Weinkellereien in Mulfingen
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Rahmgasse 9, 74673 Mulfingen, Hollenbach, Baden-Württemberg
0170 6339079
## Einleitung / Überblick Böhm Ciderwerkstatt ist ein kleines Familienunternehmen mit Sitz in Mulfingen-Hollenbach. Seit 2018 produziert und vermarktet das Unternehmen regionale Cider, Streuobstweine und Perries aus eigenen Äpfeln und Birnen. Zusätzlich bietet es im Rahmen der Saison Misteln, naturtrüben Saft in Flaschen sowie Honig aus der eigenen Imkerei an. Das Unternehmen setzt sich für den Erhalt der Streuobstwiesen in Hohenlohe ein und bewirtschaftet diese seit Generationen umweltverträglich, ohne Pestizide oder synthetische Dünger zu verwenden ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist auf die Herstellung und Vermarktung von Cider, Streuobstweinen und Perries spezialisiert. Neben der Herstellung sind auch die Pflege der Streuobstwiesen und die Imkerei Teil der Tätigkeiten. Die Produktion erfolgt in Handarbeit, von der Ernte bis zur Abfüllung ## Leistungen & Services Böhm Ciderwerkstatt bietet folgende Leistungen und Services an: - Herstellung und Verkauf von Cider, Streuobstweinen und Perries - Verkauf von Honig aus der eigenen Imkerei - Verkauf von Misteln und naturtrüben Säften in der Saison - Hofladen mit Selbstbedienung - Flaschenbestellung zum Abholen - Cider-Automat im Hofladen ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Cider (z. B. Hollenbach Cider 2024, Rot Cider 2023) - Streuobstweine (z. B. Französische Eiche) - Perries - Honig aus der eigenen Imkerei - Misteln (in der Saison) - Naturtrüber Saft in Flaschen (in der Saison) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Schwerpunkte und Besonderheiten des Unternehmens sind: - Umweltverträglicher Obstanbau ohne Pestizide oder synthetische Dünger - Handarbeit bei der Ernte, Verarbeitung und Abfüllung - Unterstützung des Streuobstwiesenschutzes - Integration der Imkerei zur Förderung der Biodiversität - Regionale und saisonale Produkte aus eigenen Äpfeln, Birnen und Bienenvölkern ## Über uns / Über mich Böhm Ciderwerkstatt ist ein Familienunternehmen, das seit 2018 in Mulfingen-Hollenbach tätig ist. Die Streuobstwiesen werden seit Generationen umweltverträglich bewirtschaftet. Das Unternehmen ist davon überzeugt, dass sich die Arbeit lohnt, wenn schließlich ein hochwertiges regionales Produkt entsteht. Ursprünglich aus Liebe zum naturnahen Hobby begonnen, unterstützt die Imkerei inzwischen den Obstanbau ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise des Unternehmens ist auf Handarbeit ausgerichtet. Die Früchte werden gewaschen, in der hölzernen Korbpresse gepresst und eimerweise in die Fässer im Ciderkeller befüllt. Das mehrmalige Abziehen von der Hefe und die Flaschenabfüllung geschehen ebenfalls manuell ## Öffnungszeiten Der Hofladen ist täglich geöffnet von 9 bis 20 Uhr. Es ist jedoch zu beachten, dass im Winter eine Pause bis März besteht ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Böhm Ciderwerkstatt - Straße: Mulfingen-Hollenbach 
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