Spanische Restaurants in Ingolstadt
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Jetzt geöffnet
Dollstr. 9, 85049 Ingolstadt, Altstadt, Bayern
0841 12896985
## Einleitung / Überblick Das Granada Restaurant • Bar ist ein spanisches Restaurant in Ingolstadt, das andalusische Küche und Atmosphäre anbietet. Es wurde von Volker Mayerhofer geführt und hat sich von einem früheren Lokal zu einem festen Bestandteil der Ingolstädter Gastronomie entwickelt. Das Restaurant legt Wert auf authentische spanische Produkte und eine warme, gastfreundliche Atmosphäre ## Produkte Das Restaurant bietet eine Speisekarte mit spanischen und andalusischen Gerichten. Dazu gehören unter anderem: - Entremeses (Vorspeisenteller mit Serranoschinken, Manchego-Käse, Alioli, Chorizo, Oliven und Mojo) - Verschiedene Tapas wie Oliven, eingelegter Oktopus, eingelegte Sardellenfilets, Serrano-Schinken und spanischer Schafskäse - Weitere Spezialitäten wie Datteln im Speckmantel, gebratene grüne Paprika und frittierte Tintenfischringe - Desserts wie Joghurt mit Nüssen und Honig, Kokoseis oder Eis mit karamellisierten Walnüssen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Herzstück der Küche sind Oma Mathilde’s Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben und behutsam an den modernen Zeitgeist angepasst wurden. Das Restaurant spiegelt die andalusische Tradition wider und verbindet diese mit einer tiefen Verbundenheit zur namensgebenden Stadt Granada. Ein besonderer Fokus liegt auf der Verwendung authentischer spanischer Produkte von vertrauenswürdigen Lieferanten ## Über uns / Über mich Das Restaurant wurde eröffnet, nachdem das vorherige Lokal "Flamenco - Zum Neugarten" um die Jahrtausendwende aus allen Nähten platzte. Mit Unterstützung von Freunden und Familie verwandelte das Team die neuen Räumlichkeiten in der Dollstraße in ein kleines Stück Andalusien. Ein besonderes Highlight in der Geschichte des Restaurants war der Besuch des legendären Flamenco-Gitarristen Paco de Lucia im Jahr 2010, der nach einem Auftritt bei den Ingolstädter Jazztagen ins Granada kam ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Granada Restaurant • Bar - Straße: Dollstraße 9 - PLZ Ort: 85049 Ingolstadt - Telefon: 0841 / 12896985 - E-Mail: [email protected] 
Das Volker Mayerhofer Restaurant Granada in Ingolstadt bietet eine authentische spanische Atmosphäre mit einem Fokus auf hochwertigen Weinen und Paella. Kunden loben die freundliche Bedienung, das einladende Ambiente und die gleichbleibend gute Qualität des Essens. Obwohl es gelegentlich kleinere Probleme mit dem Service und der Speisekarte gibt, überwiegen die positiven Erfahrungen, insbesondere bei den Getränken und der Paella. 
Jetzt geöffnet
Münchener Str. 32, 85051 Ingolstadt, Antonviertel, Bayern
0841 31963163
## Einleitung / Überblick Der Schwedenschimmel ist eine Tapas Bar, die 2004 von Hans Eckl eröffnet wurde und sich in Ingolstadt großer Beliebtheit erfreut. Das inspirierende Innenleben mit modern-puristischem Ambiente und liebevoll kredenzten Tapas in allen Variationen haben es zum kulinarischen Geheimtipp werden lassen ## Tätigkeitsfelder Der Schwedenschimmel betreibt eine Tapas Bar und bietet zudem Räumlichkeiten für Meetings, Tagungen und Besprechungszimmer. Darüber hinaus werden verschiedene private Feiern angeboten. Hans Eckl erstellt hierfür gerne individuelle Angebote. Darüber hinaus werden regionale und überregionale Künstler in der Bar eine Plattform für ihre Werke geboten, denn der Schwedenschimmel ist eine kleine Kunstgalerie mit regelmäßig wechselnden Ausstellungen ## Leistungen & Services Der Schwedenschimmel bietet folgende Leistungen und Services: - Tapas in allen Variationen - Räumlichkeiten für Meetings, Tagungen und Besprechungszimmer - Angebote für private Feiern - Präsentation regionaler und überregionaler Künstler in einer kleinen Kunstgalerie mit wechselnden Ausstellungen ## Produkte Der Schwedenschimmel bietet eine Vielzahl von Tapas in verschiedenen Variationen. Darüber hinaus werden kreative kulinarische Ideen angeboten, wie beispielsweise „Austern & Champagne“ oder „Wine Tasting & Tapas“ mit selbst gebackenem Brot. Hans Eckl bietet auch eine Lasagne im Foodtruck Thyme and Rocket und Grillkurse an ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Schwedenschimmel zeichnet sich durch sein modern-puristisches Ambiente, die liebevoll kredenzten Tapas und die Präsentation regionaler und überregionaler Künstler aus. Die Kreationen von Hans Eckl sind echt, unverfälscht, überraschend und abwechslungsreich. Das Auge essst mit - nicht nur auf dem Teller. Die Räumlichkeiten werden zudem für verschiedene private Feiern genutzt und können auch als Besprechungszimmer dienen, wobei die Kreativität und Kommunikation auf eine neue Ebene gehoben wird ## Über uns / Über mich Hans Eckl ist der Gastgeber und Betreiber des Schwedenschimmel. Seine kulinarischen Ideen beginnen am Tellerrand und führen von dort aus in die ganze Welt. Er ist ein wahrer Allrounder und begeistert seine Gäste mit verschiedenen kulinarischen Konzepten und Angeboten ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind wie folgt: - Dienstag bis Samstag: 16:00 - 00:00 Uhr - Küche: Dienstag bis Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Adresse: Münchener Straße 32, 85051 Ingolstadt - Telefon: 0841 31963163 - E-Mail: [email protected] Cafe Schwedenschimmel bietet eine Vielzahl von hochgelobten Tapas, die von Kunden als köstlich und frisch beschrieben werden. Das Personal wird durchweg als freundlich und zuvorkommend gelobt, und das Ambiente der Bar als ansprechend und schön. Die Tapas werden in hochwertigem Keramikgeschirr serviert und die Weinauswahl ist hervorragend. Eine klare Empfehlung für alle, die in Ingolstadt nach einer guten Tapas-Bar suchen. 
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