Bäckerei Riedel, Meißen

Einleitung / Überblick

Die Bäckerei Riedel ist eine Familienbäckerei mit Sitz in Meißen. Sie steht für tägliche Frische und freundliche Beratung. Seit Generationen werden alle Backwaren traditionell nach alten Rezepten zubereitet

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist als handwerkliche Bäckerei tätig. Es stellt ein breites Sortiment an Backwaren her und verkauft diese direkt an Endkunden in seinen Filialen

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf vor Ort bietet die Bäckerei Riedel einen Lieferservice für bestellte Ware an

Produkte

Das Produktspektrum umfasst ein vielfältiges Sortiment an frischen Backwaren. Dazu gehören verschiedene Brötchensorten, Torten für besondere Anlässe und traditionelle Stollen Das Brötchensortiment wird aus Weizenteig hergestellt und umfasst sowohl Sorten mit als auch ohne Saaten

• Zeilenbrötchen, Knüppel, Mohnbrötchen und herzhafte Mohnzöpfe
• Sesambrötchen und Käsebrötchen
• Roggenbrötchen
• Kleine und große, gedrückte Brötchen, Partybrötchen und Franzsemmeln

Im Bereich der Konditorei werden Torten nach Kundenwunsch gefertigt, beispielsweise für Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung traditioneller Stollen nach alt überlieferten Familienrezepten und ohne künstliche Aromen. Der mit Gold ausgezeichnete Christstollen ist weit über die Stadtgrenzen hinaus beliebt, weshalb die Bäckerei auch einen Stollenversand anbietet. Eine besondere Spezialität des Hauses ist der schlesische Mohnstriezel

Über uns / Über mich

Die Bäckerei Riedel wurde 1955 von Bäckermeister Konrad Riedel im Meißner Triebischtal gegründet und wird seitdem in Familienhand geführt. Das Rezept für den schlesischen Mohnstriezel stammt vom Altmeister Konrad

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Backwaren werden ausschließlich mit Mehl von Mühlen aus der Umgebung Meißens hergestellt. Die Bäckermeister bereiten alle Produkte traditionell nach alten Rezepten zu

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Privatkunden, die täglich frische Backwaren suchen. Zudem ist die Bäckerei auf die Belieferung von Festlichkeiten wie Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen mit speziellen Torten und Stollen spezialisiert

Öffnungszeiten

Die Bäckerei Riedel unterhält zwei Filialen mit unterschiedlichen Öffnungszeiten Hauptsitz Meißen (Ossietzkystraße 14):

• Dienstag bis Freitag: 6:00 bis 17:30 Uhr
• Samstag: 6:00 bis 10:30 Uhr

Filiale Miltitz (Triebischtalstraße 20, Roitzschen):

• Dienstag: 7:00 bis 14:30 Uhr
• Mittwoch: 7:00 bis 12:00 Uhr
• Donnerstag und Freitag: 7:00 bis 16:30 Uhr
• Samstag: 6:30 bis 10:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Bäckerei Riedel, Inhaber Sebastian Riedel
• Straße: Ossietzkystraße 14
• PLZ Ort: 01662 Meißen
• Telefon: 0 35 21 45 43 99
• E-Mail: [email protected]

• Rosinenstollen - sehr gut (geprüft am 04.11.2017)
• Kastenschwarzbrot - gut (geprüft am 27.08.2015)
• Roggenmischbrot - gut (geprüft am 27.08.2015)