Verbände in Ahorn
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Hohenstein 1, 96482 Ahorn, Schafhof, Bayern
089 658407
## Einleitung / Überblick Das Ernährungsforum Schloss Hohenstein ist eine Marke der Oskar-Hacker-Stiftung und wird vom Vorstand Ralph Veil, Michael Regner und Theresa Pfeiffer vertreten. Das Forum ist ein gemeinnütziger Verein mit dem Ziel, Ernährungswissenschaften zu fördern, insbesondere durch die Gründung einer Akademie. Als erstes Projekt entsteht ein Kräutergarten im Innenhof des Schlosses, der in Verbindung mit der Kräuterreise und dem Ernährungspfad steht. Das Ernährungsforum verbindet Gesundheit mit Verantwortung und Genuss und betont, dass Essen nicht nur für den Menschen, sondern auch für die Natur gut sein soll ## Tätigkeitsfelder Das Ernährungsforum Schloss Hohenstein ist auf die Förderung der Ernährungswissenschaften spezialisiert. Dazu zählen unter anderem die Organisation von Kräutergarten- und Ernährungspfaden, sowie die Durchführung von Kräuterspaziergängen und Kochakademien. Das Forum betont die Tradition der Kräuterkulinarik und verbindet diese mit modernen Ansätzen zur nachhaltigen Ernährung ## Leistungen & Services Das Ernährungsforum bietet verschiedene Leistungen und Services an, darunter: - Kräuterspaziergänge, z. B. zum Sammeln für eine Neunerlei-Frühlingssuppe - Kochakademien - Kräuterführungen - Veranstaltungen wie die Maibutter mit - Bildung und Forschung im Bereich der Ernährungswissenschaften ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Ernährungsforums liegt auf der nachhaltigen Parksanierung und der Verbindung von Tradition mit moderner Ernährungswissenschaft. Das Forum betont, dass Essen nicht nur gesund, sondern auch lecker und verantwortungsvoll sein soll. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Zusammenarbeit mit Partnern wie Organic Garden, der Universität Bayreuth und Holger Stromberg ## Über uns / Über mich Das Ernährungsforum Schloss Hohenstein ist eine Marke der Oskar-Hacker-Stiftung, die 1999 gegründet wurde und gemeinnützig ist. Die Stiftung wird vom Vorstand Ralph Veil, Michael Regner und Theresa Pfeiffer vertreten. Sie ist für ihre Arbeit im Bereich der Förderung von Wissen, Kultur und Ernährung bekannt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Oskar-Hacker-Stiftung - Straße: Josef-Raps-Straße 5 - PLZ Ort: 80805 München - Telefon: +49 (0) 89 658407 - E-Mail: [email protected] - Name: Ernährungsforum Schloss Hohenstein - Telefon: +49 89 658407 - E-Mail: [email protected] 