der Keule bis zum Rückenfilet, mit oder ohne Knochen - Kaninchen / Stallhasen: Ganze Stallhasen, Hinterkeulen, Vorderkeulen, Filet, Rücken mit Knochen, Brustteile / Vorderteile, Leber, Köpfe - Lamm: Ganze Lämmer, Lammkeule, Lammkeule ohne Knochen, Lammfilet, Lammlachse, Lammsteak, Lammrücken mit Knochen, Lammschulter, Lammsteak aus der Hüfte, Lammkotelett, Lammkarree, zur Grillsaison mariniertes Lammfleisch, Zicklein ganz/halb (saisonbedingt) - Eier: Eier aus Ökologischer Erzeugung Bio Bruderhahn (Größe XL, L), Eier aus Ökologischer Erzeugung Bio Huhn & Hahn (Größe XL, L), Eier aus Freilandhaltung Huhn & Hahn (Größe XL, L), Eier aus Bodenhaltung (Größe XL, L, M), Wachteleier aus Bodenhaltung, gekochte Vespereier, pasteurisiertes Vollei aus Bodenhaltung (ganzjährig) - Spezialitäten: Frikadellen, Cevapcici, Bratbällchen, Cordon Bleu, Putenwiener, Maultaschen (verschiedene Sorten), Schupfnudeln, Gnocchi, Marmeladen und Konfitüren (Hagebuttenmarmelade, Quittenmus, Quittengelee, Frucht-Konfitüre), Honig (Waldhonig, Wald-Blütenhonig, Tannenhonig, Blütenhonig flüssig und cremig, Edelkastanienhonig, Akazienhonig, Lindenblütenhonig, Heidehonig), Eierlikör ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf Qualität und der Beantwortung von Kundenfragen zu den Produkten - Qualitätssicherung und Qualitätsprüfung werden als sehr wichtig erachtet und dürfen niemals vernachlässigt werden - Das Unternehmen beantwortet Fragen zur Fütterung, Herkunft und Haltung der Tiere sehr gerne ## Über uns / Über mich Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der von Angelika Bleyer und Joachim Bleyer geführt wird. Das Unternehmensleitbild dient als Fundament und Anleitung für das zukünftige Handeln - Die Firma wurde vor rund 60 Jahren als kleines Unternehmen gegründet - Es handelt sich um ein etabliertes Familienunternehmen - Geschäftsführer sind Angelika Bleyer und Joachim Bleyer - Das Leitbild spiegelt das Selbstverständnis im Umgang mit Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern wider ## Adresse & Kontaktdaten - Die Firma hat ihren Sitz in Rainau-Schwabsberg und ist über verschiedene Kanäle erreichbar - Frischemarkt Bleyer GmbH - Bahnhofweg 25 - 73492 Rainau-Schwabsberg - Telefon: 07961 92578-0 - Telefax: 07961 92578-28 - E-Mail: [email protected] - Web: www.gefluegel-bleyer.de - Handelsregister: AG Ulm HR B 510 380 - Steuer-Nr.: 504 754 24 - Ust. Id.: DE 186 785 866 - Inhaltlich Verantwortliche gemäß § 6 MDStV: Angelika Bleyer, Joachim Bleyer