Steakhäuser in Kottenheim
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Hausenerstr. 2-4, 56736 Kottenheim, Rheinland-Pfalz
02651 43956
## Einleitung / Überblick Das Steakhaus Kottenheim ist ein Restaurant in Kottenheim, das sich auf ein besonderes Steak-Erlebnis spezialisiert hat. Das Kernkonzept ist der "heiße Stein", auf dem die Gäste ihr Fleisch nach persönlichen Vorlieben selbst garen können. Das Angebot wird durch klassische Beilagen und eine Auswahl an Desserts abgerundet ## Leistungen & Services Das Restaurant bietet seinen Gästen einen vollständigen Service vom Hauptgericht bis zum Dessert an. Der Fokus liegt auf dem interaktiven und geselligen Zubereiten des Fleisches direkt am Tisch. Zum Service gehören die Bereitstellung aller notwendigen Komponenten für das Steak-Erlebnis sowie die klassische Bedienung für Vorspeisen, Beilagen und Nachspeisen ## Produkte Das Steakhaus Kottenheim bietet ein abgestimmtes Produktsortiment rund um das Steak-Erlebnis an. Neben dem Hauptgericht aus rohem Fleisch zum Selbstgaren auf dem heißen Stein umfasst das Angebot verschiedene Beilagen, Saucen und Desserts - Beilagen und Extras: Dazu gehören beispielsweise Blattspinat mit Knoblauch, Gemüsespieß, Speck mit Zwiebeln sowie verschiedene Steaksaucen (scharf, mit Kräutern, mit Knoblauch) und Kräuterrahm. Ein zusätzlicher heißer Stein inklusive drei Saucen oder extra Brot können separat bestellt werden - Desserts: Die Nachspeisenkarte enthält verschiedene Eisbecher und Süßspeisen wie Crema Catalana, Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße oder eine Crepe mit Vanilleeis und Schokoladensoße ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die zentrale Besonderheit des Steakhauses ist das Konzept "Zum heißen Stein". Der Gast erhält sein Steak roh auf einem etwa 380 Grad heißen Stein serviert und kann es nach einer kurzen Anleitung selbst nach Belieben garen. Diese Methode soll garantieren, dass das Fleisch stets saftig bleibt, nicht verbrennt und während des gesamten Essens warm ist. Der Prozess wird als "gesunder Bruzzelspaß" beschrieben ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise im Steakhaus Kottenheim ist auf das Garen am heißen Stein ausgerichtet. Der Stein wird mit einer Temperatur von etwa 380 Grad Celsius an den Tisch gebracht und hält diese Temperatur für rund 40 Minuten. Die empfohlene Garmethode für den Gast besteht darin, das Steak zunächst einmal zu wenden, um den Fleischsaft einzuschließen, und anschließend kleine Stücke abzuschneiden und diese nach Bedarf nachzuwenden ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die angebotenen Speisen und Extras sind einzeln ausgewiesen. Die Preise für Desserts bewegen sich beispielsweise zwischen 1,80 Euro für ein Kindereis und 5,50 Euro für eine Crepe mit Vanilleeis und Schokoladensoße. Beilagen und Saucen sind ab 1,50 Euro erhältlich. Alle Preisangaben erfolgen ohne Gewähr ## Öffnungszeiten Das Steakhaus Kottenheim hat an fünf Tagen in der Woche geöffnet. Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Mittwoch bis Sonntag: 17:30 bis 22:00 Uhr - Montag und Dienstag: Ruhetag ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Steakhaus Kottenheim - Straße: Hausener Str. 2 - PLZ Ort: 56736 Kottenheim - Telefon: 02651 43956 - E-Mail: [email protected] 
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