Weinbau in Metzingen
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Am Klosterhof 2, 72555 Metzingen, Neugreuth, Baden-Württemberg
07123 41715
## Einleitung / Überblick Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen e.G. ist eine regionale Winzergruppe, die sich mit Leidenschaft und Tradition dem Weinanbau widmet. Die Genossenschaft verbindet jahrzehntelanges Wissen mit modernen Erkenntnissen und bietet eine breite Palette an Weinen, Sekt und Probierpaketen. Mit einer Vinothek und Weinproben möchte das Unternehmen seine Weine erlebbar machen und Kunden für ihre Qualität begeistern ## Tätigkeitsfelder Die Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen e.G. ist im Weinbau und -verkauf tätig. Sie kümmert sich um die Herstellung, Veredelung und Vermarktung verschiedener Weinsorten sowie um die Bereitstellung von Sekt und alkoholfreien Getränken. Zudem bietet sie Weinproben und Veranstaltungen an, um Kunden für ihre Produkte zu begeistern ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter: - Weinproben und Veranstaltungen - Probierpakete in verschiedenen Kategorien (z. B. Rot, Weiß, Sekt) - Newsletter mit aktuellen Informationen, Veranstaltungen und saisonalen Weinempfehlungen - Online-Shop mit Versandoption ## Produkte Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Weinen, Sekt und alkoholfreien Getränken, darunter: - Ruländer Auslese - Riesling – trocken - Müller-Thurgau 9.5 - Naturtalent rot - Traubensaft rot - Bärenhöhlenwein - MESecco-Perlwein - Probierpaket „Rot“ - Probierpaket „Sekt“ - Probierpaket „Weiß“ - „Winterzauber“ - „Genuss-Abend“ ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Premiumweinen, wie der Türmle-Serie, die als Spitze der Qualitätspyramide gilt. Zudem bietet das Unternehmen Bärenhöhlenweine an, die in idealen klimatischen Bedingungen reifen. Weitere Highlights sind alkoholfreie Getränke und saisonale Angebote, die über den Newsletter exklusiv an Abonnenten weitergeleitet werden ## Über uns / Über mich Die Weingärtnerfamilien der Genossenschaft haben sich mit Herz und Seele dem Wein verschrieben. Ihr tägliches Schaffen wird von der Verbundenheit mit Heimat und Natur sowie der Leidenschaft für die Traube und ihre Veredelung geprägt. Die Genossenschaft besteht aus mehreren Vorstandsmitgliedern, darunter Robert Bahnmüller, Christian Koch, Martin Koch, Alexander Fritz und David Reusch als Aufsichtsrats-Vorsitzender ## Öffnungszeiten - Montag bis Freitag: 14.00 – 18.00 Uhr - Mittwoch: 8.00 – 12.00 Uhr - Samstag: 8.00 – 12.30 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen e.G - Straße: Am Klosterhof 2 - PLZ Ort: 72555 Metzingen - Telefon: 07123/41715 - E-Mail: [email protected] 
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Lechstr. 1, 72555 Metzingen, Glems, Baden-Württemberg
07123/14640
## Einleitung / Überblick Die Besede im Stall wird von Familie Schmauder im Metzingener Ortsteil Glems geführt. Das Unternehmen bewirtet seine Gäste in einem umgebauten, ehemaligen Stall, wodurch ein besonderes und rustikales Ambiente entsteht. Es handelt sich um einen saisonal geöffneten Betrieb, der regionale Weine und traditionelle Gerichte anbietet ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die Gastronomie in einem historischen Gebäude. Die zentrale Tätigkeit ist die Bewirtung von Gästen in einem gemütlichen, stalltypischen Umfeld ## Leistungen & Services Die Besede im Stall bietet ihren Gästen einen Aufenthalt in geselliger Runde an selbstgebauten Tischen und Bänken. Zu den Services gehören die Entgegennahme von Reservierungen, auch für größere Gruppen, sowie die Möglichkeit, Speisen und Getränke zum Mitnehmen zu bestellen - Reservierungen werden telefonisch oder online entgegengenommen und telefonisch oder per E-Mail bestätigt - Es gibt die Option, Speisen und Neuen Wein auch "zom drhoim essa ond drenga" (zum Daheim essen und trinken) zu beziehen - Für spontane Besucher wird in der Regel immer ein Platz gefunden ## Produkte Das gastronomische Angebot umfasst verschiedene Weine aus eigenem, regionalem An- und Ausbau, darunter Federweißer. Dazu werden traditionelle Gerichte serviert - Schlachtplatte mit Wurst und Fleisch vom örtlichen Metzger - Selbst gemachter Zwiebel- oder Krautkuchen nach Omas Rezept ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der authentischen Atmosphäre des ehemaligen Stalls. Beim Umbau im Jahr 2004 wurde viel vom ursprünglichen Charakter erhalten, wie die alte Stalltür als Eingang. Die einstige Futterkrippe dient heute als Spielplatz für Kinder ## Über uns / Über mich Die Besede im Stall befindet sich in einem ehemaligen Stall, in dem früher Milchkühe standen. Der Umbau im Jahr 2004 erfolgte unter dem Ziel, möglichst viel vom ursprünglichen Stall zu erhalten. Das Unternehmen wird als Familienbetrieb geführt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Gäste, die eine rustikale und gesellige Gastronomieerfahrung suchen. Es werden sowohl kleinere Runden als auch größere Gruppen willkommen geheißen und finden Platz. Der Betrieb ist auch für Familien geeignet, da für Kinder ein Spielbereich vorhanden ist ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind saisonal vom 3. Oktober bis zum 22. November 2025 - Freitag und Samstag: 18 bis 24 Uhr - Sonn- und Feiertage (einschließlich Allerheiligen am 01.11.2025): 11.30 bis 21 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Familie Frank Schmauder - Straße: Lechstraße 1 - PLZ Ort: 72555 Metzingen - Telefon: 07123/14640 - E-Mail: [email protected] 
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