Viehhandel in Bad Orb
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Wemmstrasse 77, 63619 Bad Orb, Hessen
06052 3177
## Einleitung / Überblick Oak Wood Galloways ist ein 1990 gegründetes Landschaftspflegeprojekt zur Erhaltung einer abwechslungsreichen Hecken- und Streuobstwiesenstruktur in der Mittelgebirgslandschaft des Vorspessarts. Der Betrieb hält eine Pedigree-Nukleusherde von Gallowayrindern ## Tätigkeitsfelder Die Tätigkeitsfelder umfassen die Landschaftspflege und die Rinderzucht - Landschaftspflege zur Erhaltung von Hecken- und Streuobstwiesen - Zucht von Gallowayrindern ## Leistungen & Services Zu den Leistungen und Services gehört die Vermarktung von Fleisch in kleinstem Rahmen - Vermarktung von Fleisch im unmittelbaren Bekanntenkreis ## Produkte Das Unternehmen bietet Fleischprodukte von Gallowayrindern an - Vakuum verpackte Fleischteile ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt besonderen Wert auf die Pflege der Streuobstwiesen und die Zucht eines ursprünglichen Gallowayrindtyps - Fokus auf die Pflege der Streuobstwiesen - Zucht des ursprünglichen und typvollen Gallowayrinds (Retro-Typ), nicht des "kanadischen" Zuchtziels - Alle weiblichen Tiere sind Nachkommen einer einzigen Original-Importkuh aus Schottland (Lena of Gateside) - Weibliche Tiere werden nicht zugekauft, Verbesserungen erfolgen durch Selektion und Bullenwahl - Die Herde zeigt die typischen Merkmale eines Matriarchats - Haltung der Pedigree-Nukleusherde auf 3,5 ha zusammenhängender Fläche - Tiere zur Schlachtung, zum Verkauf oder als Remonten werden auf kleineren Nebenflächen im Mobilzaun gehalten ## Über uns / Über mich Der Betrieb wurde 1990 von einem Landschaftsgärtner gegründet, der sich zugunsten der Gallowayhaltung entschied. Der Anfangsbestand bestand aus zwei Jungbullen und einer Färse ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Zucht wird auf Typstärke und Gesundheit geachtet. Die Schlachtung und Verarbeitung der Tiere folgt einem spezifischen Ablauf - Verbesserungen in der Herde werden durch Selektion und Bullenwahl angestrebt - Tiere zur Schlachtung werden im Alter von ca. 2 Jahren zu einer nahen Schlachtstätte gebracht und unter Aufsicht geschlachtet - Die Reifezeit der Schlachtkörper beträgt ca. 3 Wochen - Fleischteile werden vakuum verpackt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Vermarktung der Produkte richtet sich an einen engen Personenkreis - Vermarktung nur im unmittelbaren Bekanntenkreis ## Adresse & Kontaktdaten - Oak-Wood Galloways wird von der Familie Wieczorkowski betrieben und hat seinen Sitz in Bad Orb, Deutschland - Oak-Wood Galloways Familie Wieczorkowski - Jörg Wieczorkowski - Wemmstrasse 77 - D-63619 Bad Orb - Telefon: +49 6052/3177 - Mobil: +49 171 3047092 - Fax: +49 6052/5197 - E-Mail: info(at)oak-wood-gallowys.de - E-Mail: [email protected]