Weinbau in Oberstenfeld
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Hauptstr. 55, 71720 Oberstenfeld, Gronau, Baden-Württemberg
07062 916693
## Einleitung / Überblick Das Weinlabor Schliessmann ist ein führendes Unternehmen in der Analyse und Beratung von Wein, Spirituosen und weiteren Getränken. Mit einem breiten Leistungsportfolio unterstützt das Unternehmen Hersteller und Produzenten dabei, die Qualität ihrer Produkte sicherzustellen und gesetzliche Vorgaben einzuhalten. Die Dienstleistungen umfassen analytische Untersuchungen, Verkostungen sowie technische Beratung ## Tätigkeitsfelder Das Weinlabor Schliessmann ist auf die Analyse und Beratung im Bereich Wein, Spirituosen, Fruchtsäfte und Honigweine spezialisiert. Daneben bietet es auch Analysen für Essig und andere Getränke an. Die Tätigkeiten reichen von der Jungweinanalyse bis zur Qualitätsweinanalyse und umfassen auch die Untersuchung von Destillaten und Likören ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Leistungen an, darunter: - Analyse von Wein, Spirituosen, Fruchtsäften und Honigweinen - Verkostung und sensorische Beurteilung von Getränken - Beratung zur Getränkeherstellung - Downloads von Katalogen und Informationsmaterialien - Technische Beratung und Unterstützung bei der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Weinlabor Schliessmann liegt auf der präzisen Analyse von Alkoholgehalten, Säuren und anderen kritischen Parametern. Besonders hervorzuheben ist die Analyse von Spirituosen, bei denen der Alkoholgehalt exakt bestimmt werden muss. Zudem bietet das Unternehmen Beratung zu Hefenährstoffen und biologischen Säureabbauverfahren an ## Über uns / Über mich Das Unternehmen ist als Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG organisiert und wird von Juliane Heller und Dr. Michael Heil als Geschäftsführer geleitet. Im Team arbeiten Fachleute wie Dipl.-Ing. Elise Scharenberg-Laizé, die als Laborleiterin tätig ist, sowie Hans-Peter Möll, ein Weinküfermeister und öffentlich bestellter Sachverständiger ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Weinlabor Schliessmann setzt moderne Analyseverfahren ein, um Parameter wie Alkoholgehalt, Säuregehalt und Gesamtsäure zu bestimmen. Die Methoden umfassen auch die Untersuchung von Destillaten und die Bestimmung von Essigsäure sowie Methanolgehalt. Zudem bietet das Unternehmen technische Beratung und Unterstützung bei der Einhaltung gesetzlicher Grenzwerte ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Weinlabor Schliessmann richtet sich an Hersteller und Produzenten von Wein, Spirituosen, Fruchtsäften, Honigweinen und Essig. Die Leistungen sind für die Qualitätssicherung, die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und die Optimierung der Getränkeherstellung relevant ## Öffnungszeiten ### Das Labor ist werktags von 8 - 00 bis 16:00 Uhr geöffnet. Am Freitag - dem 7. März 2025 - bleibt es jedoch ganztägig geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weinlabor Schliessmann - Straße: Hauptstraße 55 - PLZ Ort: 71720 Oberstenfeld-Gronau - Telefon: 07062 916693 - E-Mail: [email protected] 
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Hauptstr. 14, 71720 Oberstenfeld, Gronau, Baden-Württemberg
07062 9370222
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Brosi / Niederdorfer GmbH bietet ihren Kunden seit 1957 feinste Schinkenspezialitäten, Fleisch- und Wurstwaren, die aus Tradition nach altem Hausrezept täglich produziert werden. Die Metzgerei befindet sich in Oberstenfeld/Gronau und Ludwigsburg und Heilbronn werden als Region genannt, in der Kunden angesprochen werden ## Tätigkeitsfelder Die Metzgerei Brosi betreibt eine Landmetzgerei und produziert Fleisch- und Wurstwaren nach altem Hausrezept. Darüber hinaus bietet sie spezielle Dienstleistungen und Produkte für Veranstaltungen und Senioren ## Leistungen & Services Die Metzgerei Brosi bietet folgende Leistungen und Services: - Fleisch- und Wurstwaren nach altem Hausrezept - Spezialitäten für Partys und Menüservice - Schlemmertruhe Menüservice - Senioren Lieferservice - Mittagstisch - Speiseplan (Download) - Traube Tra Go (Download) - Speisekarte Traube Live (Download) ## Produkte Die Metzgerei Brosi bietet folgende Produkte an: - Fleisch und Wurstwaren - Schinkenspezialitäten - Speiseplan KW39 (Download) - Speiseplan KW05 (Download) - Cordon Bleu mit Kartoffel - Gurkensalat und grüner Salat - überbackene Maultaschen mit Salat - Pan Schnitzel mit Kartoffelsalat und grüner Salat - Gulasch mit Pilzen, Spätzle und Salat - Panna Cotta mit Erdbeeren ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Metzgerei Brosi legt Wert darauf, ihre Produkte nach altem Hausrezept täglich frisch zu produzieren und bietet eine Vielzahl von Spezialitäten für verschiedene Anlässe und Bedürfnisse. Die Gaststätte Traube bietet traditionelle, gutbürgerliche deutsche Küche. Es werden spezielle Angebote für Senioren und einen Lieferservice angeboten ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten variieren je nach Tag und Zeitraum. Folgende Zeiten sind bekannt: - Montag geschlossen - Dienstag 07:30 - 13:30 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr - Mittwoch 07:30 - 13:00 Uhr - Donnerstag 07:30 - 13:30 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr - Freitag 07:30 - 18:00 Uhr - Samstag 06:30 - 13:00 Uhr - Gaststätte Traube: Täglich 17:00 - 22:30 Uhr, warme Küche bis 21:00 Uhr. Weitere Öffnungszeiten für 2025 und 2026 sind verfügbar ## Adresse & Kontaktdaten - Metzgerei Brosi / Niederdorfer GmbH - Hauptstr. 14 - 71720 Oberstenfeld/Gronau - E-Mail: [email protected] - Telefon: 07062 937020 - Telefax: 07062 9370220 - 71720 Gronau - Telefon Gaststätte: 0 70 62 93 70 222 - Telefon Metzgerei: 0 70 62 93 70 20 
Am Schlossberg 11, 71720 Oberstenfeld, Baden-Württemberg
07062 936400
## Einleitung / Überblick Blanker|Wein|Sinn ist ein Unternehmen, das den Genuss von Weinen als einzigartiges Erlebnis versteht. Mit dem Motto „Wein trinken macht Sinn“ bietet das Unternehmen eine Auswahl an Weinen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch in der Erlebniswelt des Weinens eine besondere Rolle spielen. Neben der Vermarktung von Weinen organisiert das Unternehmen auch Veranstaltungen, bei denen der Wein in Kombination mit kulinarischen und kulturellen Elementen genossen werden kann ## Tätigkeitsfelder Blanker|Wein|Sinn ist im Bereich der Weinvermarktung und -veranstaltungen tätig. Das Unternehmen bietet Weinliebhabern die Möglichkeit, Weine zu bestellen und an speziellen Events teilzunehmen ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet folgende Leistungen und Services an: - Verkauf von Weinen über E-Mail oder Online-Shop - Organisation von Weinevents mit kulinarischen und musikalischen Elementen - Kundenservice für Fragen, Beschwerden oder Reklamationen ## Produkte Blanker|Wein|Sinn bietet eine Auswahl an Weinen an ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf dem Erlebniswert des Weingenusses. Veranstaltungen wie Weinevents mit passenden Speisen und musikalischer Begleitung unterstreichen diesen Ansatz ## Über uns / Über mich Blanker|Wein|Sinn wird von Joachim Blank geführt. Das Unternehmen ist in Oberstenfeld ansässig und verfolgt eine Philosophie, die den Sinn des Weintrinkens in den Vordergrund stellt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Joachim Blank - Straße: Am Schlossberg 11 - PLZ Ort: 71720 Oberstenfeld - E-Mail: [email protected] - Telefon: +49 (0)7062/ 936400 
Gronauer Str. 8, 71720 Oberstenfeld, Gronau, Baden-Württemberg
0176 21751339
## Einleitung / Überblick Das Weingut Hanke in Oberstenfeld begrüßt Sie auf seiner Internetpräsenz. Das Weingut steht für ausgewählte und erlesene Weine. Vom Setzen der Rebstöcke im Weinberg bis zur Abfüllung der Weine geschieht bei uns alles in Handarbeit und das seit Generationen. Unser Angebot umfasst die für Oberstenfeld und das Bottwartal bekannten Weinsorten ## Produkte Das Weingut Hanke bietet eine Vielzahl an Weinsorten an, darunter u.a. der Trollinger und der Riesling ## Schwerpunkte & Besonderheiten Neben den Weinen bietet das Weingut Hanke weitere Erzeugnisse an, die ebenfalls überzeugen sollen. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit und seit Generationen ## Über uns / Über mich Das Weingut Hanke wird von Benjamin Hanke geführt ## Öffnungszeiten Das Weingut Hanke ist in der Besenwirtschaft während folgender Zeiten geöffnet: - Freitag, 13.03.2026 bis Samstag, 21.03.2026 - Montag bis Samstag: ab 16:00 Uhr - Sonntag: ab 11:30 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Hanke - Straße: Gronauer Straße 8 - PLZ Ort: 71720 Oberstenfeld - Telefon: 0176/21751339 - E-Mail: [email protected] 
Weingut Hanke in Oberstenfeld bietet eine einzigartige Erfahrung mit traditionellem Ambiente, hervorragender Qualität und freundlichem Service. Kunden loben die authentischen Besenwirtschaften, die guten Weine zu fairen Preisen und das leckere Essen. Die netten Betreiber und die gemütliche Atmosphäre laden zu wiederholten Besuchen ein. 